Bagaimana Membuat Gulai nangka muda kacang panjang yang Menggugah Selera

Name: Gulai nangka muda kacang panjang
Yield: 1 panci
Ingredients: 2 lonjor nangka muda, potong² lalu cuci bersih; 5 batang kacang panjang; Bumbu cemplung:; Sejempol lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 3 lembar daun salam; 1 liter air; 30 ml santan kental; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Secukupnya gula pasir; Minyak untuk menumis; Bumbu halus:; 2 buah cabe merah besar, buang biji nya; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas jari kunyit; 2 ruas jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 butir kemiri; 1/2 sdt lada bubuk

Dipos pada October 24, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai nangka muda kacang panjang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai nangka muda kacang panjang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai nangka muda kacang panjang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai nangka muda kacang panjang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai nangka muda kacang panjang kira-kira 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai nangka muda kacang panjang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai nangka muda kacang panjang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hubby gak terlalu doyan sama nangka muda, padahal saya suka banget sama nangka muda, kalo nangka yang matang, saya gak suka sama sekali, kebalikan sama hubby, 😂 makanya kalo bikin sayur nangka muda, harus di mix sama sayuran lain, biar hubby bisa ikut makan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka muda kacang panjang:

2 lonjor nangka muda, potong² lalu cuci bersih
5 batang kacang panjang
Bumbu cemplung:
Sejempol lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
3 lembar daun salam
1 liter air
30 ml santan kental
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Secukupnya gula pasir
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
2 buah cabe merah besar, buang biji nya
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas jari kunyit
2 ruas jahe
1 sdt ketumbar bubuk
3 butir kemiri
1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai nangka muda kacang panjang

Cuci bersih nangka muda, rendam air garam selama 10-15 menit, kemudian bilas lagi, tiriskan, kemudian rebus sampai mendidih, buang airnya, lalu ganti dengan air baru. (gunanya untuk menghilangkan getah pada nangka). Masak sampai empuk.

Gulai nangka muda kacang panjang - Step 1

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis sampai wangi dan tanak, setelah itu masukkan bumbu kedalam panci rebusan nangka, masukkan juga kacang panjang, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk sebentar, biarkan mendidih.

Gulai nangka muda kacang panjang - Step 2

Setelah mendidih, masukkan santan, aduk rata, tunggu hingga mendidih kembali, cek rasa.

Gulai nangka muda kacang panjang - Step 3

Angkat dan Siap disajikan.

Gulai nangka muda kacang panjang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kambing

23/07/2021 Dapat resepnya dari google... Tapi aku modifikasi, aku tambahin ini itu... Tp Alhamdulillah, daging kambingnya gak bau amis... Suami dan teman² suami lahap banget makannya... Seneng banget bs berbagi gini... Sesuai dengan moment lebaran idul adha,,, yang mana berbagi...🙂 #Gulaikambing

Gulai kambing

Eksekusi kambing dlu,

Gulai daun singkong teri

Gulai ikan kakap tanpa santan

Gulai Ikan Gurami

Jangan ditanya ini gulai ala apa ya... Gulai ala saya sih ini yg pasti 😅 Sekeluarga pada suka sama gulai semua, gulai apa aja. Sampe si kecil yg msh 2 thn juga suka. Makanya saya selalu bikin gulai versi ngga pedas. Tetap pakai cabai supaya warnanya cantik. Tapi cuma 1 cabai merah besar yg di buang bijinya. Kalau masak gulai harus melupakan diet dulu sejenak, krn pasti nambah nasi 😂😂

5 orang

1 jam

Gulai daging cang cang

Patin Goreng Bumbu Gulai

Terinspirasi postingan mba Widjie @cook_6168662_wa goreng patin jadi lebih praktis pake bumbu instan

Gulai Daun Singkong simple Dan nikmat

Assalamu'alaikum, menu masakan sehari hari nih ,yang biasa ada di meja makan saya hehe. Kebetulan biasa dapet daun singkong dari tetangga. Jadi lumayan lah hemat belanjaan haha

Gulai Daun Singkong

Bisa tambahkan teri medan goreng/ebi kalau suka.

Gulai Banak/Gulai Otak ala Mama

Gulai banak ini bikinnya sesekali aja, jaga kolesterol 😅 Ini resep mama tercintaaa yang biasanya dikira2 aja, saya takar biar ntar Sarah bisa bikin klo dah gede 🤭🤭 Sebenarnya kuah gulai ga semerah itu, biasanya kuning, tp biar rasanya tambah mantap cabenya ditambah lagi 😆 Jumlah daun tapak leman (mangkokan) & tahunya bisa disesuaikan ya, berhubung di rumah semua suka ya udah dibanyakin aja 😆

Ayam gulai kentang

3 porsi

setengah jam

Gulai Daging Sapi

siapin makan siang untuk keluarga. sempet bingung ada daging mau di gulai apa semur yaa.. tapi karna mama minta gulai dan dengan bumbu seadanya jadilah gulai sapi yg bikin ketagihan😆 next mau coba bikin resep daging semur👍

5-6 orang

1 jam

Gulai kambing jantung pisang

Jantung pisang..mau direbus dan dicocol sambel,buat urap2,ditumis,dibuat abon,perkedel atau dikuah santen selalu enak..karena saya syuka😉

5/6orang

30 menit

Gulai jengkol udang

Menu kesukaan paksuami banget... Yuk cus bikin meskipun rasanya masih amatir gak seenak masakan emak nya 😁

Gulai Kacang Panjang

Sebenarnya suami ingin makan gulai kacang panjang ala2 RM Padang. Tapi biar saya gak ribet sekalian saja dicampur telor puyuh dan sedikit udang agar sekalian ada proteinnya dan gak perlu masak lauk tersendiri. 🤭

3 orang

60 menit

Gulai Daun Singkong

Baru kali ini masak daun ubi yg bentuknya mirip daun pepaya.. Ternyata enak juga digulai..udh lama recook tapi baru kesampaian nulisnya.. Source Bunda Dewi 💞 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaDewi