Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai jengkol+tahu coklat yang Sempurna

Name: Gulai jengkol+tahu coklat
Yield: 6-8 orang
Ingredients: 1/4 jengkol; 8 Tahu coklat yang segitiga/sesuai selera; 95 ml santan kara; 6 Cabe keriting + 8 cabe rawit; 6 butir Bawang merah; 4 butir Bawang putih; 4 butir kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 sdt merica butir; 1 sdt ketumbar; 3 cm Lengkuas (geprek); 1 sereh (geprek); 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk purut; Bumbu Halus; Bawang merah; Bawang putih; Cabe keriting+rawit; Kemiri; Merica; Ketumbar; Kunyit; Jahe

Dipos pada October 30, 2022

Bagaimana membuat Gulai jengkol+tahu coklat yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai jengkol+tahu coklat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai jengkol+tahu coklat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai jengkol+tahu coklat di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulai jengkol+tahu coklat sekitar 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai jengkol+tahu coklat diperkirakan sekitar kurangLebih 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai jengkol+tahu coklat bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai jengkol+tahu coklat memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya dapat dari mamah, waktu itu saya disuruh mamah masak dan mamahlah yang menyiapkan bumbunya... dan menurut saya resep ini patut diingat, karena enak banget🤤🤤🤤 Cus tidak usah lama-lama, silahkan dilihat resep nya Jangan lupa dicoba ya...🤗🤗🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol+tahu coklat:

1/4 jengkol
8 Tahu coklat yang segitiga/sesuai selera
95 ml santan kara
6 Cabe keriting + 8 cabe rawit
6 butir Bawang merah
4 butir Bawang putih
4 butir kemiri
2 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdt merica butir
1 sdt ketumbar
3 cm Lengkuas (geprek)
1 sereh (geprek)
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk purut
Bumbu Halus
Bawang merah
Bawang putih
Cabe keriting+rawit
Kemiri
Merica
Ketumbar
Kunyit
Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jengkol+tahu coklat

Rebus jengkol terlebih dahulu, Tambahkan daun salam dan lengkuas di air rebusan jengkol agar tidak terlalu bau. Rebus sampai jengkol empuk.

Geprek jengkol yang telah direbus tadi. Cuci bersih lalu tiriskan

Cuci bersih tahu coklat yang akan dimasak, lalu tiriskan

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan bumbu lainnya seperti : lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk purut

Oseng-oseng sampai bumbu benar-benar matang + kering agar tidak ada aroma bumbu yang masih mentah.

Tuangkan santan kara yang sudah dicampurkan dengan air kurang lebih 700ml, tunggu sampai mendidih

Masukkan jengkol yang sudah di rebus dan tahu coklatnya

Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu, (kaldu apa saja) disini saya menggunakan kaldu ayam dan jamur secukupnya/kira² saja sampai rasanya sudah pas

Diamkan sampai air menyusut sambil sesekali di aduk, kalau air sudah menyusut tinggal di sajikan.. Selamat mencoba 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kacang Panjang

Bismillah Gulai selalu saja sedap, isiannya bisa diganti atau dipadukan dengan berbagai macam sayur atau protein hewani lainnya. Source Nur Sabatiana #ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor

4-5 porsi

30 menit

Gulai 2T(tahu tempe)

D gulai ala ala aj, tar d sambelin, si kecil biar bsa mkan jga,

Gulai Ayam Kampung

4 porsi

2 jam

Gulai 3T (Telur Tahu Tempe)

🎶lebaran,, sebentar lagii,,,🎶 wuaahhh,,, ga terasa yaaa,,, ikut memeriahkan hari raya idul fitri lewat masakan,,, bikin gulai buat temannya ketupat atau nasi Source : mb imaami tp aq modif yaaa,,, klo mau pedes bisa ditambah cabe rawit yaaa,,, yukk masak👩‍🍳 #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #kualiemak #cpbali_rindukampung #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Gulai Ayam Kampung Kecombrang (no santan, aman untuk yang Gerd)

Ini cukup aman ya buat yang gerd karena tanpa santan. Kalau mau lebih enak lagi tambah andaliman (sichuan pepper). Tapi karena saya gak punya, saya skip. Untuk gerd kalau gak banyak banget andalimannya masih agak aman. Yang bener2 gak aman ya si santan hehehe

4 - 5 orang

1 jam 30 menit

Gulai Sapi Munggahan

Gulai sapi edisi munggahan

Gulai Daun Singkong + Ayam

Source : Arina AE Putri #GA_TheNextLevel #44 #CookpadCommunity_Depok Sebenernya resep aslinya sih nangka+udang 😂 tapi nyari nangka lagi susah....yakali nunggu pohon nangka berbuah dulu kan kelamaan 😋 yaudah deh pake daun singkong yg tinggal metik didepan rumah aja 😂

4 orang

45 menit

Gulai udang tahu kacang panjang 🦐

Rasa kuah gurih di dapat dari udang moms,belum waktu nya makan siang paksu udah makan duluan bgtu dia tau kl istri nya masak gulai udang 😅 #cokpad2021 #yukrecook #gulaiudangtahukacangpanjang #menunikmatmakansiang Source :grup masakan fb

4 orang

30 menit

Gulai Ayam Pepaya Kacang

Satu masakan lengkap sudah...lauk dan sayurnya.Lebaran masak gini aja...lagi gak mau ribet.Lebaran ke 3 dpt pesanan snack box..mendadak.Mau di tolak tapi gimana udah bolak2 balik pesen di dapur_makeris,sodara pula.Jadi sibuk nyiapain bahan. Kemarin masak lagi,masaknya sore.Hari ini dingetin makin sedeep... Ayamnya direbus dulu untuk ngurangi lemaknya.

1 jam

Gulai Nangka Muda

Di kasih nangka muda sama kaka, ya udh di bikin gulai aja. Kuah klw mau banyak atau sedikit, mau kental santannya atau tidak disesuikan aja sama selera masing2 ya guys.

Gulai Pakis Pedas

Ayahnya Jenjen nemeni ke pasar, liat sayur pakis, pengin. Okeee deh kita masak ini

6 orang

1 jam

Gulai Cumi

Kebetulan lagi pingin makan cumi,pas di pasar ada cumi,suami belikan cumi karna tau sy suka cumi,lsg deh kumasak gulai👌👍 #KulinerPontianak #PontianakPunyeCerite #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndoneaia #masakanseafoodpontianak #masakanseafood #masakancumi

50 menit

Gulai Thethelan Kambing

Karna yang tersisa hanyalah thethelannya baiqlah yak apa eksekusi saja 🤭 semangat #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk besar

45 menit

Gulai Asam Ikan Patin

Gulai Asam Ikan Patin -------------------------------- Udah Minggu ke 51 Challenge Cookpad.. Semoga lulus sampai finish ❤ #PejuangGoldenApron3

Gulai Mani Buncis

Sore ini masak bareng mama. Alhamdulillah masih bisa pulang kampung dan masak bareng mama. Kali ini masak gulai ini request papa. Enak dan simple. Yuuuk coba #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur

Gule/Gulai kambing sedap gurih

Rsep Sate dan gule kambing..favorite keluarga besar kami...😊😊

Gulai Jengkol

|GATheNextLevel-Week 51| Nambah lagi koleksi masakan berbahan jengkol 😍 Siapin nasi yang banyaaak 👌👌 Source : CP @Nia Bayens https://cookpad.com/id/resep/11390321-gulai-jengkol?invite_token=j2L8PCYpVoz5L9QAb1ZtwtJN&shared_at=1621744451 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai kacang merah

Paksu doyan kacang merah..apalagi kalau di bikin sayur asem...sedangkan saya kurang suka kecuali di masak dengan bumbu yang meriah...sesekalj bikin yg merah meriah bumbu..😀 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #resep111 #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Gulai Ayam Kentang Tahu

Punya ayam , kentang dan tahu . Ibu bilang suruh masak kecap. Tapi Si Bungsu minta yang pedes2. Saya sendiri mau yang ada kuahnya. Karena kalau lagi puasa gini makan tanpa kuah itu kayak kurang seger. Jadilah bahan pilihan ibu , pedes dan berkuah. Memenuhi keinginan semua.👍👍👍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai cumi ini adalah request maksi paksu yg sedang #WFH , krn ngerjainnya agak riweh jd kalo masak bgnian slalu ngerjainnya bareng2 sm bliau.. aq yg isi bliau yg ngatur agar cuminya tetap diposisi tegak dg permukaan wajannya. Menu ini Wajib dicoba di rumah nih moms resep Gulai Cumi Isi Tahu, tampilan kuahnya aja bikin selera meningkat apalagi rasanya. Cocok untuk menu lauk makan siang yang bergizi tinggi dan pastinya mengenyangkan 😍🤤 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Bakulanku #CookingWithHeartEatingWithLove #CookingLovers #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #tidaksekedarmemasak @cookinglover.id @cookpad.id @cookpadcommunity_id

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai