Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Tenggiri yang Anti Gagal

Dipos pada October 4, 2022

Gulai Ikan Tenggiri

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ikan Tenggiri yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Ikan Tenggiri yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Tenggiri oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tenggiri memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gara² yutub lagi dong, suami nonton chef Rudy jadi minta dibuatin gulai ala chef Rudy, cuma beda di jenis ikan yg dipake aja dan takaran bumbunya aja 🤦🏻‍♀️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Tenggiri:

  1. Marinasi Ikan
  2. 750 gram ikan tenggiri
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Kunyit bubuk
  5. Bumbu Halus
  6. 6 siung Bawang merah
  7. 5 siung Bawang putih
  8. 7 buah Cabe rawit
  9. 5 buah cabe merah keriting
  10. 2 ruas lengkuas
  11. 3 ruas jahe
  12. 4 buah kemiri sangrai
  13. Bahan Lain
  14. Minyak goreng untuk menumis
  15. 3 btg serai memarkan
  16. 1 lembar daun kunyit
  17. 4 lembar daun salam
  18. 2 buah asam kandis
  19. 2 buah bunga lawang
  20. 3 buah kapulaga
  21. secukupnya Kunyit bubuk
  22. secukupnya Ketumbar bubuk
  23. secukupnya Merica bubuk
  24. secukupnya Garam
  25. secukupnya Gula
  26. 500 ml santan sedang kental
  27. 250 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Tenggiri

1
Marinasi ikan : lumuri dengan garam dan kunyit bubuk, sisihkan
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Kemudian masukkan serai, daun kunyit fan daun salam. Tumis sampai bumbu matang.
3
Masukkan asam kandis, bunga lawang dan kapulaga. Aduk rata. Tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula, garam dan santan sedang kental. Aduk sampai mendidih.
4
Masukkan ikan dan masak sampai kuah surut dan mengental serta keliatan berminyak. Kemudian masukkan merica bubuk. Aduk rata.
5
Masukkan santan kental dan masak sampai mendidih. Matikan kompor dan gulai ikan siap disajikan.
Gulai Ikan Tenggiri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule sapi

Gule sapi

Masih punya daging Qurban di kulkas, aku olah menjadi Gule. Ini pas matang malah lupa difoto cantik 🤣🤣 dah sisa semangkuk baru inget😁

4 orang
1 jam
Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Source by Youtube: Dapur Uni Et

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

4 orang
1 jam
Gulai Buncis Tempe Pontianak // Pendamping Nasi Kari Pontianak

Gulai Buncis Tempe Pontianak // Pendamping Nasi Kari Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim..... Masak sayur buncis tempe sebagai hidangan pelengkap nasi kari, menggunakan santan dengan kekentalan sedang sehingga tidak membuat eneg.... Sebaliknya tambah segat karena penambahan tauco Pontianak dalam bumbunya. Sayur favorit hubby, yang biasa di masak ibu mertua jika ada acara syukuran atau hari special lainnya.... Yuuk intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #GulaiBuncisTempe #PelengkapNasiKariPontianak #JelajahMasakanNusantara #MasakanNusantara #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Assalamualaikum Cookpaders.. Bikin olahan ikan tongkol yang enak ini, bisa tambah nasi 😍😋 Diresep asli menggunakan asam sunti dan daun temurui karena tidak punya saya ganti dengan belimbing wuluh yang seger dan daun pandan Source : @liza indi https://cookpad.com/id/resep/12467631-ikan-tongkol-gulai-aceh?invite_token=rk2L8GchvbrbcwnqjMCXJLdq&shared_at=1636300856 #ResepWongKito #KulinerLokalWongkito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #ikanTongkol

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Source: https://cookpad.com/id/resep/6436682-gulai-cumi-isi-tahu-telur?invite_token=uYfLqfCAFktkCF29vbLQXJxC&shared_at=1623151010 #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_ID #potberbisik_seafood #cookpadbekasi #cumiisitahutelur

5orang
1jam
Gulai ayam

Gulai ayam

#PejuangGoldenApron3 #minggu49 Gulai ayam ala yunisa yang mirip khas padang ini rasanya gurih dan kezat. Nikmatnya disajikan dengan ketupat. Bagi yang bosan opor ini bisa jadi pengganti.

Gulai Kacang Panjang dan Kol

Gulai Kacang Panjang dan Kol

Lebih enak lagi ditambahkan nangka muda. Dijamin gampang dan endulll

5 - 7 orang
20 menit
Gule daun singkong praktis

Gule daun singkong praktis

Edisi pngn yang berkuah santan. Yg suka pedes bsa tambahkan cabe yaa. Krna aku punya anak 2.5 thn jd tdk pake cabe. Tips supaya daun singkong cpt matang aku masukin garpu pd saat merebus daun singkong. Menu pendamping sambal terasi, dan bakwan sayur. Sederhana tp endulitaa hehe

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Punya daging sengkel dan tetelen, coba buat gulai cincang dari resepnya mba @Mamikembar_ , terimakasih 🙏❤️ Bahan saya sesuaikan, dan agar anak-anak bisa ikutan makan jadi seperti biasa cabe saya buang bijinya ☺️ #CSDepok_Lydia #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Masak gulai kikil resep @Mamikembar_ untuk makan malam. https://cookpad.com/id/resep/13095488-gulai-kikil?invite_token=48d46g63aiyF9FL81Hhxuvmi&shared_at=1628251228 #CSDepok_Lydia #Rekreasi_Depok #MasakanKhasSumateraBarat #CookpadCommunity_Depok

Katupek Gulai Tunjang

Katupek Gulai Tunjang

Halloooo.. Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H buat teman² yang merayakannya yaaa..🤗 Seperti biasa tiap tahunnya alhamdulillah di kantor paksu selalu ada pemotongan hewan qurban. Pulang² paksu nenteng kaki sapi utuh, duhh langsung kebayang mau jadiin si kaki itu gulainya orang Minang nan kental dan lezat. Cuzz paksu bakar² dan bersihinnya, aku tinggal cuci dong.... Inget sarapan beginian di Pariaman pas dari Padang mau balek ke Lubas, ahh pengennn 🤤 Ini kuhadiahkan buat #Basidoncek #Maminang_RayoAji di #CookpadCommunity_Sumbar serta ikutan #PPKMbarengCookpad di #KampungIdaman biar jadi #IdamanMamah 😅😅

Gulai Kikil Sapi / Tunjang

Gulai Kikil Sapi / Tunjang

Pingin ikut memeriahkan hastag kampung idaman,tapi ga sempat foto² semingguan ini 🤭 eh 15 menit menuju ditutupnya program ini malah keliat resep kikil dari draft 😂🤭 jadi di post saja biar bisa ikut seru²an 😆😆😆 #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #KampungIdaman #CookpadCommunity_Palembang

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Selain ditumis biasanya kami juga menggulai pelepah jantung pisang.Yang saya suka dari gulai ini a/ rasa & aroma kuahnya yg didapat dari bumbu-bumbu daun yg ditambahkan saat menumis seperti salam,daun jeruk dan juga daun kunyit. Seperti juga rendang ayam kampung, suka sekali rasanya menambahkan daun kunyit. Aroma sedapnya itu loh Bun. Memilih santan juga penting u/ keluarga kami mengingat di rumah ada yg tdk bisa mengkonsumsi makanan yg terlalu bersantan. Saya andalkan Fibercreme kecuali benar2 ingin menggunakan santan kelapa,saya gunakan yg tdk terlalu kental.Kalau u/ dikonsumsi orangtua harus teliti memilih bahan masakan.Perlu diperhatikan juga jumlah jahe yg digunakan harus lebih sedikit daripada kunyit.jika tidak maka gulainya akan terasa pahit.Memasukkan pelepah jantung pisang bisa juga sekalian diiris di atas kuah gulai yang sudah dibumbui & sudah mendidih.Atau cara lainnya, pelepahnya sudah direbus dulu. Selain itu garam juga hati-hati jika ada protein yg ditambahkan ke dalam gulai,kami menyebutnya rampai seperti teri,ada yang asin sekali.Selain teri biasanya tongkol putih yang dikukus kemudian digoreng sebentar juga bisa. Saya pernah waktu itu kebagian teri yang rasanya terlalu asin.Ketika sudah dicuci bersih lalu dimasukkan ke dalam bumbu tumisan aduh hampir keasinan. Apalagi saat itu sudah ada saos tiram juga. O/ sebab itu hati-hati bermain dgn garam ya Bun. Bisa-bisa dicurigai orang rumah hoyong kawin deui, naudzubillah😅

Gulai ayam daun pakis

Gulai ayam daun pakis

💝 Bismillah Walau pernah 13 tahun di sumatra, baru kali ini eksekusi daun pakis 😬. Nyoba bikin gulai ayam , rikues si Adek yg doyan gulai ayam nasi padang, rasanya mirip2 katanya.. Alhamdulillah doyan juga, dimakan sama kerupuk, mantappp 👍👍. Saya cooksnap dari @Izza_2427 , Haturnuhun resepnya 😘

10 orang
1 jam
Nasi goreng kambing sisa gulai kambing

Nasi goreng kambing sisa gulai kambing

Udah beberapa hari si gulai nginep di kulkas, tadinya mau dibuat tongseng aja tinggal tambah kecap sma rawit beuh enak.. Eh pas diliat ternyata sisa dagingnya cuman ada bbrpa potong, hihi. Sayang daripada dibuang mending dibikin nasi goreng. Wangi rempah dan khas daging kambing nya berasa. #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIdaman #DiBuangSayang