Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Tapak Leman yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Tapak Leman yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tapak Leman, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tapak Leman di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tapak Leman sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Tapak Leman memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Tadi pagi sambil berkebun sekalian petik daun mangkokan (tapak leman) yang lagi rimbun-rimbunnya. Campurin deh ke gulai telur dan tempe. Ini kali pertama saya nyoba masak gulai dengan campuran daun mangkokan. Dulu saya pernah bikin pepes dengan campuran daun mangkokan (resep terlampir). Ternyata walapun baru pertama kali mencoba makan gulai dengan campuran daun mangkokan, lidah saya tidak komplain, bahkan langsung jatuh cinta. Sedappp 🥰 Source Aziza Rahmi (dengan modifikasi bahan dan langkah memasak) https://cookpad.com/id/resep/13930775-gulai-telur-daun-tapak-leman?invite_token=owiPqpcZgzn1AjHiqUvyGDaa&shared_at=1615704639 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KenalanLewatRecook
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tapak Leman:
- 4 butir telur rebus, kupas
- 1/4 papan tempe, potong-potong agak tebal
- 10 lembar daun mangkokan, rajang
- 200 ml santan
- 600 ml air
- Bumbu halus
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah (resep asli pakai cabai giling)
- 2 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 4 cm lengkuas
- Bumbu aromatik
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit, rajang kasar
- 1 batang serai, memarkan
- Bumbu lain
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt gula pasir (penambahan dari saya)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tapak Leman
