Bagaimana Menyiapkan Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 30, 2022

Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sih gulai ala2.. karena Anak2 suka ikan.. jadi diolah ala2 masakan padang.. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ cek2 ya resep ala mami.. ini porsi kecil..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap):

  1. 1/4 kg Ikan Kakap Putih, cuci bersih, potong2
  2. 2 biji Cabe Rawit (bebas ya sesuai selera untuk pedasnya)
  3. 2 helai Daun Salam
  4. 1 batang Serai digeprek
  5. 3 siung Bawang Putih
  6. 4 siung Bawang Merah
  7. 2 butir Kemiri
  8. 2 sdm Air Asam Jawa
  9. secukupnya air
  10. minyak goreng secukupnya untuk menumis
  11. secukupnya gula garam
  12. 2 helai Daun Jeruk
  13. 5 butir Cabe Rawit, dimasak utuh tidak dihaluskan
  14. 1 ruas Kunyit
  15. 1 ruas Jahe
  16. 1 ruas Lengkuas, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap)

1
Siapkan bumbu2nya. Yang dihaluskan: bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri, kunyit, jahe. Uleg hingga halus.
Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai agak harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang udah digeprek. Masukkan gula garam atau bisa tambah penyedap (optional). Tuangkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) - Step 2
3
Masukkan potongan ikan kakap. Tambahkan air apabila penyusutan airnya banyak. Masak hingga matang dan air tinggal sedikit.
Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) - Step 3
4
Masukkan cabe rawit utuh dan air asam jawa. Untuk air asam bisa 1 sdm aja, atau sesuai selera. Kalo di sini sukanya rada2 asam manis. Jadi 2 sdm pakainya.
Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) - Step 4
5
Masak hingga matang. Dan sajikan. Ini fotonya burem karena lagi mendung pekat. Pas kelar masak, pas ujan gede.. makannya pake nasi anget, puji Tuhan, ludes.. ๐Ÿ˜„
Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) - Step 5
6
Note: yang suka masakan yang ada tomat2nya.. nah bisa juga tuh ganti air asam dengan potongan tomat segar.. sama2 enak.. asem manis seger..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong Rebon

Gulai Daun Singkong Rebon

Entah kapan terakhir makan ini. Kyanya waktu masih ABG ๐Ÿ˜… sekarang udah beranak 2 ๐Ÿ˜‚ Garaยฒ lewat warteg liat menu ini jadi ngiler ๐Ÿ˜‹ Bikin aja biar puas nambahnya ๐Ÿ˜œ #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

#21 Gulai daun singkong #BikinRamadanBerkesan

#21 Gulai daun singkong #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan kali ini buat pendamping rendang daging biar seimbang ditemenin sayuran biar ga seret ๐Ÿ˜…tapi karena udah ribet sm bikin rendangnya, untuk gulainya akupake bumbu instan ya bia cepet ๐Ÿ˜

Gulai Pangek Masin

Gulai Pangek Masin

#Siimenkmasak

4 porsi
30 menit
Gulai Telur Tebu

Gulai Telur Tebu

#IbuKangenKampung #SemuaTentangIbu #teamTrees #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #minggu13 #DariPengenJadiBisa #Cookpadcommunity_asahan Telur Tebu adalah sayuran yg mirip dengan tebu.ditempat lain sering juga disebut terubuk. Karena sayuran ini adanya di kampung ibu saya yaitu tapanuli selatan.maka #IbuKangenKampung, kali ini memasak gulai telur tebu. Kawan dari telur tebu si gulai ini adalah ikan sale.makan ini ingat kampung halaman ibuku. Wangi dari ikan sale menggugah selera dan rasa telur tebu itu sendiri seperti makan telur ikan.Enak sekali mom๐Ÿ˜˜

Katupek Gulai Paku

Katupek Gulai Paku

Paku di Minang artinya bukan benda tajam buat pertukangan itu ya moms. Tapi paku adalah sayuran hijau berlendir yang tumbuh di rawaยฒ yang biasa disebut Pakis... Di minang sendiri gulai pakis sering di mix dengan katupek alias ketupat buat sarapan pagi.. Ada juga sih yg jadiin menu ini santapan malam, karena sudah banyak yg jual lontong malam disini. Gulai paku identik dengan rasa padeh, padeh artinya pedas dengan pembuatannya yang banyak rawit. Gulai paku ini juga makin sedap dengan tambahan lauak kariang busuak atau ada juga yg bilang lauak Tukai (ikan asin yg baunya menyengat tapi tidak membusuk, itu hanya penamaan di minang saja). Yuklah intip caranya dan cuzz eksekusi moms ๐Ÿ˜‰ #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Gulai Daun Ubi Mix Jengkol

Gulai Daun Ubi Mix Jengkol

Teringat lagi sama si jengkol dan daun ubi, Cuss petik langsung dari kebun nya si mbah ๐Ÿ˜‚

Gulai pucuak ubi

Gulai pucuak ubi

Gulai pucuak ubi adalah menu masakan favorit suamiku, klu udah tak masakin menu ini, maka menu lain yg terhidang dimeja makan pasti dicuekin, enaknya emang kebangetannn, mau tau resepnya..., ini diaaaa

30 mnt
๐ŸกGulai ikan gembung๐Ÿก

๐ŸกGulai ikan gembung๐Ÿก

Tadi pagi sewaktu belanja ada ikan gembung berlimpah dan seger banget langsung inget postingannya mbak endang jtt tentang gulai ikan gembung wah pucuk di cinta ikanpun tiba๐Ÿ˜‚ Langsung eksekusi dan enak banget Kayaknya selain pake ikan gembung Ini juga enak deh pake tuna atau ikan layang ๐Ÿ˜• sebenarnya ini tuh gulainya pake santan encer jadi harusnya agak bening gitu tapi aku tadi agak kebanyakan santannya jadi warnanya pekat ๐Ÿ˜„ tapi tetep enak bingitsss Kalo yang mau encer santannya kasih separuh aja ya selamat memasak๐Ÿ˜Š

4 porsi
30 menit
Gulai asam pedas khas padang

Gulai asam pedas khas padang

Ayoo bunda di coba๐Ÿ˜ #cookpadcomunitybandung #TiketMasukGoldenApron3

Gulai Paku/Pakis #PR_RecookRancakBana

Gulai Paku/Pakis #PR_RecookRancakBana

29.04.2018 Source : Yulie_wjy

4-5 porsi
Gulai Kepala Ikan Gurame

Gulai Kepala Ikan Gurame

Beberapa waktu yang lalu, suami memanen seekor gurame besaaar dari kolam depan rumah. Setelah dicuci dan difilet baru deh tugas aku mengolah. Filetnya udah aku bikin asem manis..sengaja bagian tulang dagingnya disisain tebel biar bisa kumasak yang lain. Akhirnya kepala plus bagian tulang+daging aku masak gulai aja..enaaaak deh moms..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Sayur gulai paku

Sayur gulai paku

4 orang
1 jam
Gulai Aceh

Gulai Aceh

6 porsi
20 menit
Gulai ikan bumbu kuning

Gulai ikan bumbu kuning

Resep turun temurun dari mama :)

6 porsi
30 menit
Gulai Tauco

Gulai Tauco

Lagi dan lagii bkin gulai touco krna favorite bngeet niih d rmh, masaknya siang dan sorenya udah ludes๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿค— #CABEKU #bamasakjosantan

Gulai asam pedas

Gulai asam pedas

makanan kesukaan *cintaku bulat2 ๐Ÿ˜‰* bisa masak ini, belajar dr mertua ๐Ÿ˜Š

20menit
Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

4 porsi
45menit