Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Patin Pedas yang Lezat

Dipos pada October 22, 2022

Gulai Ikan Patin Pedas

Bagaimana membuat Gulai Ikan Patin Pedas yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Ikan Patin Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Patin Pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Patin Pedas sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Patin Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Patin Pedas oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Patin Pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kalo masak ikan patin pada sukanya di gulai, selain digulai suka gak pada dimakan.. Kalo udah masak ini, anakku yang gak suka pedas aja jadi ketagihan.. (~^∆^)~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin Pedas:

  1. 1 ekor ikan patin beratnya sekitar 700gr
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 ikat daun kemangi
  4. secukupnya Daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai
  5. 1 bungkus santan 65 ml
  6. 2 gelas air putih
  7. secukupnya Garam, penyedap dan gula
  8. Bumbu halus :
  9. 5 buah bawang merah
  10. 4 buah bawang putih
  11. 5 buah cabai merah besar/keriting
  12. 5 buah cabe rawit merah/ sesuai selera
  13. 2 ruas jari kunyit
  14. 1 ruas jari jahe
  15. Ketumbar, jinten, bunga lawang, cengkeh, dan kapulaga secukupnya
  16. Merica butir secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin Pedas

1
Haluskan bumbu, boleh diblender atau di uleg. Bersihkan ikan lalu potong beberapa bagian, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10-15 menit, lalu cuci bersih ikan.
2
Tumis bumbu dengan minyak (saya pake minyaknya agak banyak.. (`~`) hehehe.. ), masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak sampai harum.
3
Masukkan air, tambahkan garam, penyedap dan gula secukupnya. Lalu masukkan ikan, masak sampai ikan matang. Aduk sekali aja untuk membalik ikan, soalnya ikan patin rapuh kalo diaduk-aduk jadi hancur.
4
Setelah ikan matang, masukkan daun kemangi dan santan 1 sachet. Aduk perlahan sampai santan tercampur rata, masak sebentar sampai kemanginya matang, baru disajikan dengan nasi.. Selamat mencoba... \(^,^)/
Gulai Ikan Patin Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tuna Kemangi

Gulai Tuna Kemangi

bosen masak Tuna di balado, dan lg pgn yg berkuah2. akhirnya bikin Gulai ikan deh😊

8-10 orang
30 menit
Gulai Pakis Ikan Asap

Gulai Pakis Ikan Asap

Lauk apa hari ini, mbak sayur yang lewat bawa Pakis, enaknya digulai dengan ikan asap... Langsung ke resep yuk... #Cookpadcommunity_sumut

27 buah
Patin Goreng Bumbu Gulai

Patin Goreng Bumbu Gulai

Terinspirasi postingan mba Widjie @cook_6168662_wa goreng patin jadi lebih praktis pake bumbu instan

Gule atau kakelan Sumenep

Gule atau kakelan Sumenep

Ini gule khas orang Madura namanya kuah kakelan.biasanya di sajikan di acara pernikahan2.

6 orang
1 jam
Gulai telur puyuh kentang

Gulai telur puyuh kentang

Bingung mau masak apa buat buka puasa lupa pesen ke ibu sayur.. liat kulkas ada telur puyuh dan kentang.. lngsung di eksekusi

3 /4org
Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Buat yang kangen kampung halaman yang jauh disebrang pulau sana , ku persembahkan masakan pengobat #rindukampunghalaman semoga bermanfaat untuk kita dan keluarga kita tercinta Selamat memasak bunda panda dirumah 👩🏻‍🍳💕 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #gulai #Ontong #OntongPecelSantan #Tumisjantungpisang #Lodehjantungpisang #Gulaiontong #Pecakjantungpisang #oporjantungpisang #JantungPisang #JantungPisangMasakSantan #Gulaijantungpisang #Botokjantungpisang #urapjantungpisang

6 orang
40 menit
Gulai Jawa sapi & ceker

Gulai Jawa sapi & ceker

Habis di vaksin ke 2 kepingin banget makan gulai, klo mau beli keluar takut masih PPKM, lihat di kulkas masih ada daging sapi sedikit , tetapi istri ngak begitu doyan, jadi tambahkan ceker ayam

4 orang
1 jam 30 menit
Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

4/5orang
1jam
#8 kikil gulai Padang

#8 kikil gulai Padang

3-4 porsi
60 menit
226. Mie Kangkung Bumbu GuLe

226. Mie Kangkung Bumbu GuLe

AsaL aja ngemix-nya Tapi aku habis 1 piring besar 🙈 Nah Loh Ini pakai bumbu instan yg kemasan pLastik bening, ada banyak merk... Mahmudah, BMB, dll... Pakai 3/4 bgkus ajaaa udah cukup sih sbenernya Ditambah topping ayam kecap atau orek teLur enak nih 😋 cuman aku Lagi itung² Karbo dan KaLori siihh 😅 ini aja udah over karbo hahaahaaa

Gulai Umbut Sawit

Gulai Umbut Sawit

Kemarin siang bokap pulang bawa umbut kelapa sawit. Ini adalah kali ke 2 saya masak umbut kelapa sawit 😄. Di masak gulai gini biasanya bokap suka. Ini td saya ngasih cabe keringnya kebanyakan ya guys, ada yg patah patah gt jd saya giling aja semua ehh jadinya horror gini ya merah banget 😄😄.

Bubur syurbah/Bubur Gule

Bubur syurbah/Bubur Gule

#seninsemangat #cookpadcommunity Bubur syurbah/bubur gule kambing biasa nya di sajikan untuk menu buka puasa (di rumah sy)kalau Uda bulan Ramadhan, selalu ada bubur ini😅 Pertama kali nya buatin suami & Alhamdulillah ludes😇🎉 Nak bayik pun juga suka Buat nya pun mudah,biasa nya bubur syurbah dari havermout,tapi kali ini sy ganti pakai bubur nasi biasa, sesuai stok yg ada

Gulai telur sayur

Gulai telur sayur

Masakan ini sering saya sajikan dirumah, karena bahan bahannya mudah didapatkan.

Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri

Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri

Lagi bingung mau makan apa, gulai daun ubi/singkong adalah jawabannya. Dimakan pakai nasi hangat dan salam terasi saja sudah mantap!

4-5 orang
1-2 jam
Gulai Nangka Padang

Gulai Nangka Padang

Siapa sih yang gak suka masakan Padang? Salah satu yang bikin enak dari si masakan padang adalah Gulai Nangkanya ini. Yuk ah yang pengen ikutan bikin.

Gulai Ikan Pari

Gulai Ikan Pari

Gulai udang dan kentang

Gulai udang dan kentang

6 orang
40 menit
Gulai ayam tanpa santan

Gulai ayam tanpa santan

Gulai Ikan Nila tanpa Santan

Gulai Ikan Nila tanpa Santan

Bebikin menu buat sikaka yg kepingin makan ikan tapi dikuahin "yg rasanya pedes masam"(katanya).. yo wis abuk bikin Gulai ikan yg gak pake santan tapi tetep gurih rasanya dan pastinya pas dengan reques sikaka🥰 Dan pas banget ada penjual ikan tawar lewat depan rmh bw ikan yg gede2(kok pas banget ya) Source ..mami kenzie resep cek👇: https://cookpad.com/id/resep/12787266-gulai-ikan-kakap-bumbu-kuning?invite_token=96V4D6LHC4B3d2p3KxCgUJ15&shared_at=1631358512 #Pokcoy_Mamikenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKraeasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KuahBening #PekanPosbar

Gulai Baga Khas Pariaman

Gulai Baga Khas Pariaman

Ini cerita nya kemaren suami ada acara makan bersama di kantor nya, salah satu menu nya yaitu Gulai Baga khas Pariaman. Baru pertama kali denger sih, paksu malah mnt request bikinin gulai ini, kebetulan ada daging kurban lgsg lah saya search di youtobe nemu deh resep nya uni des. Alhamdulillah enak banget un. Kata suami lebih enakan yg ini (dpt pujian masakan pertama bkin itu sesuatu banget, seneng deh akhrnya berhasil bkin 😁😍). Klo di tengok sekilas ini sm kyk Sampadeh Daging, cm beda rempah dan proses bikin nya. Makasi uni des @desmawatikuretangin resep nya emg enak banget 😘😘😘 Source : @desmawatikuretangin (youtobe) #OlahanDagingKurban #Basidoncek #Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #GenkPejuangDapur