Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai ikan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai ikan kira-kira 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ikan diperkirakan sekitar 20 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ikan sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pilihan menu Ikan kembung banjar sudah bosen digoreng ...yuuk dimasak kuah dengan santan biar semangat lagi....🐟 #sukamakanikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan:

1. 1 kg kembung banjar atau 3 ikan di potong menjadi 6
2. 300 mL air santan (saya pakai santan siap saji 1 kotak kecil untuk 300 mL air)
3. 1 tomat merah
4. Bumbu
5. 7 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 7 cabe merah keriting
8. 1 ruas kunyit
9. 1 ruas lengkuas
10. 1 ruas jahe
11. 3 lembar daun salam
12. 2 batang sereh
13. secukupnya Garam dan gula
14. Sedikit air jeruk untuk menghilangkan amis pada ikan
15. Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan

1

Cuci bersih potongan ikan, beri air jeruk, diamkan sebelum digoreng

2

Goreng ikan hingga kuning kecoklatan

3

Haluskan bumbu kecuali lengkuas, jahe dan sereh hanya digeprek

4

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum tambahkan daun salam, air, biarkan mendidih, tambahkan potongam tomat, santan siap saji, garam dan gula, cek rasa

5

Masukkan potongan ikan dan didihkan sebentar

6

Gulai ikan siap disajikan