Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Tikungan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Tikungan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tikungan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tikungan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Tikungan oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tikungan memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tikungan:
- 500 gr Daging sapi
- 5 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 6 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 3 cm jahe
- Seruas kunyit
- 1/4 sdt jinten
- 1 keping gula merah
- 1 bungkus santan instan
- 2 butir kapulaga (me hijau)
- 3 biji cengkeh
- 1 batang kayu manis
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- Sejempol lengkuas geprek
- secukupnya Air
- secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
- Telur rebus (toping/optional)
