Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Pakis yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 11, 2022

Gulai Pakis

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Pakis yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Pakis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Pakis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Pakis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Pakis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

SAYUR LEBARAN Bismillah, Idul Fitri tinggal beberapa hari lagi ya Moms. Meski masih suasana Covid tapi tak mengurangi semangat menyambutnya dengan aneka sajian lebaran. Salah 1 yang jadi menu wajib adalah kehadiran ketupat / lontong dengan sayur khas sesuai kebiasaan di daerah masing2. Lebaran thn ini saya mau sajikan sayur simple ala Padang yakni Sayur Pakis. Sebenarnya saya nge-fans banget dengan "Katupek Gulai Paku" nya 😀 yang menggunakan cabe rawit hijau sehingga kuah gulai tetap berwarna kuning kehijauan, tapi krn kami kurang penyuka pedas maka diganti dengan cabe merah keriting, pas dilidah semua umur 😋👍. Yuuk dicoba Moms, bagi saya ini enak sekali lho. #GA_TheNextLevel #Week_49 #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #Ramadan2021 #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis:

  1. 500 gr sayur pakis muda, petiki
  2. 500 ml santan kekentalan sedang
  3. 500 ml air
  4. 100 gr udang, kupas kulitnya, potong jadi 3
  5. 1 btg serai, geprek
  6. 2 lbr daun salam
  7. 1 lbr daun kunyit
  8. 2 sdt garam halus
  9. Bahan Halus (blender) :
  10. 100 gr cabe merah keriting
  11. 3 siung bawang putih
  12. 5 bh bawang merah
  13. 1 ruas jari kunyit
  14. 1/2 ruas jari lengkuas
  15. 1 Ibu jari jahe
  16. 2 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pakis

1
Siapkan bahan-bahannya
Gulai Pakis - Step 1
Gulai Pakis - Step 1
2
Blender bahan halus, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun²an
Gulai Pakis - Step 2
Gulai Pakis - Step 2
Gulai Pakis - Step 2
3
Setelah daun²an layu, masukkan udang kupas, aduk rata masak hingga berubah warna, lalu tambahkan santan dan garam, masak sambil diaduk hingga mendidih
Gulai Pakis - Step 3
Gulai Pakis - Step 3
4
Masukkan daun pakis, aduk² sampai layu dan matang, cek rasa, matikan api
Gulai Pakis - Step 4
Gulai Pakis - Step 4
5
Sajikan bersama lontong atau ketupat. Pendampingnya bisa tambahkan telur rebus, rendang kentang bulat kecil dan kerupuk merah 😋👍
Gulai Pakis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Gulai Cincang adalah masakan khas Padang yang dimasak dengan kuah sedikit, berisi daging, tetelan atau sandung lamur yang dipotong kecil-kecil dengan citarasa lezat dan kaya akan rempah-rempah. Saya suka banget, karena ambil kuahnya sedikit aja sudah "nglawuhi" sepiring nasi hangat....

Gulai Koro

Gulai Koro

Baru kali ini masak koro gegara dikasih koro sekresek gede Bingung lah diapain Akhirnya dibikin gulai dmix tahu tempe n cabe rawit utuh . Ini kubuat ga pedes karena anak2 ikut makan juga, jdnya klo yg dewasa mau pedes tinggal gigit cabenya 😄 . Cocoklah ini buat pilihan sayur hidangan lebaran kali ini yg msh hrs dirumah saja . Source : ayunabillarumaropen . #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #GA_TheNextLevel #MingguKe49 . #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayuranLebaran

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Resep turun temurun dari keluarga

4 orang
30 menit
Gulai Telur

Gulai Telur

Bismillah.... Alhamdulillah masih diberikan kesempatan lagi kali ini posbar dengan Tema Balut Akan Hari Raya. Sementara memang Maman sayur lagi gak jualan, alamat kita gak nemu ikan ataupun sayuran,,tetap di syukuri karena masih ada yang jualan Telur masak itu² aja jujur bosan. Selalu cookpad jadi andalan untuk menemukan resep apa saja terima kasih dan sangat membantu. Source: Opibun #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng #CookoadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Gulai Tuna Kacang Panjang

Gulai Tuna Kacang Panjang

Punya ikan tuna yg sudah direbus dikulkas, bingung mau diapain.. Dibalado kaya biasa koq bosan ya, aplg hrg cabe jg lg melambung.. Cari2 di CP dapatlah resep gulai punya mba Fitria, pas bgt nih biar skalian ada kuah2nya.. Saya tambahin kacang panjang buat pelengkap. 🤩 Cuma saya masukkan tomatnya kelamaan, jd agak kelembekan. Mungkin harusnya pas mau diangkat aja kali spy ga kematangan.. 😁 #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart

30 menit
Gulai Daging Cincang

Gulai Daging Cincang

. 28 Februari 2021 . Source: Teh Nia Bayens . Satu kata... Enak... . #GAThenextlevel #cookpadIndonesia #komunitaspaders

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Belajar mengolah makanan yang belum pernah saya olah itu perlu persiapan. Terutama persiapan adaptasi lidah terhadap rasa. Alhamdulillah... Tidak ada efek samping dan berhasil di sukai....

103. Gulai 3T (Telur, Tahu, Terong)

103. Gulai 3T (Telur, Tahu, Terong)

Source: Evianti Abi Mencoba menu baru biar g bosen. Awalnya kuatir anak² g suka, eh...ternyata mereka suka, alhamdulilah.. #PejuangGoldebApron3 #Minggu31 #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

🦑Gulai Cumi Gendut🦑

🦑Gulai Cumi Gendut🦑

Assalamualaikum😘 Dijepret ama lidi2nya🤣 Pengen bikin gulai/Kalio cumi ala RM.Padang buat orang rumah, cuminya yg gendut2 emesh yg ada isiannya gitu menggugah salero😄 (tapi punya saya kayaknya kurang endut ya temen2 cuminya😄). Cabe sengaja saya buang bijinya supaya nak kanak bisa mam juga..bila suka tambahkan rawit utuhan untuk memberi rasa sedikit pedas Source : mbak Layli Lyliput https://cookpad.com/id/resep/13423477-gulai-cumi-dan-telur?ref=you_tab_saved #masakitusaya #gulaicumipadang #PekanPosbarSayurLebaran #gulaicumigendut #kaliocumi

Gulai Buncis Tahu & Telur Puyuh

Gulai Buncis Tahu & Telur Puyuh

Resep Minggu ke 17 Minggu, 27 September 2020 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Gulai CUMI SOTONG

Gulai CUMI SOTONG

Jangan dilihat dari tampilannya ya moms, to bisa dicoba dirumah utk taste nya..

Gulai baga pariaman

Gulai baga pariaman

Dulu waktu mendiang anduang (nenek) masi ada, khas nya kalau udah mau lebaran pasti ada bikin gulai baga ini,, lagi kangen beliau dan masakannya, dan kebetulan suami yg bukan orang minang belum pernah ngerasain gulai baga ini jadilah aku bikinin.. Dia nambah² guys 🤭

Gulai Kacang Panjang Hati Ampela

Gulai Kacang Panjang Hati Ampela

Source : Rini Damayanti 🤗🙏 Dari resep asli nya ada tambahan asam kandis dan beberapa bumbu🙏 Aaahhh sukaaaa...enaakkk inihhh... ini akan jd salah satu menu lebaran buat temen ketupat cucoooo yessss 🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Regional #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

(26.) Gulai terong ungu

(26.) Gulai terong ungu

3-4 orang
30 menit
Gulai telur,tahu dan kubis ala rumahan

Gulai telur,tahu dan kubis ala rumahan

Bingung mau masak apa ,dikulkas ada telur,tahu sama ceriwis..epek hujan jadi gk bisa kepasar bunda,,ahir nya aku masak aja apa yg ada di kulkas. dan jadi lah gulai telur ini bunda

3 orng
30 menit
Gulai Sayuran

Gulai Sayuran

Ramadan akan berakhir dan lebaran pun segera tiba nih. Pasti sudah berkhayal tentang masakan di hari raya kan? Nah seperti biasa, orang kebanyakan selalu menyediakan sajikan bersantan dan berdaging khas sumatera. Karena saya penggemar sayuran jadi saya mengolah Gulai Sayuran tanpa berbau daging apapun saja. Rasanya pun tidak kalah dengan Gulai Daging atau Gulai Ayam lainnya. Semoga dapat menginspirasi untuk semuanya. #PekanPosbar #PekanPosbarSayuranLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Jumat_7521

Gulai jengkol+tahu coklat

Gulai jengkol+tahu coklat

Resep ini saya dapat dari mamah, waktu itu saya disuruh mamah masak dan mamahlah yang menyiapkan bumbunya... dan menurut saya resep ini patut diingat, karena enak banget🤤🤤🤤 Cus tidak usah lama-lama, silahkan dilihat resep nya Jangan lupa dicoba ya...🤗🤗🤗

6-8 orang
kurangLebih 45 menit
Gulai Ayam bumbu dasar kuning

Gulai Ayam bumbu dasar kuning

Assalamualaikum Cookpaders.. Selamat hari Raya idul fitri Taqabbalallahu minna wa minkum 🙏 Saatnya #semarakclover dengan tema menu Lebaran dari mba yeni mulyani, smoga mba yeni dan kel selalu di beri kesehatan . Menu lebaran yang ini selalu ada di rumah mama, sebenarnya kemaren sudah masak menu untuk kel ibu mer, berhubung kangen sama masakan nya mama, jadi saya masak lagi hari ini, saya selalu makan ketupat dengan gulai ayam ini karena kuahnya tidak terlalu kental jadi pas buat makan sama ketupat, beserta lauk yang lain. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADiMulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #menulebaran

5 porsi
40 menit
Gulai ikan patin.ayam dn terong

Gulai ikan patin.ayam dn terong

Simple dan endul tk kendul kendul👌

1 ekor patin
30 menit