Bagaimana membuat Gulai Telur Ampela Rebung yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Telur Ampela Rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Telur Ampela Rebung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Telur Ampela Rebung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Telur Ampela Rebung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Telur Ampela Rebung memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Semester sudah dimulai tapi kulkas justru isinya menipis karena sudah 4 hari si Abang Sayur gak jualan. Yasud diberdayakan apa yang ada di kulkas dulu. Ada rebung dan ampela ayam di freezer tambahin telur biar makin banyak. Abis masak baru ke pasar tradisional deh beli sayur yang banyak. Ampelanya saya potong kecil2 biar langsung hap di mulut. Harusnya pakai daun kunyit tapi gak pakai persediaan jadi diganti saja pakai daun salam dan daun jeruk. Enaknya sama koq!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telur Ampela Rebung:
- 500 gr rebung, rebus dan tiriskan
- 12 potong ampela, potong kecil
- 8 butir telur rebus
- 65 ml santan kental instan
- 350 ml air
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap rasa
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Cemplung:
- 2 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Bumbu Halus:
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah keriting
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt bumbu kari (saya: Desaku)