Bagaimana Menyiapkan Gulai Sayuran yang Sempurna

Dipos pada November 14, 2022

Gulai Sayuran

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Sayuran yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Sayuran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Sayuran sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Sayuran dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Sayuran memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ramadan akan berakhir dan lebaran pun segera tiba nih. Pasti sudah berkhayal tentang masakan di hari raya kan? Nah seperti biasa, orang kebanyakan selalu menyediakan sajikan bersantan dan berdaging khas sumatera. Karena saya penggemar sayuran jadi saya mengolah Gulai Sayuran tanpa berbau daging apapun saja. Rasanya pun tidak kalah dengan Gulai Daging atau Gulai Ayam lainnya. Semoga dapat menginspirasi untuk semuanya. #PekanPosbar #PekanPosbarSayuranLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Jumat_7521

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sayuran:

  1. 100 gram kacang panjang, potong² sepanjang jari kelingking
  2. 1 buah labu siam, bersihkan & potong dadu
  3. 1 batang wortel, kupas & potong sesuai selera
  4. ✓ Bahan Kuah :
  5. 1 sachet bumbu instan (saya pakai merk bamboe)
  6. 2 siung bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 1 bayang serai, geprek
  9. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  10. 2 lembar daun salam
  11. 65 ml santan kara
  12. 700 ml air
  13. Secukupnya garam & gula pasir, saya skip karena rasa sudah pas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sayuran

1
Siapkan bahan. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Gulai Sayuran - Step 1
2
Tumis bawang merah & bawang putih yg telah dihaluskan, tambahkan bumbu instan. Aduk rata. Matikan kompor.
Gulai Sayuran - Step 2
3
Didihkan air, lengkuas, daun salam dan serai. Masukkan wortel, abu siam dan kacang panjang sampai empuk. Tambahkan tumisan bumbu halus. Aduk rata.
Gulai Sayuran - Step 3
Gulai Sayuran - Step 3
4
Tuang santan kara, aduk rata. Biarkan mendidih sampai beberapa menit supaya santan matang. Tes rasa.
Gulai Sayuran - Step 4
Gulai Sayuran - Step 4
5
Setelah rasa pas, matikan kompor. Siap dihidangkan.
Gulai Sayuran - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur Ampela Rebung

Gulai Telur Ampela Rebung

Semester sudah dimulai tapi kulkas justru isinya menipis karena sudah 4 hari si Abang Sayur gak jualan. Yasud diberdayakan apa yang ada di kulkas dulu. Ada rebung dan ampela ayam di freezer tambahin telur biar makin banyak. Abis masak baru ke pasar tradisional deh beli sayur yang banyak. Ampelanya saya potong kecil2 biar langsung hap di mulut. Harusnya pakai daun kunyit tapi gak pakai persediaan jadi diganti saja pakai daun salam dan daun jeruk. Enaknya sama koq!

Gulai Teri Kentang Telur

Gulai Teri Kentang Telur

Gulai cumi tahu fiber cream, no santan

Gulai cumi tahu fiber cream, no santan

#gulaicumitahu #pejuangdapur #dapurmami

5 orang
30 menit
Gulai Ayam 🇮🇩

Gulai Ayam 🇮🇩

#1 Lagi pengen masak cepet, jadi Ayam gulai ini lah jadi pilihan. Tinggal tambahin temennya perkedel jagung sama sambel. Fix ini mah bisa nambah 😁. #TiketGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #Januari2022

Gulai Ayam Jawa

Gulai Ayam Jawa

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Lidya Isma di Bogor Baru tau nih klo gulai bisa juga dibikin kuahnya sampe set. Katanya Mbah Gugel sih khas Yogya. Entah juga ya, soalnya gak pake survey2an. Begini lah kreasi amatiran. #KualiEmak #PosbarRamadan #Posbar_Ramadan #KampoengRamadan #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
30 menit
#44 Gulai Daun Singkong

#44 Gulai Daun Singkong

Ini pertama kalinya saya masak Gulai Daun Singkong...dan berhasil🥳👏🏻. Yeeayy !!! Daun singkongnya tetap berwarna hijau syantik dan begitu dikunyah...hmmm...lembut banget👍. Paksu aja sampai nambah² makannya🤭. Source 👉 Ziva Nhea #PejuangGoldenApron3

2 - 3 orang
50 menit
Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Musim hujan gini emang enaknya makan yg berkuah² biar hangat.. Ini adlh salah satu menu favorite saya kalau ke RM Padang. Coba² bikin sendiri bumbunya disesuaikan mirip resep gulai udang yg pernah saya post. Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan.. Saya tambahkan petai biar makin sedeepp.. 😍😍 Buat yg ga suka boleh di skip petainya.. 😁 Ayooo supporter tim #AyamBerendam qt ramaikan #PekanRayaAyam .. 🤩🤩 #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Gulai Nangka Padang

Gulai Nangka Padang

Liat abang sayur bawa Nangka muda jadi pengen makan gulai Nangka. So langsung searching resep, recook resep @ganangrassa rasanya mantap 👍👍 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai Kepala Ikan Tilapia

Gulai Kepala Ikan Tilapia

Menu lebaran tanpa masakan yg bersantan, duh kayanya kurang afdol ya, kali kini aq coba bikin gulai kepala ikan, masakan kesukaan suami. Aq beli kepala ikan Tilapia yg kemasan frozen di supermarket merk Regal Springs Naturally Better Tilapia, pas ada promo jg sch 🤭, trz dibelakang kemasannya tertulis jg resepnya, jd ga usah repot2 search resepnya lg 😁 lgsg dch cuzz sekalian beli perlengkapan bumbu dapurnya, tinggal sampe rumah lgsg dimasak dch 😋😋 Ikan tilapia adalah nama umum untuk jenis ikan cichlid yang ratusan ragamnya dari tribe tilapiine cichlid, termasuk ikan nila. Tilapia umumnya ikan air tawar, hidup di aliran-aliran, kubangan, danau, sungai dangkal. dan jarang dijumpai di air payau. Ikan tilapia mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 dan kaya akan vitamin D serta tinggi protein, baik untuk tubuh. (Sumber : Wikipedia) Asal resep : dari kemasan belakang Regal Springs Naturally Better Tilapia #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3 #49

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bismillah.... Biasanya ada mamang sayur pagi2 lewat, hari ini ga ada lewat karna hujan dari semalem🥺 ya wes masak yg ada aja, metik daun singkong di samping rumah, pas banget habis hujan jadi gede2 daunnya. Habis metik daun singkong lanjut ngupas kelapa🤣buat diambil santannya. Jadi wanita harus serba bisa ya kan😁😅. Ini aku kira2 aja ya kalau yg dijual dipasar mungkin dapat 2 ikat. . #PejuangGoldenApron3 #SayurDaunSingkong #CookpadCommunity

Gulai Santan Kacang Panjang & Terong Hijau

Gulai Santan Kacang Panjang & Terong Hijau

Lets cook! #TiketGoldenBatikApron

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

25.02.21 Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) https://cookpad.com/id/resep/3721183-gulai-ayam-kentang-porsi-kecil?invite_token=dBvZdxWSCppMYtUwLQjrkkNH&shared_at=1596954509 *denganpenyesuaian Jalan² sebentar kepayakumbah. Liat gulai ayamnya uniwell kok ngiler pgn coba. Secara gulai di RM.Padang langganan kok enak bener. Ini masaknya disesuaikan dengan style aq (tshaaah... style 🤭😅) kl mau liat resep aslinya diklik aj tautan diatas yak 👆😉 Ini hasilnya gak terlalu pedes, atau mgkn gak pedes kalo orang lain yg nyoba. Soalnya aq tipe yg gak doyan pedes. Jd kl liat masakan yg dicabein udah berasa pedes aj 😅😄 Ternyata gampil jg bikin gulai sendiri dgn resep ala² payakumbah, sumbar. Walaupun bahan²nya disesuaikan dgn stok dapur. Lumayan lah, 2hari gak jajan kewarung padang 🤭😄 #GulaiAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #PotBerbisik_Anyep #GA_TheNextLevel #Week39_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

3orang
60menit
Gulai ijo ikan nila + terong

Gulai ijo ikan nila + terong

Gulai Ayam TOP

Gulai Ayam TOP

Bosen opor, dan beralih ke gulai. Kalau mau warna kuahnya merah merona, ngulek bumbunya yang halus banget, atau dibelnder aja biar nggak capek. Dan pakai cabe merah keriting/besar secukupnya aja. Bahannya emang banyak banget, tapi kalau semuanya ada dijamin rasanya TOP, nggak kalah sama masakan resto Padang. Telur ayam bisa diganti telur puyuh/bakso/kentang/skip sesuai stok aja. Selamat Hari Raya Idul Fitri😊 Yuk ngegulai sama aku🥰

1 mangkok sayur
1 jam
Gulai Terung Ikan Asin

Gulai Terung Ikan Asin

Gulai Telor dan Sirsak

Gulai Telor dan Sirsak

Berawal dr rasa penasaran dan melimpahnya buah sirsak dihalaman. Alhamdulillah jadilah resep kreasi Gulai SIRSAK. Rasanya lembut dan berterkstur seperti kentang. Enak bgt mak. Yuk coba.

5 porsi
1jam
Ayam Gulai

Ayam Gulai

ℬ𝒾𝓈𝓂𝒾𝓁𝓁𝒶𝒽... Baru pertama kali ikutan #PekanPosbarAyam Dengan tema olahan ayam dan mamak lebih senang dengan #AyamBerendam biar pas dimakan sama nasi g seret karena ad kuah nya 😚😚 Mamak bikin ayam gulai aja yang gampang dan pastinya nikmaat anak2 pun pada doyan Alhamdulillah mamak happy 😊 Resep by : @aras_galeri Recook : honey_cie

Gulai Gori

Gulai Gori

Gori yg saya beli sdh dipotongin sm yg jualan, jd di rumah saya tinggal potong ujung2nya agar saat dimasak tidak keras.. Lalu saya rebus dan tiriskan, kemudian saya masak spt gulai biasanya..

Gulai Bayam Tahu

Gulai Bayam Tahu

Biasanya bayam di bening sekarang mau nyobain resep dari mba @Siti Yuniarsih enaknya mantap sy beri tambahan sdkit kayu manis 😍😍😍 sy tidak memakai ikan kembung diresep asli memakai ikan kembung https://cookpad.com/id/resep/9682192-gulai-ikan-kembung-bayam-tahu?invite_token=dPs4zxQxmoLyQzABjCmnw9bp&shared_at=1601259345 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu18 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi