Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam Pedas yang Bikin Ngiler

Name: Gulai Ayam Pedas
Yield: 2 orang
Ingredients: 3 potong ayam; 2 buah kentang; 1 buah tomat; 1/2 sdt lada bubuk; 20 ml santan instan; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabai keriting merah; 6 buah cabai rawit merah; sesuai selera Cabai hijau utuh; secukupnya Cengkeh; 1 buah Daun serai geprek; 1/2 sdt Kayu manis; Lengkuas geprek; secukupnya Ketumbar; 1 buah Kapulaga; secukupnya Jahe; secukupnya Kunyit; secukupnya Penyedap rasa ayam; 3 lembar Daun jeruk; secukupnya Gula pasir; 1 sendok makan minyak goreng

Dipos pada November 21, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ayam Pedas yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Ayam Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ayam Pedas yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ayam Pedas diperkirakan sekitar 1 Jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam Pedas bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam Pedas memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Laper selesai kerja, karena masih WFH jadi punya banyak waktu untuk masak. Jadilah Gulai Ayam untuk penutup kerjaan hari ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Pedas:

3 potong ayam
2 buah kentang
1 buah tomat
1/2 sdt lada bubuk
20 ml santan instan
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai keriting merah
6 buah cabai rawit merah
sesuai selera Cabai hijau utuh
secukupnya Cengkeh
1 buah Daun serai geprek
1/2 sdt Kayu manis
Lengkuas geprek
secukupnya Ketumbar
1 buah Kapulaga
secukupnya Jahe
secukupnya Kunyit
secukupnya Penyedap rasa ayam
3 lembar Daun jeruk
secukupnya Gula pasir
1 sendok makan minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Pedas

Haluskan semua bahan bumbu

Potong ayam menjadi beberapa bagian atau biarkan 3 potong utuh

Potong - potong kentang

Potong - potong tomat

Panaskan penggorengan, masukan 1sdm minyak

Masukan bumbu yang sudah di haluskan, tumis hingga harum. Kemudian masukkan daun jeruk & serai.

Kecilkan api, kemudian Aduk aduk tumisan tadi lalu tuang air dan santan. Aduk kembali hingga semua tercampur

Masukkan ayam, kentang dan cabai hijau utuh

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga matang, kemudian masukkan tomat.

Gulai ayam siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kentang Telur Simple

Salah satu makanan yang gurih banget karna kaya akam bumbu dapurnya, selain gurih masaknya juga simple dan ga perlu ribet! Bagi yang pemula mau nyobain masak juga pasti di jamin bisa kok.. Yuk Nyobain resepnya🧡

2-3 orang

30 min

Gulai Nangka & Kikil

Bismillah... Ikut meramaikan minggu terakhir#pekanposbar bulan ramadan #Gulaienak #Sayurlebaran #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai Ayam Kentang

25.02.21 Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) https://cookpad.com/id/resep/3721183-gulai-ayam-kentang-porsi-kecil?invite_token=dBvZdxWSCppMYtUwLQjrkkNH&shared_at=1596954509 *denganpenyesuaian Jalan² sebentar kepayakumbah. Liat gulai ayamnya uniwell kok ngiler pgn coba. Secara gulai di RM.Padang langganan kok enak bener. Ini masaknya disesuaikan dengan style aq (tshaaah... style 🤭😅) kl mau liat resep aslinya diklik aj tautan diatas yak 👆😉 Ini hasilnya gak terlalu pedes, atau mgkn gak pedes kalo orang lain yg nyoba. Soalnya aq tipe yg gak doyan pedes. Jd kl liat masakan yg dicabein udah berasa pedes aj 😅😄 Ternyata gampil jg bikin gulai sendiri dgn resep ala² payakumbah, sumbar. Walaupun bahan²nya disesuaikan dgn stok dapur. Lumayan lah, 2hari gak jajan kewarung padang 🤭😄 #GulaiAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #PotBerbisik_Anyep #GA_TheNextLevel #Week39_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

3orang

60menit

Gulai ikan tongkol kacang panjang

Lagi Kangen sama almarhumah ibu mertua ,yg selalu dengan sabar mengajariku resep2 masakan minang,yg kebetulan beliau asli minangkabau yg sekarang sdh tenang di alam sana,jadi mewek kan,i love you ibu mertua yg baik hati,hari ini aku masak gulai kesukaan beliau yg sangat aku sukai juga!!!!

Gulai Ayam Khas Minang

Hari ini saya buat yang "ayam berendam" 😊. SC : Neti yuliasari ⚘Resep Ke 172⚘ #AyamBerendam #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Tangerang #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_39)

1/2Ekor Ayam

Gulai Kepala Ikan

Dapat ikan Tenggiri masih segar banget sayang kalau dibuang begitu aja jadi saya olah deh jadi gulai kepala ikan kesukaan suami. Yumm... ternyata enak banget 😋

Gulai Pakis Rebon

Pernah makan gulai pakis udang dan enak banget, apadaya di kulkas adanya rebon.. Gpp, tetap enak loh.. *Karena memakai rebon, usahakan garam sedikit saja supaya tidak keasinan. #IdeMasakku #OlahanSayur_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

1 panci

30 menit

Gulai Pakis

Gulai Cancang Ayam

Source : Yora Meta Leonelsi #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron

Gulai Cumi Bumbu Bamboe

Source : Taryy Haryanii Chrisnanda Ke Pasar Oro-oro Dowo ngeliat cumi kok seger-seger bulet-bulet besar, menggoda ingin dipinang... dah lama banget ga ngolah cumi-cumi.. jadi deh kupinang kau si cumi.. Sampe rumah nyari resep mau dibuat gulai cumi ala-ala padang gitu.. dapet resepnya mbak Taryy yang ga pake isian tahu di dalamnya. Setelah dicoba dengan ditambah bumbu Bamboe (karena punya stok bumbu Bamboe banyak) hasilnyaa tambah enaak mbak. Terimakasih inspirasi resepnyaa mbak Taryy.. By the way gulai ini bisa dijadikan menu lebaran pendamping ketupat juga loh kalau bosan dengan gulai ayam atau opor ayam. Nah ini kubuat juga sekalian meramaikan acaranya Giveaway Spesial Ramadhannyaa #GenkPejuangDapur. Semoga berkenan yaa karena sejujurnyaa saya adalah salah satu orang yang tidak punya kampung halaman yang jelas.. sering berpindah tempat . Dan baru kali ini membuat segalanyaa sendiri saat lebaran karena tidak mudik. #PejuangGoldenApron3 #GASpesialRamadanPeda #KampoengRamadan #KualiEmak #Matos_KualiEmakKualiEnak #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_49 #ceritaresepkece

4 orang

30 menit

Gulai Terong Kacang Panjang

Yeeaayyyy,,,,,,tantangan Cookpad hadir lagi dengan tema Golden Apron Batik🤩 Semangat lagi deh tahun ini masak memasak👌🏽 Kali ini masak yg biasa aja tapi enakknnyyoooo mantap😋 #TiketGoldenBatikApron #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak

Gulai Ayam pedas

7 porsi

60menit

Gulai kakap

4porsi

Gulai Daging Sapi mix Telur Puyuh

Alhamdulillah gak kerasa lebaran tinggal beberapa hari lagi... biasanya menu utama lebaran selain ketupat, opor ayam atau rendang. Karena semua resep menu itu sdh pernah aku share, kali ini aku mau nambahin referensi menu utk lebaran nanti, Gulai daging sapi mix telur puyuh... menu ini bs juga di makan pakai ketupat ataupun nasi plus acar & kerupuk.. hhmmm yuummyyy dehh..😍🥰 #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #WongKitoGalo #CookpadIndonesia

5 porsi

1 jam

Gulai Ayam (tanpa santan)

Gulai 2T(tahu tempe)

D gulai ala ala aj, tar d sambelin, si kecil biar bsa mkan jga,

Gule jantung pisang

Ayah asli padang ikut aku tinggal di madura. Walhasil suka ngidam2 masakan kampung halaman yg PASTINYA sulit ditemukan disini. Salahsatunya gule jantung pisang. Alhamdulillah, di kebon belakang nanem pohon pisang, jd pas panen jantung pisang jd ada bahan😁

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai