Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kaki dan Kepala Kambing yang Lezat

Dipos pada November 11, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kaki dan Kepala Kambing yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kaki dan Kepala Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kaki dan Kepala Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kaki dan Kepala Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Kaki dan Kepala Kambing diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kaki dan Kepala Kambing oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Kaki dan Kepala Kambing memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Baru kali ini masak gulai kaki dab kepala kambing, Alhamdulillah rasanya enak, silahkan mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kaki dan Kepala Kambing:

1 Kepala dan Sepasang kaki kambing, rebus
1/2 ons kemiri
4 cabai merah
8 siung bawang putih
19 siung bawang merah
2 batang serai
4 helai daun salam
4 helai daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
6 bungkus bumbu gulai
2 bungkus santan kara 200 mili
secukupnya Gula merah, garam, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kaki dan Kepala Kambing

Rebus kepala dan kaki kambing sampai empuk

Siapkan bumbu

Haluskan cabaii, b merah, b putih, kemiri kalau saya pakai blender saja

Geprek lengkuas, jahe dan serai, sisihkan

Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng bumbu, masukan bumbu halus, goreng hingga harum,

Masukkan salam, serai dan lengkuas serta jahe

Masukkan bumbu gulai kedalam bumbu yang telah di goreng

Setelah wangi masukkan semua bumbu ke dalam rebusan kepala

Masukkan santan lalu aduk jangan sampai santan pecah

Icip icip rasa, kalau masih dirasa kurang tambahkan gula, garam, penyedap sesuai selera,

Jika dirasa pas tinggal direbus lagi selama 10 menit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Rempah Ikan baung

Penampilan mirip pindang tapi rasanya beda kok, enak dan seger 😊

4 Porsi

30 Menit

Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan

Kebetulan beli ikan kakap putih yang lumayan besar, daging ikannya di fillet untuk bikin empek-empek, kepala dan tulangnya dibikin Gulai tapi tidak pakai santan, karena Pak Suami kurang suka masakan bersantan. Karena anak-anak juga ikut makan, jadinya tidak pakai cabe rawit, hanya cabe merah.

3-4 orang

45 menit

Gulai Ayam & Telur Bumbu Instant Indofood

Hari ini pengen masak yang simple tapi enak. Dikulkas masih ada ayam, liat² eh ada telur & bumbu gulai instant Indofood juga......akhirnya langsung proses masak gulai ayam dan telur buat maksi...hati senang, perut kenyang😁👍. Source 👉 DapurNarisCaramels

6 porsi

Gulai Ceciwis Tahu

Akhirnya sampai juga saya di garis finish #PejuangGoldenApron3 Gak terasa setahun berlalu. Dari yang awalnya bisa bbrp kali upload resep dlm seminggu hingga hanya bisa upload resep 1x seminggu karena kesibukan pekerjaan saya yg menumpuk di masa pandemi ini. Alhamdulillah... berhasil juga hingga minggu terakhir ini 😇😇 Resep kali ini terinspirasi dari Mba Windri Aries, saya hanya tambahkan cabe merah besar. Resep asli bisa cek di sini https://cookpad.com/id/resep/14617118-gulai-cuciwis-tahu?invite_token=NqX5ePnBdkVmz59tftY7AHZ2&shared_at=1621996158

4 Orang

30 Menit

Gulai pucuk labu telur

Meramaikan #PekanPosbar minggu ini temanya #PekanPosbarSayurLebaran , sekalian post untuk #KualiEmak . Aku belanja di tukang sayur online. Ada pucuk labu, cobain ah, soalnya belum pernah masak. Tambahin telur supaya ada proteinnya. Duh sedep. Pake nasi aja enak apalagi pakai ketupat. Sedepnya. Sumber : Miss Selly's #KampoengRamadan #RantangCookpad #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek49

Gulai Kikil & Terong

hari ini masak yang gampang-gampang saja...Sayur dengan bahan seadanya yang ada di kulkas...tukang sayurnya kagak jualan 🙆

4 orang

45 menit

Gulai daun singkong camput telur puyuh

4 orang

Gulai Daun Ubi / singkong

Tetangga sebelah rumah nebang pohon ubinya kemarin sore. Jd kami para tetangga yang lain pada petik daunnya untuk dijadikan sayur.

Ikan Gulai Rawit

Menu makan nasi di hari lebaran kami dari tahun lalu krn dilarang mudik ya nggak jauh jauh dari ikan mas. Kalau nggak dibuat arsik, ya digulai rawit. Seidentik itu ikan mas didaerah kami. Hari biasa aja selalu ada ikan mas, apalagi momen lebaran. Cukup ditambah kacang panjang yang memang nggak pernah beli. Alhamdulillah bisa dapat dr kebun tetangga 😂 Biarpun sudah ada nastar,mie gomak atau makanan berat lain dihari raya. Tetap rasanya belum afdol kalau belum makan nasi. Sungguh Indonesia sejati lidah kami 🤭 #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

3 orang

25 menit

Gulai Cumi

Gulai Cumi isi Tahu

Masak apa bund hari ini ? Siang ini dapur Bahagia masak *Gulai Cumi Isi Tahu * 🦑🦑🦑 menggugah selera banget ni bund mantap pokoknya Makan pakai nasi hangat ya bund tapi tetap kontrol porsinya supaya tetap langsing 👌🏻 Cocok banget disantap siang hari ini 💞👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #Gulaicumiisitahu #gulaicumi

2 orang

60 menit

Gulai Ayam Pedas

Laper selesai kerja, karena masih WFH jadi punya banyak waktu untuk masak. Jadilah Gulai Ayam untuk penutup kerjaan hari ini.

2 orang

1 Jam

Gulai Buncis Tahu & Telur Puyuh

Resep Minggu ke 17 Minggu, 27 September 2020 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Kare Pedas Ikan Asap-Terong

Baru kali ini saya memasak ikan asap di bumbu Gulai Kare Pedas ternyata enak sekali apalagi ditambah terong lebih lengkap nikmatnya, aromanya wangi ikan asap, yummy 😋👍👩‍🍳 Katanya Gulai Kare Terong ini menu favoritenya orang daerah Banyuasin Palembang. Saking penasaran cuuuus ke pasar mencari bahan ikan selai/asap, ketemu ikan Cucut Asap. Ya beli saja langsung cari bumbu dapur di kebun dan metik kemangi sekalian. Saya masak langsung Gulai Kare Pedas Ikan Cucut Asap, terimakasih mba Elly Suryani @elles_cooking atas resep dan inspirasinya yang okay banget 👩‍🍳👍 #CookpadCommunity_Bekasi #KelasInspirasi_IkanAsap #PekanPosbar Source : https://cookpad.com/id/resep/15148774?invite_token=B8KTu6

1 mangkok

1 jam

Gulai nangka kacang panjang padang

Gulai Tunjang (Kikil Sapi) ala RM Padang

#Recook #GulaiTunjang #GulaiKikil #GulaiPadang #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Dapur Deis Kali ini di Coboy kita ditantang buat berkreasi dengan opor dan gulai sajian lebaran. Walaupun kita tidak merayakan lebaran tapi kita selalu ada menu khusus lebaran karena libur panjang jadi ikut meramaikan dengan acara kumpuk keluarga. Gulai Tunjang atau Kikil Sapi adalah kesukaan mertua dan suami. Jadi selain opor menu yg tersajikan di kala lebaran, gulai tunjang atau kikil sapi pun ikut serta hadir. Rasanya Hmmm khas banget RM padang yg kaya akan rempah2 Lebih murah dan bergizi sih klo kita bikin sendiri dan kita bs modifikasi dengan penambaham rempah2 lebih banyak jadi lebih enak dan juga di badan lebih sehat. Untuk penambahan santan bisa di ganti menggunakan Fiber Creme jadi lebih sehat dan juga gurih. SELAMAT mencoba