Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) yang Menggugah Selera

Dipos pada October 4, 2022

Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bismillahirrahmanirrahiim.. Ikut memeriahkan GoDa Paders minggu ini. Tema: Cooking 👉 cooksnap masakan dedaunan. Kebetulan daun singkong dan rimbang (cepokak) lagi rimbunya di kebun rumah, so kepikiran masak gulai aja. Sudah biasa c masak ini, tapi belum pernah di posting. Karena temanya harus cooksnap member paders, so raun² lah ke cookpad uni @MommyZhi_89 , alhamdulillah nemu tapi uni We bikin versi campur telur, saya hanya daun singkong dan rimbang saja, so ada sedikit disesuaikan bumbu dan bahanya, menyesuaikan dengan stok yang ada. Yuk mom dicoba resep masakan khas daerah Padang ini.. Lamak bana, apolai bakawan jo jariang tumbuak.. hmmm.. endoouuus..😋😋😬 . #GoDaSnap_GetDaun #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #liyanifyhomemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak):

  1. 1 ikat daun singkong, ambil daunya
  2. 1 mangkok kecil rimbang (cepokak) / 3 genggam
  3. 900-1000 ml santan dari 1 butir kelapa
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 1 batang sereh, geprek simpul
  6. Secukupnya garam
  7. Sedikit sasa (saya ganti gula), untuk penguat rasa (boleh skip)
  8. Bahan bumbu halus
  9. 15 buah cabe merah kriting (enak mix rawit)
  10. 7 siung bawang merah
  11. 1 siung bawang putih
  12. 1/3 jempol jahe (kira² 2 ruas)
  13. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak)

1
Siapkan bahan², ini fresh petik dari kebun ya. Daun singkong ambil daun saja, Cepokak belah tengah tidak putus, lepaskan dari tangkainya.
Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) - Step 1
2
Siram daun singkong dengan air panas hingga mulai layu, lalu buang airnya, cuci bersih, peras dan iris² besar, mekar2kan (lihat pict ke 2), cuci bersih cepokak. Siapkan bumbu giling. Blender halus.
Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) - Step 2
Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) - Step 2
3
Campurkan bumbu halus,daun kunyit, sereh dan santan. Masak hingga mendidih, aduk² terus agar santan tidak pecah.
Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) - Step 3
Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) - Step 3
4
Setelah mendidih tambahkan daun singkong, aduk. Lalu rimbang (cepokak). Masak hingga cepokak berubah warna, tambahkan garam dan sasa (gula sedikit,kira² 1/2 sdt)
Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) - Step 4
5
Setelah matang, sangai sebentar dengan api kecil, kira² 5 menit.
Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) - Step 5
6
Matikan api, salin ke piring saji. Sajikan.
Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tahu Telur

Gulai Tahu Telur

Gulai cumi isi telur tahu

Gulai cumi isi telur tahu

. . #TukangMasakdiDapurSendiri #semuaBisaMasak #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
90 menit
Mi Ayam Gulai Korma

Mi Ayam Gulai Korma

Resep Nusantara

2 porsi
Gulai Ikan Salai

Gulai Ikan Salai

Kangen ikan salai yang di jual sama urang awak. Soalnya kalo jajan jarang yang pas. akhirnya coba bikin sendiri dan lumayan wkwkwk

3-5 porsi
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Recipe source : IG lilyminarosa

Gulai tempe

Gulai tempe

Sekian banyak olahan gulai ..baru x ini ak masak tempe digulai..pas tanggal tua tu ngebantu bngt resep ini murah meriah enak.. Kreasi tempe tidak hanya digoreng aj tapi bisa dimasak apa aj sesuai selera #TempeBuatanku #PDKTDiCookpad #PDKT_NuggetTempe #PekanPosbarTempe #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi
1 jam
Lele asam pedas kuah santan (Gulai ikan lele)

Lele asam pedas kuah santan (Gulai ikan lele)

Menu masakan simpel menurutku itu adalah makanan yg dalam 1 menu itu sudah terpenuhi protein dan sayurannya, jadi dalam 1 menu tuh udah termasuk lauk dan sayuran. Kadang kalau masak 1/1 menu kan butuh banyak waktu, nah kalo dibikin 1 menu gini, cukup menghemat waktu. #Cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo

Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo

Sebagai Wong Darjo, senang sekali saya bisa memposting resep ini. 😀😄 Ceritanya ini efek mantul, karena #CookpadCommunity_Surabaya dolan ke komunitas Cookpad Tangerang, eh saya pun menemukan masakan ini. 😍 Terima kasih resepnya, Mbak Dina "Ummu Khal Kitchen" @UmmuKhal_2509765 , dan tentu saja terima kasih kepada sumber resep Bunda Firda@home @Journey_Me yang mendapatkan resep ini dari Mbah Putri beliau, pemilik usaha katering di Porong, Sidoarjo. Barakallah. Alhamdulillah, gulenya mantab, tapi terasa ada sedikit yang kurang, apa itu ya.. 🤔 Karena sepertinya bunga pekak, jadi aku tambahkan pada resep. Semoga suka. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

Gulai Cabe Ikan Bawal

Gulai Cabe Ikan Bawal

Biasanya saya masak gulai bumbu halusnya ditumis dulu, tapi kali ini cooksnap resep @Mama_Rara tanpa ditumis Ternyata enak, pedesnya nampol.. Resep sudah saya sesuaikan dengan stok yg ada di rumah dan menurut selera keluarga 🙏 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaRara #CookpadCommunity_Jakarta #PekanCooksnap

1 porsi
25 menit
Gulai ikan mas bro

Gulai ikan mas bro

Dpt kiriman ikan mas dri mas bro dibikin gulai aja🍜

3 orang
1 jam
Gulai Udang Tahu

Gulai Udang Tahu

Gulai sapi

Gulai sapi

Masih d dunia perdagingan, 😁😁😁

Gulai Kentang Labu Siam

Gulai Kentang Labu Siam

Gulai Kentang Labu Siam sangat cocok bila disantap bersama lontong, selain gurih, kental santannya juga rasanya cukup pedas,

12 porsi
±70'
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai daun singkong menu kesukaan suami 😍 dimakan sama sambal ijo mantab

Gulai Ikan Padang

Gulai Ikan Padang

Ada sisa dua ikan, sy masak gulai khas padang. jika ikannya lebih banyak maka bumbunya tinggal 2x lipat . ikannya bebas, kali ini pakai ikan ekor kuning , umumnya pake ikan tongkol. bisa juga diganti ayam

2 porsi
157. Gulai Jengkol Padang

157. Gulai Jengkol Padang

Suamiku suka banget beli ini di warung Padang,aku jadi pengen bisa buat sendiri nanya nanya sama teman yang orang padang ,kucoba buat ternyata sama enaknya sama yang orang jual,Alhamdulillah suamiku makannya lahap😁🥰 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Dewiherlinaresep

Gulai Naluri (Nangka Telur Teri)

Gulai Naluri (Nangka Telur Teri)

Punya stok nangka di kulkas. Ada Teri dan Telur juga. Bingung namanya apa, kalau disatuin namanya NALURI, Nangka telur teri Hihihihi.

3 orang
1 jam
Gulai Sayap Ayam Simpel

Gulai Sayap Ayam Simpel

Bismillah, Masak berdasarkan stok bahan, bumbu dan waktu yang tersedia.. 😁 #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

703. Gulai Kangkung Fibrecreme

703. Gulai Kangkung Fibrecreme

Masih edisi icip-icip makanan khas Minang yang lamak bana, mumpung #KopiJosDolan_keSumBar minggu ini. Plesiran juga cari kenalan dari Community Sumbar, biar nambah varian menu di rumah juga nambah kawan,hehehe 😍💕 Jeng..jeng..jeng.. kawan baru saya kali ini adalah kak Rany TriSuci, dara Minang yang berdomisili di Medan, yang punya menu Gulai Kangkung. Saya baru tau kalau di Minang ada menu se-endul Gulai Kangkung,wkwkwk beneran kurang jauh mainnya selama ini ✌🤣 Selama ini taunya kangkung ditumis, disayur bening, disayur asem, atau direbus ajah trus cocol sambel. Aroma dan rasa gulai kangkung sungguh memancing selera. Lamak bana! Biar makan enak tetep no worry sama kolesterol, santannya saya ganti Fibercreme. Menu ini bagus juga untuk bumil #SupportBumil karena selain rasa dan aromanya yang enak, kangkung juga kaya akan zat besi, nutrisi yang sangat dibutuhkan di masa kehamilan. Source: Rany TriSuci @DR_kitchen #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PROMIL #OlahanSayuranKayana #KulinerNusantaraKayana

Gulai Belut pakis

Gulai Belut pakis

Ni resep turun temurun y mak...walaupun sederhana tapi rasanya maknyuussss pasti ketagihan.kali ini saya buat untuk 1 keluarga ya karena keluarga saya rame...

8 porsi
30 menit