Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Gulai Rawit yang Menggugah Selera

Dipos pada November 15, 2022

Ikan Gulai Rawit

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ikan Gulai Rawit yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Ikan Gulai Rawit yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ikan Gulai Rawit, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ikan Gulai Rawit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Gulai Rawit adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Ikan Gulai Rawit diperkirakan sekitar 25 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ikan Gulai Rawit oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Ikan Gulai Rawit memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Menu makan nasi di hari lebaran kami dari tahun lalu krn dilarang mudik ya nggak jauh jauh dari ikan mas. Kalau nggak dibuat arsik, ya digulai rawit. Seidentik itu ikan mas didaerah kami. Hari biasa aja selalu ada ikan mas, apalagi momen lebaran. Cukup ditambah kacang panjang yang memang nggak pernah beli. Alhamdulillah bisa dapat dr kebun tetangga 😂 Biarpun sudah ada nastar,mie gomak atau makanan berat lain dihari raya. Tetap rasanya belum afdol kalau belum makan nasi. Sungguh Indonesia sejati lidah kami 🤭 #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gulai Rawit:

  1. 1 ekor ikan mas
  2. 5 batang kacang panjang
  3. 25 buah cabe rawit
  4. 5 siung bamer
  5. 3 siung baput
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 batang serai
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 ruas jahe
  12. 3 butir kemiri
  13. Secukupnya garam
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1 buah asam kandis
  16. 850 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gulai Rawit

1
Potong dan cuci bersih. Didaerah kami ikan mas tidak perlu dibuang sisiknya ya. Cukup dipotong dan dicuci bersih. Karena sisik ikan mas spesial lembut jika dimasak. Potong kacang panjang dan cuci bersih. Lalu haluskan cabe,bawang,jahe,kemiri dan lengkuas.
Ikan Gulai Rawit - Step 1
Ikan Gulai Rawit - Step 1
Ikan Gulai Rawit - Step 1
2
Goreng kkan mas setengah matang lalu tiriskan. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai,daun jeruk,ketumbar dan merica bubuk.
Ikan Gulai Rawit - Step 2
Ikan Gulai Rawit - Step 2
Ikan Gulai Rawit - Step 2
3
Masukkan santan dan asam kandis. Lalu ikan mas. Beri gula dan garam. Masak dg api sedang sambil diaduk agar tidak pecah santan. Jika sudah mendidih, tambahkan kacang panjang. Koreksi rasa.
Ikan Gulai Rawit - Step 3
Ikan Gulai Rawit - Step 3
Ikan Gulai Rawit - Step 3
4
Ikan gulai rawit siap disajikan utk keluarga.
Ikan Gulai Rawit - Step 4
Ikan Gulai Rawit - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nanas

Gulai Nanas

Asli enak banget dan selalu boros nasi kalo makan pake menu ini. Makanya saya jarang-jarang bikinnya. Gulai nanas ini menu khas keluarga besar saya. Almarhumah ibu selalu bikin ini setiap kali kita kumpul saat liburan kuliah dulu (karena kita kuliahnya diluar kota semua) atau saat pulkam hari raya. Rasanya nano-nano, ada rasa asem manis pedas gurih jadi satu. Pokoknya ga bisa diungkapin dengan kata-kata 😋👍. Menu ini bisa juga dipadukan dengan nasi minyak/nasi samin khas Palembang. Kalo ayamnya lebih banyak dari nanas namanya Ayam Masak Nanas/Gulai Ayam Nanas. Berhubung saya memang pengen nanas yang dominan, saya kasih judul Gulai Nanas, ayamnya secukupnya aja buat penambah rasa gurih dikuahnya Note : untuk nanasnya pilih nanas Palembang atau nanas lain juga boleh yang setengah matang (daging buahnya belum lembek) . . #gulainanas #olahannanas #masakanpalembang #masakanwongkito #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

4-5 orang
1 jam
Bumbu Kentucky Gulai ala McD

Bumbu Kentucky Gulai ala McD

Kemarin trial ayam kentucky bumbu gulai ala McD ternyata sangat melebihi ekspektasi. Resep ayam kentucky ada di sebelah, 100% dijamin enak! Alhamdulillah ga nyangka bisa bikin makanan seenak ini, kalian harus coba juga ya! Selamat mencoba ✨

9 porsi
30 menit
Gulai tahu

Gulai tahu

Sering liat ibu masak ,,,coba masakan dari tahu buatan ibu dirumah...

5 orang
+-30 menit
Gulai Lele

Gulai Lele

Resep coba-coba... Kebetulan ada persediaan ikan lele di dapur... Yah, iseng aja masak untuk makan malam, kebetulan sedang hujan, jd pas banget masaknya 🤤🤤🤤 Ga nyangka bs seenak ini... Padahal biasanya lele cm bs di goreng dan sejenisnya😁😁🤭🤭 Klo mau dicoba silahkan yaaa😊😊 Semoga bermanfaat 😊😊

6org
30mnit
🐟 Gulai Ikan Tuna Kacang Panjang Kecombrang

🐟 Gulai Ikan Tuna Kacang Panjang Kecombrang

Assalamualaikum. Ikut bagian, untuk meramaikan event #Posbar di bulan Suci Ramadhan ini ah. Hidangan yang pas untuk menu Utama pada saat berbuka puasa🤭 Bisa juga jadi menu andalan di rumah saat Lebaran tiba yang di padu padan dengan ketupat dan menu masakan yang lain sebagai hidangan khas saat lebaran tiba. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai Rebung,Kacang Panjang&Tahu

Gulai Rebung,Kacang Panjang&Tahu

Menu yang cocok banget untuk hidangan sehari-hari. Namun, recomended juga buat menu sajian lebaran. Cocok banget dimakan dengan buras, ketupat dan nasi hangat. Agar sayur rebung aromanya sedap dan empuk, pilih rebung kuning yang muda. Rebung merupakan tunas atau anak yang tumbuh dari akar bambu. Ketika diolah menjadi masakan, rasanya menggugah selera. Kalau pencinta sayuran ini, pasti bakalan suka banget, deh. #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

Gulai sarden+kentang+daun sitopu

Gulai sarden+kentang+daun sitopu

Situpu merupakan jenis sayuran yang terdapat disumatera utara,hanya saja di daerah saya khususnya dirokan hulu juga masih banyak jenis sayuran ini,sitopu banyak ditemukan diperkebunan karet maupun hutan,karena suami saya suka banget sayur ini maka saya tambahkan dimenu gulai yang saya buat.

4 porsi
1 jam
Ikan sale gulai

Ikan sale gulai

Gulai tunjang/kikil

Gulai tunjang/kikil

Gulai tunjang atau kikil ini pastinya tidak asing lagi, disetiap restoran padang pasti menu ini selalu ada dan menjadi salah satu menu wajib yang dihidangkan. Berhubung masih belum bisa mudik untuk menikmati menu yang satu ini, saya mencoba memasaknya sendiri 😊 #ibuhebat #tiketmasukgoldenapron3

Gulai ikan tongkol nanas

Gulai ikan tongkol nanas

Ikut meramaikan posbar bareng kali ini dengan tema makanan seputar lebaran. Sudah lama ingin coba gulai nanas ini, memotivasi juga dengan adanya posbar. Jadi terwujud keinginan buat gulai ikan tongkol nanas. #PekanPosBarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Menu Sahur H+2 puasa 🥰

Ikan Gule crah aceh

Ikan Gule crah aceh

Ikan gule crah aceh.. masakan aceh pake asam sunti , dan daun kari.. Ikannya biasa mami sy pake ikan tongkol, tp kali ni sy pk nya ikan tenggiri.. Resep asli dr mami sy biasa masak d rmh. Pedes yummy. Tp kli ini sy masak buat anak2 yg masi kcl sy krgin cabenya.. Pisang goreng garing cripsy Pisang goreng ini adopt dari resep ny wawa wiati.. w plg suka pk resepnya kl buat jajanan gini. Enak bgt .. mirip yg d jual abang2.. #TiketGoldenBatikApron

Kalio Ayam Padang (gulai ayam)

Kalio Ayam Padang (gulai ayam)

Entahlah.. yang namanya masakan Padang itu favorite banget, cocok disajikan disegala suasana apalagi seperti bulan Ramadhan ini atau sebagai menu lebaran waaah jadi istimewah Gulai ayam Padang rasa rempahnya yang kuat, gurih mantap dah... #KampoengRamadan #KualiEmak #Matos_KualiEmakKualiEnak #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSayurLebaran

8 porsi
1.5jam
Gulai Terong Kacang Panjang

Gulai Terong Kacang Panjang

Yeeaayyyy,,,,,,tantangan Cookpad hadir lagi dengan tema Golden Apron Batik🤩 Semangat lagi deh tahun ini masak memasak👌🏽 Kali ini masak yg biasa aja tapi enakknnyyoooo mantap😋 #TiketGoldenBatikApron #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak

Gulai Kapao Rebung Kacang Panjang

Gulai Kapao Rebung Kacang Panjang

Edisi mepet daaannnn selalu mepet kok yaaa🤣🤣🤣🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron

Gulai Daging Cincang

Gulai Daging Cincang

. 28 Februari 2021 . Source: Teh Nia Bayens . Satu kata... Enak... . #GAThenextlevel #cookpadIndonesia #komunitaspaders

Gulai Kikil Sapi

Gulai Kikil Sapi

Kalau makan gulai kikil direstoran pagi sore dapatnya satu potong saja, nah ini bisa makan sepuasnya wkwkwk, rasa bumbunya juga tidak kala dengan yang direstoran pagi sore, silahkan coba, ini resep aslinya dari bunda Dde Winda. #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Gulai Ayam

Gulai Ayam

10 orang
45 menit
Gulai Labu dan Buncis

Gulai Labu dan Buncis

Bener-bener #berLABUpadamu oh, Labu siam😍 karena pas banget ada di kulkas. Tambahin buncis supaya ada warna kontrasnya. Ayo, ikutan #WeekendChallenge

5-6 porsi
30 menit