Bagaimana membuat Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan biasanya untuk 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan beli ikan kakap putih yang lumayan besar, daging ikannya di fillet untuk bikin empek-empek, kepala dan tulangnya dibikin Gulai tapi tidak pakai santan, karena Pak Suami kurang suka masakan bersantan. Karena anak-anak juga ikut makan, jadinya tidak pakai cabe rawit, hanya cabe merah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan:

1. 1 kg Kepala dan tulang ikan potong sesuai selera
2. 1 buah jeruk nipis
3. 5 cm Lengkuas
4. 1 ruas jahe
5. 1 batang sereh
6. 2 lembar daun salam
7. 1 sdt merica bubuk
8. 500 ml air
9. secukupnya Garam, gula
10. 2 sdm Minyak untuk menumis
11. Bumbu Halus :
12. 12 siung bawang merah
13. 8 siung bawang putih
14. 3 butir kemiri
15. 2 ruas kunyit
16. 1-2 buah cabe merah, buang biji
17. Cabe rawit sesuai selera (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

2

Beri air perasan jeruk nipis pada ikan, diamkan 10 menit, lalu bilas bersih.

3

Haluskan bumbu halus.

4

Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, sereh, lengkuas dan jahe yg sudah digeprek. Masak sampai bumbu matang dan wangi.

5

Masukkan kepala dan tulang ikan. Aduk merata. Lalu tambahkan air.

6

Masak hingga ikan matang dan air menyusut sedikit. Jika suka bisa diberi 1 sdm air jeruk nipis sebelum dimatikan api. Sajikan hangat.