Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang yang Anti Gagal

Dipos pada November 25, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bikin Gulai Ikan Kakap soalnya kapan hari dapat rejeki nomplok dikirimin 3 Ikan Kakap ukuran besar beserta bumbu-bumbu dan bahan pelengkapnya dari teman ortu, dan disuruh masakin pada hari itu juga. awowkwkw.. Untungnya ada cookpad, langsung deh cussss cari resep Gulai Ikan Kakap, soalnya bumbu-bumbu yang dibawain mengarah ke arah sana. Dapat inspirasi resep ini dari kak "Mama Phie", tapi ada beberapa bumbu yang aku tambahin. Resep aslinya bisa dilihat di link ini : https://cookpad.com/id/resep/14374842-gulai-ikan-kakap-ikan-karang Semoga teman-teman suka ya, dengan resep kali ini.. ^^ #Cookpadcommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang:

1 kg Ikan Kakap (Potong sesuai selera)
1 Buah Jeruk nipis (untuk menghilangkan amis pada ikan)
1 Bungkus Santan Instan (Kara)
2 Genggam Daun Kemangi
2 Batang Serai
3 Lembar Daun Jeruk
1 Lembar Daun Salam
2 Potong Lengkuas
4 Mata Asam Jawa
Secukupnya Gula
Secukupnya Garam
Secukupnya Penyedap rasa (optional)
Bumbu Halus :
100 Gr Cabai Merah Besar
100 Gr Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
3 Ruas Jahe
3 Ruas Kunyit
100 Gr Cabai Rawit (sesuai selera)
Bumbu Potong :
4 Siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
7 Buah Cabai Rawit
2 Buah Tomat Merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang

Bersihkan ikan. Potong2 sesuai selera. Marinasi sebentar dg jeruk nipis/lemon untuk mengurangi amis. Cuci bersih kembali dengan air mengalir. - Setelah itu, goreng ikan dalam minyak panas hingga ikan matang dan kulit sedikit berwarna kecoklatan.

Potong-potong bahan bumbu potong seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, dan kemangi. Sisihkan bahan.

Haluskan bahan-bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, dengan minyak goreng. Tumis hingga bumbu harum. Setelah itu, masukkan bahan bumbu yang telah dipotong, daun jeruk, dan daun salam ke dalam tumisan bumbu. Tumis kembali bumbu hingga harum, dan bau langu pada bumbu hilang.

Setelah bumbu harum dan matang, masukkan air dan santan instan. Aduk rata air santan bersama bumbu. Tambahkan air asam, garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa hingga mencapai rasa yang diinginkan. - Lalu masukkan ikan yang telah digoreng, ukep hingga air santan mendidih dan mengental.

Masukkan daun kemangi kedalam gulai ikan, tunggu hingga daun kemangi layu. Angkat dan sajikan Gulai Ikan Kepala Kakap dengan nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cincang

Gulai Cincang adalah masakan khas Padang yang dimasak dengan kuah sedikit, berisi daging, tetelan atau sandung lamur yang dipotong kecil-kecil dengan citarasa lezat dan kaya akan rempah-rempah. Saya suka banget, karena ambil kuahnya sedikit aja sudah "nglawuhi" sepiring nasi hangat....

Ayam Gulai

Ikutan tema minggu combo minggu ini. Masakan dari Sumatera Barat. Ayam gulai ini fav akuuu. Kalau ke resto padang pasti carinya ini. Bukan rendang bukan yg lain. Hehehee... resepnya sengaja aku buat yg simpel gak pakai bumbu aneh" maklum dirumah sukanya yg gak terlalu berbumbu. Ayamnya jg paha semua krn anakku sukanya paha ayam. Dan... aku selalu deh kirimnya last day mulu. Efek jarang masak. Tapi dengan ada challenge spt ini jadi semangat masak plus nulis resep. Hehehehe. #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

Gulai labu siam cumi buncis tempe

Bismillah Sebelum menikah sama sekali nda bisa masak setiap berangkat kerja ibu selalu bawakan bekal utk makan siang, setelah menikah kudu bisa masak karna saya dan suami nda suka makan di luar untung ada cookpad yg bisa membantu sy yg masih dan masih belajar memasak utk keluarga terrcinta kebetulan mamah cookpad kasih tantangan #weekendchallenge ke inget masakan ibu gulai labu siam cus ngedarpur #berLABUpadamu ini paling mantap serba komplit gurih nya dapet yg suka pdes,pdesnya jg dapet rasanya pokoknya nyaman banar(enak sekali) jar urg banjar berpandir (kata orang banjar)

5 orang

45mnt

Gulai Daging Sapi - 119 (by Bumi)

Resep gulai daging sapi. Dimasak sama ibu mertua, saya bagian asisten dan foto untuk cookpad, kebetulan pas temanya posbar dan cocomtang..😆 Ibu mertua saya jago masak, ramadhaan kali ini aja masaknya ga pernah absen, udah kaya punya hajatan. menu makanan bermacam-macam 😍 daaan itu setiap hari.. Kalo ahli masak emang beda ya, cepeet masaknya 😆, semoga makin sering masak makin terasah skill masak saya yaaa...doakaaan jago masak, salah satunya kaya ibu mertua ✓ 👌😊 Sebelumnya resep gulai ini saya juga liat-liat dari resep mba Nellia Fadllan dari #GA_theNextLevel dan #cookpadcommunity_bojonegoro Sekaligus Meramaikan #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Regional

8 orang

45 menit

Gulai Daun Singkong

Lama ga bikin menu ini.. Pas kepasar liat daun singkong seger bgt.. Trs nyari tahu pong.. Kepikiran buat bikin ini.. Masakan andalan utii neeh.. Selalu bikin kangen rumah.. #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Gulai nangka

#DirumaAja

Gulai Umbut Kelapa

Yuuukk... Kita kenalan dengan salah satu makanan khas daerah dari Kalimantan Tengah yaitu Gulai Umbut Kelapa. Pertama kali makan Gulai Umbut Kelapa sejak pindah ke Kota Palangkaraya ini, rasa manis dari umbut kelapa membuat cita rasa khas sendiri saat kita makan makanan ini. Umbut kelapa ini adalah batang kelapa yang masih muda, di pasar tempat saya ini ada beberapa pedagang yang khusus untuk jual umbut kelapa ini. Biasanya Umbut Kelapa ini dimasak dengan campuran sayuran yang lain misalnya labu, kacang panjang dan lain-lain atau dimasak dengan tambahan ayam juga boleh. Jadi sekali masak sudah lengkap dengan lauk ya moms.. jadi praktis deh.. 😁 Resep ini saya recook dari Mba Heny Rosita, terima kasih inspirasi resepnya mba 😘 #GA_TheNextLevel #JelajahResepKhasNusantara #MakananKhasKalimantanTengah #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityKALTENG #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_23

Ayam Gulai (tanpa santan)

Gulai Daun Singkong Simpel

#289 /Kamis, 7 Januari 2021 Menu gulai daun singkong tanpa cabe, cocok utk menemani menu serba balado. Anakku doyan banget ngegadoin gulai daun singkong ini. Yuk Moms lihat resepnya. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Gulai Pucuk Labu

Liat daun labu segar banget, jadi pengen bikin gulai pucuk labu.

Gulai ikan kerapu

Gulai sayur manih

Berhubung lupa belanja, jadi pake bahan seadanya yg ada dirumah ☺ Kadang gulai sayur manih ini, suka ditambahkan telur. Tp jgn diaduk, agar bentuk kuning telur tidak pecah

3.Gulai Aneka Isi

Liat daun singkong di belakang rumah, terpikir lah buat gulai dan pakai semua bahan yang ada😁 jadinya isi macam2 dan bingung mau dinamain apa hehe. Yang penting tetap enak ya buun. Saya belinya rempah gulai yg sudah diplastik kecil2 di warung jd simpel 😁

6-7 orang

1 jam

Gulai Ayam Minang

Kami sgt gemar masakan Minang, dlm 1 bulan pst ada kesempatan utk menikmati masakan Minang (beli di RM Padang langganan) kali ini pengen mencoba memasak sendiri dg recook resep Uni Aziza ternyata enak bgt persis yg selama ini yg sy suka Alhamdulillah #RECOOK_AZIZARAHMI #COOKPADCOMMUNITY_KALTENG #COOKPADCOMMUNITY_SAMPIT #RESEPBUNBUN #RESEPTRIO #PEKANRAYAAYAM #BARAPIMANJUHU #MANUK

Gulai Telur Ampela Rebung

Semester sudah dimulai tapi kulkas justru isinya menipis karena sudah 4 hari si Abang Sayur gak jualan. Yasud diberdayakan apa yang ada di kulkas dulu. Ada rebung dan ampela ayam di freezer tambahin telur biar makin banyak. Abis masak baru ke pasar tradisional deh beli sayur yang banyak. Ampelanya saya potong kecil2 biar langsung hap di mulut. Harusnya pakai daun kunyit tapi gak pakai persediaan jadi diganti saja pakai daun salam dan daun jeruk. Enaknya sama koq!

Gulai labu kuning dan daun singkong

Bismillah... Meramaikan posbar mingguan cookpad Indonesia yang pekan ini temanya #kualiemak dan #pekanposbarsayurlebaran di #kampoengramadhan bersama author #cookpadindonesia dan #cookpadcommunity_sumbar

Gulai Cincang Padang

Gulai labu siam

Sayur yg selalu nyetok di kulkas ya labu siam selain krn awet dan hrgnya jg murah ngolahnya jg simple bnget yg muda bs direbus jd lalapan dicocol dgn sambal tp sy lbh suka dioseng2 aja tp kali ini mumpung ada udang jd terpikir buat gulai labu siam pas di mkn dgn nasi hangat #GA_TheNextLevel #berLABUpadamu #WeekendChallenge

8 org

45 mnt

Gulai Rempah Ikan Tenggiri+Telurnya

Suami kebetulan ke pasar niatnya beli ikan tenggiri eh ternyta ikannya bnyk telurnya,lsg deh kueksekusi deh jd masakan yg enak,mama & suamiku suka banget & memujiku😘 #resepikanpontianak #cookpadpontianak #cookpadkalbar #cookpadborneo #masakanikan #masakanpontianak #masakanikanpontianak

2 orang

1 jam 15 menit

Gulai daun singkong sederhana

4 Orang

30 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai