Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Gulai Pepaya Muda yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Lontong Gulai Pepaya Muda yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong Gulai Pepaya Muda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Gulai Pepaya Muda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Lontong Gulai Pepaya Muda bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Lontong Gulai Pepaya Muda memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Ada yang pengin makan lontong sayur. Biasanya kalo buat lontong sayur pakai lodeh labu siam. Ini yang ada di rumah cuma pepaya muda. Nyari-nyari resep di cookpad ketemu resepnya Dapur Ibuk Kayana yang pakai pepaya muda buat kuah lontong. Disini saya sengaja gak dihilangkan pahitnya, karena memang suka rasa pahit si pepaya muda. Sayuran yang lain juga saya tambah disini karena saya memang suka kuah yang banyak jenis sayurnya. O iya, resep asli pake teri jengki ya, kalo saya ganti dengan ayam. Alhamdulillah resepnya maknyus. Resepnya ikutan juga di #PekanPosbarSayurLebaran yang diadakan cookpad minggu ini. Ini merupakan #PekanPosbar minggu terakhir edisi ramadhan. Semoga resepnya bisa menginspirasi ibu-ibu yang mau nyiapin ketupat buat lebaran nanti. Selamat Idul Fitri.... 🍲🍲🥘 Sumber : Dapur Ibuk Kayana
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Gulai Pepaya Muda:
- 1/4 buah Pepaya muda, potong korek api
- 10 lonjor Kacang panjang
- 1 ikat Daun melinjo
- 1/4 batang Wortel
- 450 gr Chicken thighs, potong kecil
- 3 lembar Daun jeruk
- 1 lembar Daun kunyit
- 1 sdt Kunyit bubuk
- 250 ml Air
- 650 ml Santan cair
- 100 ml Santan kental
- Bumbu halus :
- 1 buah Bawang merah besar
- 2 siung Bawang putih
- 4 buah Cabe merah besar
- 2 cm Lengkuas
- 2 cm Jahe
- 4 biji Kemiri
