Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Itik yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Itik yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Itik, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Itik bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Itik yaitu 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Itik diperkirakan sekitar 1 jam.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Itik sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Itik memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Gulai salah satu lauk yang ada saat hari raya Idul Fitri. Gulai mirip seperti kari, tapi setiap daerah memiliki ciri khas sendiri. Kemarin saya sempatkan masak gulai, hehehe karena dapat kiriman itik ungkep dari ibuku. Sebenarnya si itik bisa juga dimasak rica-rica, tapi karena tugas minggu ini ada resep gulai, auto pengen gulai jadinya😂. Saya recook resep mbak Titiek Purnomo. Resep gule jowo. https://cookpad.com/id/resep/14953166-gule-jowo-khas-jogjakarta?invite_token=DsGtyTz6g9bX3YPQS1Kem2kw&shared_at=1620271885 Saya modif bahan utamanya, daging saya ganti itik, dan kubis saya skip saya ganti daun kemangi dan irisan tomat. Oiya, saya tidak pakai jinten karena di rumah tidak ada. Walaupun ada bahan yang diganti, gulai jowo itik tetap enak, gurih dan manteb rasanya. Resep bumbu saya buat 4 kali lipat dari resep asli, karena saya pakai 2 kg itik. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommumity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Itik:
- 2 kg itik potong-potong
- 4 batang serai
- 5 lembar daun salam
- Bumbu cemplung
- 8 lembar daun salam
- 12 cm lengkuas
- 4 buah kapulaga
- 4 batang serai
- 8 lembar daun jeruk
- 8 cm kayu manis
- 4 sdm gula merah halus
- sesuai selera Garam
- sesuai selera Kaldu ayam
- 4 liter santan kekentalan sedang
- Bumbu Halus
- 32 butir bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 8 butir kemiri sangrai
- 8 cm kunyit bakar
- 4 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 4 cm jahe
- 50 ml air
- Pelengkap
- Tomat cheri
- Daun kemangi
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Itik
