Bagaimana membuat Gulai Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Iga Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Iga Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Iga Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Iga Sapi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Iga Sapi memakai 21 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
24 Mei 2021 Bismillah Menu lebaran kemarin, saya buat gulai iga sapi. Sesuai hasil sidang isbat keluarga hehe. Karena ada yang minta rendang, ada yang minta soto, ngga mungkin emak yang cuma punya 2 tangan ini bisa masakin semua. Ngga ada persiapan bahan juga. Silahkan ini resep nya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Iga Sapi:
- 1 kg iga sapi
- 1 liter air
- 2 batang serai, geprek
- 4 daun salam
- 2 daun jeruk
- 50 gr gula merah, sisir halus
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya gula, garam
- Secukupnya lada bubuk
- 4 buah kapulaga
- 5 buah cengkeh
- 3 bunga lawang
- 2 liter air santan kekentalan sedang
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdm ketumbar
