Bagaimana Membuat Gulai asam pedas yang Enak

Dipos pada June 10, 2022

Gulai asam pedas

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai asam pedas yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai asam pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai asam pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai asam pedas diperkirakan sekitar 20menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai asam pedas sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai asam pedas memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

makanan kesukaan *cintaku bulat2 😉* bisa masak ini, belajar dr mertua 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai asam pedas:

  1. 1/2 kg ikan kakap (bisa di ganti ikan anggoli atau bawal)
  2. 1/2 ons cabe kering
  3. 1 sdm merica
  4. 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
  5. 6 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 2 cm kunyit
  8. 2 cm jahe
  9. 2 sdm asam jawa (rendam dgn 1/2gelas air matang, ambil airnya)
  10. sedikit minyak buat menumis bumbu
  11. secukupnya garam, kaldu, gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Gulai asam pedas

1
Potong2 cabe kering buang bijinya kemudian rendam dgn air panas.
2
Blend smua bumbu td (cabe kering yg sdh direndam air panas, bawang merah, bawang putih, merica, cabe rawit, kunyit dan jahe) smpai halus.
Gulai asam pedas - Step 2
3
Panaskan wajan dan tumis bumbu smpai wangi, kemudian masukkan air asam jawa. lalu masukkan ikan tsb. tunggu smpai mndidih tambahkan garam, kaldu ayam, gula. tunggu smpai ikan matang. koreksi rasa dan angkat.
Gulai asam pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan bandeng asam pedas

Gulai ikan bandeng asam pedas

5 porsi
Gulai Ikan Kakap Putih

Gulai Ikan Kakap Putih

45 menit
Gulai labu kuning

Gulai labu kuning

Gulai Daun Ubi Jalar

Gulai Daun Ubi Jalar

Tadinya mau beli pakis. Nyari kemana2 ngak Nemu. Lalu inget kayanya ada resep daun ubi mbak vey. Jadi eksekusi yang ada aja. Dengan bahan seadanya Source : Vey Alodia Kitchen #KupasHabisResep #DeliJamanItak_Vey #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda #nonbudidaya #masakunik

Sayur gulai utk ketupat lebaran bebas santan

Sayur gulai utk ketupat lebaran bebas santan

Mau lebaran gini, biasanya banyak konsumsi makanan bersantan. Pasti kolesterol meningkat nih stlah lebaran. Putar otak biar ttp bs makan katupek jo kuah gulai tanpa harus takut panyakik tibo. Hehehe... Sayurnya boleh apa aja sesuai selera ya bund, boleh labu siam (japan), buncis, kacang panjang, pakis (pucuak paku), nangka dll... Tapi makan katupek nyo tetap jo randang 😋😋😂😂

Gulai daun singkong teri

Gulai daun singkong teri

Daun singkong si salah satu sayur ekonomis karena di pasar cuma Rp. 2.000-3.000 seikat udah bisa buat sekeluarga 😋 biar gak polosan bisa dicampur teri, tulangan, tahu, dll. Kali ini aku pakai teri.

1 jam
Gulai Masin ikan tongkol+kacang panjang

Gulai Masin ikan tongkol+kacang panjang

Kepasar beli ikan tongkol, karena dikasih dua buah kepala ikan yaudah aq bagi dua, separo di asam padeh dan separo lagi di gulai😂😂 mumpung ada persediaan santan di kulkas

Gulai Ikan Tuna Bumbu Karo

Gulai Ikan Tuna Bumbu Karo

Semakin menikmati khasanah makanan daerah, semakin cinta masakan Indonesia, resep bumbu Tanah Karo sungguh sangat menggairahkan saat kita gunakan dengan berbagai makanan. Gulai Ikan Tuna Bumbu Karo..............salah satu yang tak akan mungkin dilupakan jika sudah pernah mencicipinya.

6 porsi
15 menit
Gulai Masin (masakan minang)

Gulai Masin (masakan minang)

Ini sih kesukaan kita bertiga, Abi Ummi & Baby Harun 😁 Masaknya simpel, dan jadi menu andalan kalo lagi males lama-lama di dapur 😅

Gulai Ikan Teri Basah

Gulai Ikan Teri Basah

Hidangan ini cocok banget buat menu buka puasa. Bumbu gulainya beli aja yang sudah jadi, tinggal tambah santan, dan ikuti cara bikinnya. Bisa disimpan sampai subuh (sahur. Segar banget.....

6 porsi
30 menit
Gulai Ikan Campur-campur

Gulai Ikan Campur-campur

Olahan ikan tongkol selain dendeng basah, adalah gulai pedas.

6 porsi
30 menit
Gulai pangek masin

Gulai pangek masin

Ikan Bandeng Gulai Aceh

Ikan Bandeng Gulai Aceh

Ibu aku suka masak #gulai #aceh, jadi ini aku meniru resepnya..

Gulai tuna simple bgt

Gulai tuna simple bgt

Ide kreatif

5 org
15 mnit
Gulai Pucuk Ubi ala RM Minang

Gulai Pucuk Ubi ala RM Minang

Maaf gak sempat foto proses memasak. Karna baterai habis... 🙆🙆🙆

7-8porsi
30 menit
Gulai pakis campur teri, masakan rumahan yang sederhana

Gulai pakis campur teri, masakan rumahan yang sederhana

Tongseng Daging Kuah Gulai

Tongseng Daging Kuah Gulai

Rasa tongseng sempurna adalah dengan kuah dari bumbu gulai. Masakan nusantara adalah didominansi rasa rempah-rempahnya dan kecapnya, demikian halnya dengan tongseng dengan kuah gulai ini.

2 - 3 orang
55 menit
Gulai asam padeh ikan mujahir

Gulai asam padeh ikan mujahir

Ini adalah sebuah perencanaan. #5resepterbaruku

3 porsi
1 jam
12. Gulai Aceh

12. Gulai Aceh

Td sore hunting ikan..Alhamdulillah, rejeki dapet tuna besar 😍 langsung bagi dua ama mertua... sampe rumah dibuat kuah beginian sedap e poll.. bikin selera terus nambah nasi..hihihihihii Ini membuatnya jg sangat mudah bu.. silahkan dicoba..😊

8 orang
30 menit
Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Beberapa waktu yang lalu masak ikan asam manis yang saya fillet. Dan waktu itu masih tersissa bagian kepala juga tulang-tulang yang ada sedikit dagingnya. Sayang kalau tidak dimasak lagi, lalu saya masak saya jadi gulai kepala ikan.

3 porsi
60 menit