Hari ini saya akan berbagi resep Gulai baga pariaman yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai baga pariaman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai baga pariaman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai baga pariaman ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai baga pariaman bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai baga pariaman memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Dulu waktu mendiang anduang (nenek) masi ada, khas nya kalau udah mau lebaran pasti ada bikin gulai baga ini,, lagi kangen beliau dan masakannya, dan kebetulan suami yg bukan orang minang belum pernah ngerasain gulai baga ini jadilah aku bikinin.. Dia nambah² guys 🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai baga pariaman:
- 500 gr daging sapi berlemak
- 2 buah kentang ukuran sedang
- secukupnya Air
- Secukupnya gula garam
- 1 sachet halwa kaldu sapi (optional)
- Bumbu halus
- 10 buah Cabe merah keriting
- 15 buah rawit
- 12 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas geprek
- Bumbu cemplung
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 helai daun kunyit diiris ² tipis
- 2 butir kapulaga
- 3 buah asam kandis
- 2 batang daun bawang iris
- 2 batang sereh digeprek
