Bagaimana Membuat Gulai Ikan Kakap yang Bikin Ngiler

Name: Gulai Ikan Kakap
Yield: 13 potong
Ingredients: 2 kg ikan kakap segar; 15 biji cabai merah besar; 10 biji cabai rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jahe digeprek; 2 batang serai digeprek; 1000 ml santan dari 1 buah kelapa; 4 butir kemiri; 1 sdt garam; 1/2 Sdt kaldu jamur; 1 lembar daun kunyit; 3 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 2 ruas kunyit; 2 ruas lengkuas; 2 keping asam kandis

Dipos pada October 31, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ikan Kakap yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Ikan Kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Kakap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap biasanya untuk 13 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Gulai Ikan Kakap diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ikan Kakap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kakap memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Minggu ...masak yg seger dan mantul... Punya ikan kakap eksekusi...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap:

2 kg ikan kakap segar
15 biji cabai merah besar
10 biji cabai rawit merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas jahe digeprek
2 batang serai digeprek
1000 ml santan dari 1 buah kelapa
4 butir kemiri
1 sdt garam
1/2 Sdt kaldu jamur
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
2 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
2 keping asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap

Siapkan semua bahan bahan..dan potong dan cuci bersih,,dan juga cuci semua bahan bahan dan sisihkan..masukan cabai,baput,bamer,lengkuas,kunyit,kemiri,dan sdkit air blender hingga halus

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,,masukan dedaunan dan jahe dan lengkuas yg digprek..tumis hingga harum..masukan santan aduk rata beri garam dan kaldu jamur..

Masukan ikan,masak dengan api kecil dan hingga mendidih dan sdkt berkurang airnya,,jangan diaduk2 spya ikan TDK hancur..dan siap disajikn..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai sawi putih

Gule Tetelan

Bingung punya tetelan sedikit, nggak punya ide mau dibuat apa. Eh, tapi nggak perlu bingung, kebetulan yang narik arisan minggu ini di #semangcookhokya, #cookpadcommunity_semarang adalah pak Eko Bosman @ekobtcook_18130740 yang jago mengolah daging-dagingan. Langsung cek resep-resepnya aja deh. Hasilnya, ada beberapa resep yang saya cookmark. Dan hari ini saya mau cooksnap Gulai Sapi Cincang menjadi Gule Tetelan. 💃💃💃 Saya hanya masak 1/4 resep 😂. Walaupun membutuhkan berbagai jenis rempah, tapi cara pembuatannya cukup simpel. Alhamdulillah, gulenya enak, mantab. Worth it. #Semangcookarisan_Eko #Idemasakku

Gulai Udang Kacang Panjang

Ternyata udang dibikin gulai gini enak juga 😁 Katanya sih ini salah satu olahan khas Dumai-Riau ☺️ Source : Andhien~Rhea's Kitchen #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

2-4 orang

40 menit

Gulai cincang

nyobain masak gulai cincang udah minta diajarin brp kali sm mama sambungku (asli padang) enak si, tp belom semantep dia. ini versi anti ribetnya ya 😂 ku rebus dulu pake metode 5-30-7 x 2 sesi okelah, empuk bgt! worthy buat pertama kali coba haha. #PejuangGoldenApron3

5-6 porsi

1.5 jam

1. Gulai Putih Kol dan Bihun

Selamat mencoba mom😋

Gulai ikan Mas khas minang

Resepnya original maknyus

5 orang

30 menit

Gulai Ayam Padang

Ini enak bangetttt..... Masak2 kaya gini pas buat momen mau lebaran. Biasanya sih kalau dirumah masakannya opor ayam. Kali ini saya mau coba bikin gulai ayam khas padang. Resepnya ga pake gula. Masakan padang mungkin memang begitu. Tapi ini rasanya enakk 🤗. Ada modifikasi untuk santannya dimana disini saya pakai santan bubuk untuk santan encernya, dan santan cair instan untuk santan kentalnya. Tapi tetep enakkk😋. Source: https://cookpad.com/id/resep/13911144-gulai-ayam-khas-padang?invite_token=qZ4qHFUYGbmhHhhev5gpmWpF&shared_at=1620423944 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurRamadan

Day. 259 Gulai Ayam, Tempe dan Terong Simpel (14 month+)

Rasanya persis gulai daun singkong yg suka dimasak mama tapi dengan rasa yg lebih light. Dan anaknya ga doyan. 😅

Gulai ayam tempe

Assalamualaikum Cookpaders.. Ketemu lagi di akhir minggu bareng CCS, dengan challenge nya olahan ayam pendamping nasi 😘👍. Ini gulai ayam sederhana yang selalu rajin di masakin mama dari sy kecil , dulu cabenya mungkin hanya 1 bh, karena tidak terasa pedasnya. hingga anak anaknya besarpun ini selalu jadi lauk favorit dirumah dengan ditambahin pedasnya sama mama. Sekarang lauk ini malah jadi kesukaan anakku dirumah, selain ayam nya di mix sama tempe bisa juga di mix sama kentang atau tahu. Sumber resep : my Lovely mom #Sumandan_AduAyam #Basidoncek #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang #PekanPosbarAyam #niungniung #olahanayamniung

5 porsi

30 menit

Gulai Daun Singkong

Pas belanja di tuksay kebetulan ada daun singkong. Cuss langsung beli soalnya udah lama pengin masak daun singkong yang kuahnya ala ala RM Padang. Akhirnya keturutan juga makan malam bersama keluarga dengan sayur daun singkong yang rasanya 11 12 dengan gulai daun singkong yang ada di RM Padang... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang

Day. 293 Gulai Daun Singkong Telor Ceplok (15 month+)

Alhamdulillah mau makan walopun tanpa sayuran hijaunya.

Gulai daging sapi+paru+tulang

Dibuat karena merindukan gulai bikinan emak

7 orang lebih

1 jam lebih

Gulai PTT (pindang tahu terong) praktis

Masak bahan-bahan yg ada di kulkas saja mom. Hanya ada 2 pindang, 3 tahu dan setengah terong. Akhirnya kepikiran disatukan saja dengan menggunakan bumbu gulai mahmudah untuk makan siang hari ini #resolusisehat2021 #diarydietTR90

Gulai Labu Siam with kacang panjang & wortel

Sayur ini biasanya nemenin lontong yg kesepian dihari raya..pake tauco udang trus bihun goreng..🤗😊 #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

Gulai tambunsu (usus) khas Padang

Maafkan bentuknya yang kurang cantik yaa, saya nyari aman jd ususnya direbus pendek2 aja, kalau kepanjangan pas bocor jadi ambyar wkwk Tapi ini aslinya enak banget Alhamdulillah...Ini adalah salah satu masakan khas Padang yang susah ditemui di tempat lain. Padahal ini salah satu makanan favorit saya dan suami sejak kecil. Rasa dan aromanya yang khas dan selalu mengingatkan memori pasar pabukoan (takjil) bulan ramadhan di Sumatera Barat. Biasanya ini lauk wajib nasi kapau, yang berasal dari Bukittinggi. Nasi kapau adalah makanan no.1 terenak sebelum nasi bungkus Padang biasa! Karena sangat kangen rasa dan memorinya, dan tentu di Kalimantan tidak ada yang menjual. Akhirnya saya bikin sendiri, trial error mencampur berbagai resep untuk ususnya, untuk gulainya saya pakai resep yang udah biasa saya gunakan sehari-hari. Alhamdulillah rasanya enak dan mirip banget sama aslinya! Mudah kok cubolaaaah (cobain deh) !

8 - 10 orang

2 jam

Gulai Tahu Telur Tapak Leman

Gulai ini resep dari mama mertua. Salah satu makanan favorite suami. Jadi harus bisa masak sendiri.

Gulai ijo ikan nila + terong

Gulai Ayam Kemangi

Source : mbak Lia Aprilita (Dapoerliandra) Seperti tahun2 sebelumnya kalau Lebaran pingin icipin masakan santan2, tahun ini jatuh pada masakannya mb Lia ini, Gulai Ayam Kemangi. Duh enak banget moms Kalau bisa pakai santan asli moms supaya lebih gurih dan legit, dimakan dengan aneka sayuran segar jadi bisa lebih sehat. Nasi atau ketupatnya dikiiiiiit aja ya😁 #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Gulai Tunjang

#39 Hari minggu kemaren dipasar ada yg jual aneka daging beku, dari buntut sampe kaki ada, langsung deh pak suami beli tunjang (kikil kaki sapi). Minta digulai kaya di RM Padang. Yowes lah langsung eksekusi. Biar mirip diRM aku tambahin sambel ijo sama perkedel kentang buat lauk anak anak. Mau ditambahin sayur nangka atau lalap daun singkong, kata suami ga usah, ribet yang makan cuma 2 orang🤣🤣, kalo mau komplit beli aja di RM Padang. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_bekasi

Gulai Sapi Munggahan

Gulai sapi edisi munggahan

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai