Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kepala Ikan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Kepala Ikan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kepala Ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kepala Ikan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bismillah.. Ini seriyus enakk bangett.. Walo bumbunya gak 'sealayum gambreng' ππ Aku gak punya kepala Ikan Kakap jadinya pake Ikan Patin. Rasanya tetep juwarak!! Recommended pokokna mah! πππ Source : Ci Amei #PejuangGoldenApron3 Week 42
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan:
- 1 kepala ikan Kakap, belah 2 (me: 1 ikan Patin ukuran sedang)
- 1 bh Jeruk nipis
- Bumbu halus :
- 9 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah keriting
- 1/2 cm Jahe
- 1 cm Kunyit
- Bahan lainnya :
- 1 btg serai
- 1 lb daun jeruk
- 1 lb daun Kunyit, simpulkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 keping asam kandis
- Secukupnya gula garam, kaldu jamur
- 1000 ml santan (dari setengah kotak santan instan yg diencerkan)