Cara Gampang Menyiapkan Ayam Gulai yang Enak

Dipos pada November 9, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Ayam Gulai yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ayam Gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Ayam Gulai bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Ayam Gulai memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan tema minggu combo minggu ini. Masakan dari Sumatera Barat. Ayam gulai ini fav akuuu. Kalau ke resto padang pasti carinya ini. Bukan rendang bukan yg lain. Hehehee... resepnya sengaja aku buat yg simpel gak pakai bumbu aneh" maklum dirumah sukanya yg gak terlalu berbumbu. Ayamnya jg paha semua krn anakku sukanya paha ayam. Dan... aku selalu deh kirimnya last day mulu. Efek jarang masak. Tapi dengan ada challenge spt ini jadi semangat masak plus nulis resep. Hehehehe. #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai:

8 potong ayam, aku paha semua
Air jeruk nipis
Bumbu Daun :
2 batang sereh
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 buah asam kandis
Bumbu Halus :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
4 buah cabe merah besar buang biji
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
1 buah santan kara kemasan 65ml
750 ml air
secukupnya Garam dan lada
secukupnya Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai

Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Sisihkan.

Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan bumbu daun"an.

Setelah itu masukkan ayam. Aduk rata.

Masukkan santan yg sudah diencerkan dengan air. Masukkan garam, lada dan asam kandis. Cek rasa.

Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap gunakan api kecil saja. Tes rasa dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daging Cincang Khas RM Padang

Source : Bu NIa BAYens. Alhamdulillah hadir lagi di GoDa TL Komunitas Paders. Kali ini saya ngajak mbak Oliveia Faizin buat berpartner bareng. Temanya masakan bersantan. Makanya disambungkan deh nama team kami jadi LIBAS MANTAN kepanjangan dari oLive dan Ike BerkreASi MAsakaN bersanTAN. Kami pakai resep BuNiBay, simpel dan maknyuss rasanya... #GA_TheNextLevel #GA3TNL #GoDaTC_SANTANAUNANA #GodaPaders #GoDaTC_LIBASMANTAN #GodaTC_Dapurummimhf #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Gulai nangka

Gulai Ayam Khas Minang

Meramaikan #GoDaTc yang bertema mantan eh 🙊🤣🤣 Kali ini saya punya pasangan mba Mita yang setuju dengan nama tim "MimpiMantan" = Mari kIta Memasak sePIring MasakAN bersanTAN 🤣🤣🤣🤣 Duuuhh semua tim ada mantannya lho ini 🤣🤣🤣🤣🤣 kompaknya paders 👌💕💕 so... Mari mengGoDa para mantan 😂😂😂 menu lengkap ala Padang yesss #GoDaTc_SantanaUnana #GoDaPaders #GoDaTc_MIMPIMANTAN #cookpadpaders #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpadcommunity_id

Gulai Daging Sapi Yummy

Ini berawal dari pengen coba memasak dengan menggunakan banyak bumbu rempah. Apalagi cuaca lagi dingin2nya.. 🥶 Sepertinya cocok dan menghangatkan. Berbekal dari lidah yang sering merasakan nikmatnya gulai, akhirnya jadilah gulai made in sendiri. Cucok meong pokoknya 👍! Let's cook Mom!

4-5 orang

60 mnt

Sarden gulai bunga kol

Masakan paling cepat dan simple nih. Paksu minta di buatin masakan kesukaan nyaa..

2-4 orang

30 menit

Gulai kulim pucuk ubi

Gulai kulim pucuk ubi adalah masakan khas melayu siak tepatnya di perawang. Sebelum diolah menjadi masakan terlebih dahulu buah kulim disimpan beberapa hari ddalam tanah agar terjadi proses fermentasi alami, sehingga akan menimbulkan rasa dan bau yang khas saat dimasak....

6 orang

+- 45 menit

Gulai Asam Ikan Patin

Gulai Asam Ikan Patin -------------------------------- Udah Minggu ke 51 Challenge Cookpad.. Semoga lulus sampai finish ❤ #PejuangGoldenApron3

Gulai ikan nila

Dirumah saya suka dengan masakan mama, apalagi gulai ikan, saat saya merantau jauh, saya ingin makan makanan seperti dirumah, jadi saya tanya mama dirumah, cara masak gulai ikan mama yang mudah dan praktis, jadi deh saya coba masak 😁

4 porsi

1 jam 30 menit

Gulai Daun Ubi

Baru pertama kali makan daun ubi, ternyata enak. Pulen daunnya. Kalau ke pasar, suka ditawari abang langganan sayur untuk beli daun ubinya. Tapi tak pernah tertarik. Sewaktu lihat-lihat cookpad tertarik dengan resep Mbaa Rima, gulai daun ubi. Ternyata enak. Jadi ketagihan untuk makan daun ubi lagi. Sumber : Rima Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13681956-gulai-daun-ubi?via=profile

2 orang

Gulai Udang Telur Puyuh Kacang Panjang

Tema #Basidoncek kali ini, masakan yang tidak memakai minyak.. Nyari2 resep ketemulah gulai udang kacang panjang ini.. Kebetulan masih ada udang kupas di kulkas, masih ada sisa kacang panjang juga. Saya buat 1/2 resep saja ya.. Saya tulis resep aslinya. Source welly Herlina (Mommy Zhi '89) #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Maminang_NanIndakBaminyak #GenkPejuangDapur

Gulai Sayur Labu Siam & Wortel

Minggu, 9 mei 2021 Pakai bumbu utk kuah lontong, bisa banget utk sayur2an lebaran, bisa nambah serat pas lebaran, enak loh makan lontong banyak sayurnya, kali ini sy pake kaldu dr udang, tp kl gak pk udang mau pake ayam jg maknyuss😋 #pekanposbar #PekanPosbarSayurLebaran #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

1 porsi

Gulai Daun Singkong ala RM. Padang

Pengen banget makan Nasi Padang... tapi musim pandemi takut bgt beli makanan dr luar... Beli daun singkong di tukang sayur keliling... Ya udah dibikin aja buat makan malam, pas juga bikin jengkol balado, tinggal ditambahin telor dadar 💖💖💖

Gulai Bayam Tahu

Biasanya bayam di bening sekarang mau nyobain resep dari mba @Siti Yuniarsih enaknya mantap sy beri tambahan sdkit kayu manis 😍😍😍 sy tidak memakai ikan kembung diresep asli memakai ikan kembung https://cookpad.com/id/resep/9682192-gulai-ikan-kembung-bayam-tahu?invite_token=dPs4zxQxmoLyQzABjCmnw9bp&shared_at=1601259345 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu18 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

Gulai Ayam Batang Keladi

Sebagai penyuka daging, Makku sering sekali memasak gulai berbahan daging. Salah satunya adalah gulai ayam yang diberi campuran batang keladi. Lucunya, karena hari-hari ketemu menu daging-dagingan, aku menganggap menu spesial itu adalah goreng tempe, tahu dan sayur bening. Karena zaman aku kecil, jenis makanan ini jarang kutemui. Setelah merantau aku sangat sering mengkonsumsi tahu tempe (murah harganya, mudah pengolahannya dan mudah didapat), gulai ayam dengan batang keladi jadi sesuatu yang woww... Bila pulang kampung aku selalu request menu ini. Menariknya dari satu ekor ayam, masing-masing menggemari bagian yang berbeda. Ada yang suka hatinya, ada yang suka sayap dan ada yang suka paha. Saya sendiri hanya suka dadanya. Lucunya lagi, saat ayam masih mentah, masing-masing sudah setor nama. Saya mau hati, saya mau paha, saya mau sayap. Tapi setelah masak, tetap batang keladinya yang habis duluan. Enak sih... #PejuangGoldenApron3 #FoodtographyClub_HariIbu #PosbarResepIbu #FoodtographyClub #Tim_DeGendhis

4 orang

±1 jam

Gulai Kambing

Ini masakan mamaku, coba buat sendiri ternyata enak juga

Gulai Pakis

Tukang sayur udah beberapa hari lalu ga jualan, jadi kemarin kepaksa belanja di supermarket. Taunya liat daun pakis ini dan suami bilang dibikin gulai aja. Ya udah beli 2 bungkus dan sepanjang jalan ke rumah saya nyari resep gulai pakis, mumpung ga harus nyetir 😁. Saya nyoba pake resepnya Ibu Rahayu Sartika br Sembiring, krn kayaknya maknyus...! Ternyata hasilnya memang jadi maknyusss.... s-nya tiga 😅 Saya tambahin ikan teri sesuai dengan masukkan dari tetangga waktu saya "lapor" mo bikin gulai pakis 🤭🤭🤭

Tongseng Daging Kuah Gulai

Rasa tongseng sempurna adalah dengan kuah dari bumbu gulai. Masakan nusantara adalah didominansi rasa rempah-rempahnya dan kecapnya, demikian halnya dengan tongseng dengan kuah gulai ini.

2 - 3 orang

55 menit

Gulai Nangka Padang

Hello, Resep ini diambil dari https://youtu.be/Y9-fBKDTcag (dengan perubahan seperlunya. Makasih mbaknya). Anyway, saya ikut #TiketGoldenBatikApron Wish me luck!