Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kepala & Tulangan Kakap Kemangi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Kepala & Tulangan Kakap Kemangi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kepala & Tulangan Kakap Kemangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala & Tulangan Kakap Kemangi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Kepala & Tulangan Kakap Kemangi biasanya untuk 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan sampai lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai Kepala & Tulangan Kakap Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kepala & Tulangan Kakap Kemangi sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kepala & Tulangan Kakap Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Beli kakap difillet dagingnya tapi kepala dan tulangannya ga dibuang karna kakap masih banyak daging2 di tulangnya๐ Pedes enak gurih dan wangiii yuuk eksekusi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala & Tulangan Kakap Kemangi:
- 1 kepala kakap utuh lalu dibelah 2 kepalanya, tulangan ekor dan badan
- 1 ikat kemangi ambil daunnya
- Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- 50 ml santan
- 1 serai geprek
- 2 daun salam dan daun jeruk
- 8 cabai rawit utuh dan 1/2 tomat iris
- Secukupnya air
- Bumbu halus
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 8 cabai merah keriting
- 2 cabai rawit/ sesuai selera jika mau pedas
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri sangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas