Bagaimana Menyiapkan Gulai Telur Ijo yang Enak

Dipos pada July 23, 2019

Gulai Telur Ijo

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Telur Ijo yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Telur Ijo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Telur Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Telur Ijo ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Telur Ijo kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Telur Ijo diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Telur Ijo bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Telur Ijo memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Hehehhe ini bukan telurnya buto ijo yaaa .... Semata-mata bosen gule dengan cabai merah dan kunyit ....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telur Ijo:

  1. 5 butir telur ayam broiler (setara 1/4 kg)
  2. bumbu halus:
  3. 9 buah cabai hijau
  4. 1 1/2 ruas jahe
  5. 2 ruas lengkuas
  6. 8 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 4 butir kemiri
  9. bumbu lain:
  10. 1 batang serai, geprek
  11. 2 lbr daun salam
  12. 3 lbr daun jeruk
  13. 6 sdm minyak goreng
  14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  15. 2 1/2 sdt garam halus atau sesuai selera
  16. bahan lain:
  17. 500 ml air matang
  18. 70 ml santan kental (saya pakai merk Klatu)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Telur Ijo

1
Rebus telur sampai matang, kurang lebih 15 menit. Saya pakai api sedang. Setelah matang, dinginkan lalu kupas cangkang telur. Sisihkan.
Gulai Telur Ijo - Step 1
2
Sembari menunggu rebusan telur, siapkan bumbu halus. Saya pakai ulegan. Ini bumbu-bumbu yang digunakan. Khusus bumbu yang dihaluskan bisa tengok di "Bahan-bahan" yaaa
Gulai Telur Ijo - Step 2
3
Hasil bumbu yang dihaluskan.
Gulai Telur Ijo - Step 3
4
Siapkan panci api sedang, masukkan minyak goreng, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum wangi tercium dan bau pengar lengkuas hilang. Matikan api.
Gulai Telur Ijo - Step 4
5
Tambahkan air, santan, ketumbar, dan garam. Koreksi rasa sesuai selera.
Gulai Telur Ijo - Step 5
6
Masukkan telur, serai, daun salam, daun jeruk. Nyalakan api sedang.
Gulai Telur Ijo - Step 6
7
Tutup panci, didihkan satu didihan. Matikan api, angkat, sajikan.
Gulai Telur Ijo - Step 7
8
Jangan khawatir kalau sisa kuahnya seperti saya punya. Besok bisa digunakan lagi. Dinginkan suhu ruang lalu masukkan kulkas yaa πŸ˜‰ Tunggu resep selanjutnya.
Gulai Telur Ijo - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Gulai Pliek Aceh

Sayur Gulai Pliek Aceh

Klo makan yang satu ini ga pernah pakai nasi. Enaknya dimakan begitu saja. Sayuran favorit yang isinya macam2 banget❀️

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Lagi pengen nostagia kangen sama masakan ini dan lagi ada di tukang sayur alhm.ayah saya doyan banget sayur ini karena asal bengkulu dan disana bnyak tum liar klo dsini susah dan harganya lumayan ya bunda πŸ˜€

Gulai Cabe Ijo Nila Campur Belimbing

Gulai Cabe Ijo Nila Campur Belimbing

Salah satu menu favorit keluargaku adalah gulai, terutama gulai nila. Kali ini saya coba ganti cabe merah keriting dengan cabe ijo keriting. Ternyata lebih enak menurut lidah saya, dan aroma cabe ijonya pun bikin manggil2 buat makan :D

Ikan Gulai Kuning Kacang Panjang

Ikan Gulai Kuning Kacang Panjang

Punya ikan gerpu potong, bosen di masak SOP ikan terus. Cek kulkas ada kacang panjang juga, sekalian aja deh diolah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk

Lagi kangen sama masakan kesukaan bapak. Dulu waktu kecil kalau opungku masak ini bapakku suka banget. Aq juga jadi doyan. Masak lauk sekalian sayur. Madaknya ga terlalu lama, karena aku bepi ayamnya ga terlalu tua. Cekidooot πŸ₯³

10 porsi
30 menit
Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Jadi ini saya pakai kulitnya doang. Karena bunganya udah menghitam 🀣 karena hampir 2 mingguan baru diolah setelah dipetik. Minggu ke- 29 #PejuangGoldenApron3 #Riau

2 porsi
Gulai ikan kembung anti ribet

Gulai ikan kembung anti ribet

Buat mommy say yang binggung suami mau yang seger" selain sayur. bisa nih dicoba bikin gulai ikan kembung.simple praktis dan in sya. Allah bikin habis nasi dirumah hehehe. Silahkan mencoba ya. Jika kurng jelas bisa cek di youtube kita altiska_jr 😊. *** oiyaa kali ini bisa foto bumbu dll karena pas anak masih tidur jadi masak dg santuuyyyy...πŸ˜… ***

Gulai labu tanah dan udang lezat

Gulai labu tanah dan udang lezat

Ini merupakan salah satu resep warisan keluarga dan merupakan salah satu kekayaan resep masakan khas Aceh Besar. Dulu almarhumah ibuku sering memasaknya... kangen juga pengen masak gulai ini aaahh... #kreasisantan

4 porsi
50 menit
Gulai Tahu Hati Ayam Praktis !!!

Gulai Tahu Hati Ayam Praktis !!!

As always umma kalau buat sarapan suami cari yang cepet aja n suami suka. Bosen dengan Ayam, ya udah umma ganti sama tahu. Protein juga kan ya mom ☺️ #PejuangGoldenBatikApron

relatif
25 menit
Gulai daun ubi tumbuk campur ikan teri

Gulai daun ubi tumbuk campur ikan teri

Ceritanya ini malam sudah terlihat lelah, bahan didapur sdh menipis, liat belakang rumah ada daun ubi, dan rimbang, sisa belanjaan kincung kemarin masih ada, jadi dech berpikir tuk menggulai, jadilah gulai daun ubi tumbuk ala kadarnya tp menggunggah selera kata suamiπŸ˜πŸ˜‚

30 menit
Gulai Sukun Telor Ceplok

Gulai Sukun Telor Ceplok

Dikasih temen 2 buah sukun yang udah tua. Bingung mau diapain. Digoreng udah, mau dibikin keripik males banget karena pasti lama gorengnya. Akhirnya coba2 digulai pedes, ternyata enak juga, ga beda dengan gulai nangka. Saya tambahin telor yang diceplok dikuah santan biar ga bikin menu lain lagi 😍. Makannya dengan nasi pulen plus kerupuk....ahhhhh nikmat lah itu πŸ˜‹ . . #tantanganakhirtahun #menuditahunbaru

Gulai bebek khas aceh

Gulai bebek khas aceh

Dibelakang rumah saya ada peliara bebek,karena kebanyakan jantan dari betinanya,sebagian saya masak...gule bebek ini sy ambil dr resep di yutube,sekali coba berhasil...sy re cook kembali sesuai selera saya...πŸ‘©β€πŸ³ #PejuangGoldenApron3

4porsi
60 menit
Gulai Kepala Ikan Manyung Pedas Mantap

Gulai Kepala Ikan Manyung Pedas Mantap

Resep warisan keluarga dengan sedikit penyesuaian.

2 porsi
60 menit
Gulai kikil bunda aqilla

Gulai kikil bunda aqilla

gulai kikil ala ala critanya πŸ˜… πŸ˜„ baru pertama x bikin nih gaess dn ternyata enak sih menurut saya wkwkwkwk

3porsi
20 menit
Gulai Ikan Hiu Pedas

Gulai Ikan Hiu Pedas

Masi punya ikan hiu yg belum diolah di kulkas. Hari ini pengen hidangan berkuah, tapi yg pedes. Bikin ini ajja deh, pedeeessss. #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanIkanMamiFay

Gulai Ikan Nila Daun Singkong

Gulai Ikan Nila Daun Singkong

Source : Hanindya DR #BikinRamadanBerkesan #day13 Lagi lagi ikan nila..resep asli pakai daun kemangi karna kurang suka diganti dengan daun singkong.Sebenernya sering masak gulai ikan nila ditambah daun singkong,cuma kalau masak pakai feeling aja bumbunya..πŸ˜…πŸ˜…..ngga dihitung berapa cabenya,bawangnya dll..blom diicip..InsyaAllah..enakk..😍😍