Bagaimana Membuat Gulai Cincang Kikil yang Lezat

Dipos pada November 2, 2022

Gulai Cincang Kikil

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Cincang Kikil yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cincang Kikil yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Cincang Kikil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Cincang Kikil sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Cincang Kikil bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Cincang Kikil memakai 24 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

. . . . . . . source : @Eunice_Euston

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang Kikil:

  1. 300 g Sengkel (potong2 kecil)
  2. 500 g Has Dalam (potong2 kecil)
  3. 200 g Kikil (rebus lalu potong2)
  4. 200 ml Santan
  5. Air
  6. Secukupnya Cabe Rawit Merah + Hijau
  7. Garam + Gula + Penyedap Rasa
  8. Bumbu Cemplung :
  9. 5 cm Lengkuas (memarkan)
  10. 3 btg Serai (memarkan)
  11. 3 lbr Daun Kunyit (ikat simpul)
  12. 5 bh Kapulaga
  13. 6 lbr Daun Jeruk
  14. 3 bh Pekak
  15. 5 cm Kayumanis
  16. 3 bh Asam Kandis
  17. Haluskan :
  18. 25 sg BaMer
  19. 10 sg BaPut
  20. 5 btr Kemiri
  21. 1 ruas Kunyit
  22. 1 ruas Jahe
  23. 2 bh Pala
  24. 25 bh Cabe Merah Keriting

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cincang Kikil

1
Tumis bumbu cemplung dan halus hingga harum, masukan daging, aduk rata lalu tuang air hingga daging terendam, beri bumbu perasa, aduk rata, masak hingga daging agak empuk, tambahkan kikil dan santan, masak hingga kuah agak mengental (jangan lupa rajin diaduk agar santan tidak pecah), tambahkan cabe rawit, test rasa, angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daging Kentang

Gulai Daging Kentang

Ramadan segera berakhir, kita akan menyambut Hari Raya... Biasanya hidangan utk lebaran di dominasi sayuran dengan kuah santan ada opor, kari, gulai. Saya siapkan menu gulai utk hari raya , yg ini tdk terlalu pedas ya ,jumlah cabe bisa disesuaikan dengan selera. Source : Heny widiastuti #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai Sayur ala RM Kapau

Gulai Sayur ala RM Kapau

Bukan hanya daging yang enak dimasak gulai. Tapi sayur juga 🤩. Pada resep kali ini, saya membuat gulai sayur dari resep Bu @dapurade50 yang menurut beliau, rasanya mirip gulai di RM Kapau 😍. Rasanya gurih, sedap. Bahannya juga terjangkau. Cocok dijadikan lauk pendamping ataupun disantap dengan sambal ijo 🤤. Semoga bermanfaat! 🤗🤍 Sumber: “Gulai ala RM Kapau” oleh @dapurade50, dengan sedikit perubahan. https://cookpad.com/id/resep/14485922?invite_token=Csdtex #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

20 menit
Gulai Telur Sayuran

Gulai Telur Sayuran

Menu hari ini...

6 orang
30 menit
Gulai kepala ikan kakap (gulai ikan kakap)

Gulai kepala ikan kakap (gulai ikan kakap)

Gulai kepala ikan kakap biasanya jadi menu special di restaurant padang. Tapi menu ini ga semua restaurant tersedia. Ayahnya anakku doyan banget ama ikan2 besar yang kayak kakap gini. Eh tau2nya dibawain ikan kakap segar yang lumayan banyak banget. Yaudah dimasak gulai ajadeh. Tapi ini ngikutin selera neneknya yang request puedesssssss... Jadi kalau ga doyan2 amat pedes, rawitnya bisa d kurangi ya.

7- 8 orang
1jam
Gule ayam

Gule ayam

Karena anak anak aku nggak suka daging kambing. Dan mereka pingin bgt maem gule. Ya sudah.. Dimasakin aja gule ayam.. Enak juga kok..

5 orang
45 menit
Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Gulai sayur tahu

Gulai sayur tahu

8 orang
30 menit
Gulai Nangka & Telor

Gulai Nangka & Telor

Gak ada yang spèsial sih, kali ini saya cuma mau ngetes masak gulai nangka campur telor bulat. Maksudnya pengen dimakan dengan ketupat/lontong tapi gak ada yang jual. Ya sudah saya masak aja mumpung punya nangka muda :) #belajarmasak

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Resep emak adaptasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan.

5-6 porsi
1 jam 30 menit
Gulai Ikan Asam Pedas (Sour and Spicy Fish)

Gulai Ikan Asam Pedas (Sour and Spicy Fish)

Ikan Asam Pedas merupakan makanan Khas Riau. Yang bahan utamanya yaitu Ikan. Rasa asam dan pedasnya terpadu menjadi satu. Really Yummy 😍 Ikut menyemarak kan #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3

Tuna Gulai

Tuna Gulai

Gulai tunjang rebung

Gulai tunjang rebung

4 orang
Gulai tambunsu (usus sapi)

Gulai tambunsu (usus sapi)

Gambar asli bukan gambar nyolong y bund😊😊 Happy cooking

5 org
1jam gak nyampe
Gulai labu kuning

Gulai labu kuning

#pejuanggoldenapron3

3 orang
30 menit
Gulai Nangka muda/ Gori

Gulai Nangka muda/ Gori

Nangka muda nya saya gak timbang ya say.... Soal nya bukan beli dari pasar 😁😁 di kasih tetangga...🤗 Cara masak yg jga simpel dan mudah...

Gulai ayam simple

Gulai ayam simple

Lagi nyantai terus iseng scroll tiktok, eh nemu resep masakan dengan bahan simple. Auto dibikin hari itu juga. Hihi

6 porsi
30menit
Gulai Daging Sapi mix Telur Puyuh

Gulai Daging Sapi mix Telur Puyuh

Alhamdulillah gak kerasa lebaran tinggal beberapa hari lagi... biasanya menu utama lebaran selain ketupat, opor ayam atau rendang. Karena semua resep menu itu sdh pernah aku share, kali ini aku mau nambahin referensi menu utk lebaran nanti, Gulai daging sapi mix telur puyuh... menu ini bs juga di makan pakai ketupat ataupun nasi plus acar & kerupuk.. hhmmm yuummyyy dehh..😍🥰 #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #WongKitoGalo #CookpadIndonesia

5 porsi
1 jam
Gulai udang tahu kacang panjang 🦐

Gulai udang tahu kacang panjang 🦐

Rasa kuah gurih di dapat dari udang moms,belum waktu nya makan siang paksu udah makan duluan bgtu dia tau kl istri nya masak gulai udang 😅 #cokpad2021 #yukrecook #gulaiudangtahukacangpanjang #menunikmatmakansiang Source :grup masakan fb

4 orang
30 menit
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Kondisi lagi hamil , terus kangen mamah. Pengen rasanya ketemu sama orangtua , tapi kondisi yang tidak memungkinkan. Akhirnya cuma bisa telepon dan tanya resep andalan mamah ❤️

5 porsi
45 menit
Gulai daun singkong sederhana

Gulai daun singkong sederhana

4 Orang
30 menit