Cara Gampang Membuat Gulai Kepala Kakap yang Lezat

Dipos pada November 22, 2022

Gulai Kepala Kakap

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kepala Kakap yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Kepala Kakap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kepala Kakap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kepala Kakap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Kakap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Kepala Kakap memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Saya hampir ga pernah merencanakan akan masak apa esok hari. Biasanya datang ke tukang sayur paling pagi, lihat apa yg dibawa. Hari ini teteh sayur nya bawa Kepala Kakap! 💃🕺 *jogetjoget Resep nya nyontek dari Xanderkitchen ( pahala nya banyak cici..laff) Saya sesuaikan sedikit dengan selera dan kelengkapan bahan yg ada di dapur. Sekian dan terima jadi, preambule dari saya. Yudadah.. Babay!! Eh belum deng.. Kan masih mau masak 😄 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap:

  1. 500 gram kepala kakap
  2. 2 batang sereh digeprek
  3. 10 buah rawit utuh
  4. 2 ruas jari asam jawa
  5. 1 sdm kaldu bubuk
  6. 1 sdm gula
  7. 1 sdm garam
  8. 4 sachet santan bubuk @20gram
  9. 600 ml air matang
  10. Bumbu yang dihaluskan
  11. 4 bawang putih
  12. 10 bawang merah
  13. 1 sdm kunyit bubuk
  14. 1 ruas jahe
  15. 10 rawit merah
  16. 6 buah cabe merah besar
  17. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap

1
Siapkan bahan bahan dan bumbu. Haluskan bumbu, diulek apa di blender? Terserah cynn
Gulai Kepala Kakap - Step 1
2
Tumis bumbu hingga harum menyerbak di area dapur. Jika sudah harum, masukkan sereh, asam jawa dan cabe rawit merah. aduk aduk lagi hingga rata.
Gulai Kepala Kakap - Step 2
3
Larutkan santan bubuk dengan 600 ml air, lalu tuangkan kedalam tumisan bumbu. Aduk rata kurang lebih 5-6 menit
Gulai Kepala Kakap - Step 3
4
Masukkan ikan. Aduk pelan pelan santan agar tidak pecah. Masak diatas api kecil kurang lebih 30 menit. Koreksi rasa dengan memasukkan kaldu, gula dan garam hingga rasa nya pass..
Gulai Kepala Kakap - Step 4
Gulai Kepala Kakap - Step 4
5
Selesaii.. Tinggal dituang dipiring. Ambil nasi hangat, dan selamat makaaan..
Gulai Kepala Kakap - Step 5
Gulai Kepala Kakap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Baru kali ini saya membuat gulai kikil tunjang, dapet resep dari tetangga kesayangan yg bener asli dari padang saya coba rasanya enak, sekalian stor untuk Mamah Cookpad 😍 yuk kita lihat caranya. #ComboAnjangsana_Tambociyek #CookpadComunity_Bogor #Gulaitunjang

3 porsi
1.5 jam
Gulai Kikil

Gulai Kikil

pedasnya Top bunda" #CookpadCommunity_Kalbar

4 Orang
1 jam
Gulai Pakis

Gulai Pakis

Tukang sayur udah beberapa hari lalu ga jualan, jadi kemarin kepaksa belanja di supermarket. Taunya liat daun pakis ini dan suami bilang dibikin gulai aja. Ya udah beli 2 bungkus dan sepanjang jalan ke rumah saya nyari resep gulai pakis, mumpung ga harus nyetir 😁. Saya nyoba pake resepnya Ibu Rahayu Sartika br Sembiring, krn kayaknya maknyus...! Ternyata hasilnya memang jadi maknyusss.... s-nya tiga 😅 Saya tambahin ikan teri sesuai dengan masukkan dari tetangga waktu saya "lapor" mo bikin gulai pakis 🤭🤭🤭

Gulai Keling

Gulai Keling

Gulai ini nih kae menu wajib gitu di acara resepsinya orang lampung.. Namanya gulai keling, ntah darimana asalnya sampe namanya gitu, mungkin karena warna nya yg agak pekat kali yee... Rasa nya identik manis..

Gulai Kakap Merah / Gulai Ikan Kakap

Gulai Kakap Merah / Gulai Ikan Kakap

Sayur gulai campur

Sayur gulai campur

Menu sayur ini menu favorit suamiku krn berbahan sayur lengkap tp krn pengerjaannya agak lana jd biasanya dimasak ketika ada moment tertentu misalnya moment lebaran atau natalan dan cocok dicampur dgn lontong atau ketupat dan ayam jg telur #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

10 porsi
60 menit
Gulai Sapi Kuning ala Gulai Tanjung KW

Gulai Sapi Kuning ala Gulai Tanjung KW

Selama pandemi jualan gulai lagi off akhirnya coba-coba bikin sendiri. Saya tulis agar tidak lupa saat ingin membuat lagi. Karena percobaan pertama alhamdulillah nikmat rasa gulai nya. Sampai suami nambah-nambah terus💕

4-5 porsi
30-45 menit
Buncis cabe ijo bumbu gule

Buncis cabe ijo bumbu gule

Acara kumpul bareng keluarga memang paling ditunggu2. oh ya aku ada 5 bersaudara dan hari smua bawa masakan gitu deh buat makan bareng aku bikin yg simple aja gule buncis dan bakmi goreng deh 🤗 ini aku share yg buncisnya aja dulu 😊 inget menu besekan jaman old dapat berkat dari tetangga uenakkk 😉👍 #Masaksekeluarga #CookpadIndonesia

Gulai Kapao Rebung Kacang Panjang

Gulai Kapao Rebung Kacang Panjang

Edisi mepet daaannnn selalu mepet kok yaaa🤣🤣🤣🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron

Gulai jeroan kambing

Gulai jeroan kambing

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Belajar lagi lauk belajar lagi

3 orang
45 menit
556. Gulai Daun Singkong

556. Gulai Daun Singkong

Pengennya buat gulai pedas sayangnya si kecil doyan Ya sudah buat tanpa cabe Resep asli pakai cabe ya Dan lebih enak kalau daun singkongnya ditumbuk Ini punya saya kurang lama tumbukannya Tapi tetap enak kok Dan ini makannya pakai lontong hemmm enak enakk Menu saat lebaran tidak pernah aneh-aneh di rumah Kalau dibilang khas sih nda ya... Ini menu pengganti kebosanan gitu Tapi dibuat versi ramah anak Yuk yang mau lihat resep asli bisa cek di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/12980965-gulai-daun-singkong?invite_token=RG5NC7szzXwaMm8weTt6yVJz&shared_at=1620275685 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week49

Gulai Ikan Kakap!

Gulai Ikan Kakap!

Masak gulai yg sesungguhnya pake kakap. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan

Gulai manih Pitulo

Gulai manih Pitulo

Pitulo itu nama lainnya oyong ya... #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam Suwir - Tahu

Gulai Ayam Suwir - Tahu

Kebetulan punya sisa ayam Ungkep di kulkas. Terinspirasi dari makanan warteg yang suka nyediain Kuah Gulai.Tapi ini rasanya lebih mirip Gulai Padang. Enak,Asli! Cuma aku kelupaan pake kemiri jadi kuahnya kurang kental.Better di tambah kemiri sangrai. Selamat masak 💋

2 Orang
1 jam
Gulai pakis

Gulai pakis

Menu andalan makan siang apalagi ditambah ikan goreng, sambal goreng dan lalapan dijamin mantap....

Gulai Telur

Gulai Telur

Source : OpiBun(dengan modifikasi) #KualiEmak #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Gulai pucuk ubi jengkol

Gulai pucuk ubi jengkol

Termasuk penggemar jengkol, tapi belum pernah memadukan jengkol dengan daun singkong. Ternyata enak lhoo, jengkol dengan daun singkong. Sy recook dari resep Ibu Nafiwarni Nazir Sumber: https://cookpad.com/id/resep/13572183-gulai-pucuk-ubi-jengkol?via=profile

6 orang
30 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Hay bunda hari ini aku mau masak gulai daun singkong dan ini pertama kalinya loh Bissmillahhirrohmanirrohim yu masak

3 orang
1/2 jam
Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai cumi ini adalah request maksi paksu yg sedang #WFH , krn ngerjainnya agak riweh jd kalo masak bgnian slalu ngerjainnya bareng2 sm bliau.. aq yg isi bliau yg ngatur agar cuminya tetap diposisi tegak dg permukaan wajannya. Menu ini Wajib dicoba di rumah nih moms resep Gulai Cumi Isi Tahu, tampilan kuahnya aja bikin selera meningkat apalagi rasanya. Cocok untuk menu lauk makan siang yang bergizi tinggi dan pastinya mengenyangkan 😍🤤 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Bakulanku #CookingWithHeartEatingWithLove #CookingLovers #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #tidaksekedarmemasak @cookinglover.id @cookpad.id @cookpadcommunity_id