Bagaimana Menyiapkan Gulai Pakis yang Sempurna

Dipos pada February 15, 2021

Gulai Pakis

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Pakis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Pakis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Pakis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pakis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Pakis memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Lagi pengen nostagia kangen sama masakan ini dan lagi ada di tukang sayur alhm.ayah saya doyan banget sayur ini karena asal bengkulu dan disana bnyak tum liar klo dsini susah dan harganya lumayan ya bunda 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis:

  1. 2 ikat daun pakis
  2. Garam
  3. gula
  4. merica
  5. ketumbar bubuk
  6. sereh
  7. lengkuas
  8. daun jeruk
  9. Salam
  10. secukupnya Air
  11. Bumbu halus :
  12. 6 buah cabe rawit ijo
  13. 5 buah cabe merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 5 siung bawang merah
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 sdt Ebi (udang kering) klo ga ada pke terasi juga enak
  18. Haluskan bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pakis

1
Tumis bumbu masukan salam sereh, lengkuas, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk, merica, ketumbar bubuk.
2
Masukan santan aduk sampai mendidih masukan daun pakis.
3
Masak sampai kuah aga bermin yak dan kental sajikan dengan tempe goreng sambal pun enak bun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam aceh

Gulai ayam aceh

Recook punya ka putri Rasanya enak sedep, krna kayak akan rempah dan bumbu, modifikasi bahan sedikit sesuai selera 😊

4-5 porsi
Gulai daun labu kuning

Gulai daun labu kuning

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Ikutan meramaikan progam #CABEKU dg tema Olahan serba santan. Kebetulan anak mbarep minta gulai ayam.

Gulai tempe daun labu

Gulai tempe daun labu

Sebenarnya bingung apa nama masakan ini. Pokoknya ini kayak tumis cabai hijau sayur cuma ditambah santan. Tiba2 pengen masak ini karena kangen masakan ibu.

Gulai Ayam Mixs Bumbu Dasar

Gulai Ayam Mixs Bumbu Dasar

Bingung mau masak apalagi yg pasti anak suka, jd masak gulai ayam sj. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

10 potong
30 menit
Gulai Ayam Kampung Kentang

Gulai Ayam Kampung Kentang

Gulai... Hidangan yang kaya akan rempah khas Indonesia. Gurihnya ayam kampung berpadu dengan aneka bumbu rempah dan santan menciptakan aroma dan rasa yg menggugah selera🤭, itu kata pasukan saya ya cookpader😀🙏 #PekanPosbar #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

(22) Gulai Ikan Mas

(22) Gulai Ikan Mas

#PejuangGoldenApron3 #week22 Bismillah... Favorit ayahnya anak2 😂 dan anak lanang 👦 resep aku modif sesuai bahan dan cuma pakai cabe 1 jee 🌶..... hehe Source : Nurul Ismayanti

Gulai ayam dan rempela ati

Gulai ayam dan rempela ati

Ayam dgn kuah santan yg enak dan lezat, cocok bg org yg suka dgn masakan berkuah santan boleh dcoba. Bahannya simple, cepat dan mudah pastinya 🤤😉

1 keluarga
60 menit
Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

#Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookofTheWeek Bismillah, belajar memasak untuk banyak orang. Kebetulan hari ini kita ada acara keluarga dan bunda mencoba memasak sendiri, kali ini kita masak Gulai ayam khas Padang merecook resep mbak Nidarudi. Lomboknya bunda kurangi dikit.. karena yang memakan nanti ada banyak anak². Supaya tetap dapet pedesnya kita tambahkan sambel lombok pada saat dihidangkan. Memasak porsi banyak dengan cara mengalikan resep yang ada sesuai kebutuhan. 😊

Gulai Ayam & Telur

Gulai Ayam & Telur

#dirumahaja

#1000 Gulai ayam (warna kuning)

#1000 Gulai ayam (warna kuning)

3 porsi
1jam
Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Biasanya gulai ini selalu memakai campuran kentang yang digoreng dan rebusan telur, tapi kali ini aku membuatnya cuma memakai paha daging ayam aja, karena Mamang sayuran yang biasa lewat rumah masih belum jualan juga #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Gulai ayam tanpa santan

Gulai ayam tanpa santan

Resep mama ❤️ terdabest

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Paya muda dan ayam

Gulai Paya muda dan ayam

4 orang
1 jam 30 menit
Gulai ayam kamung rumahan

Gulai ayam kamung rumahan

Gulai ayam kampung

gulai iga sapi

gulai iga sapi

di salah satu grup wa yang pernah gua ikutin, ada satu pertanyaan dari (saat itu masih) calon pengantin wanita yang berbagi cerita, "salah satu kekuatiran gua dalam menikah adalah karena gua ga bisa masak, suami gua nanti mau dikasih makan apaa?", dan perempuan2 lain yang telah terlebih dulu menikah kemudian menenangkan temen gua ini. kata mereka, "ga perlu kuatir, saat ini udah banyak bumbu instan untuk aneka masakan yang rasanya juga otree!" dan tadaa.. resep ini pun memakai bumbu instan tersebut, hahaha XD memasak itu jangan dibikin jadi beban, kalau sempet dan lagi pengen eksperimen ya monggo kalau mau start from scratch, tapi sesekali pakai yang instan2 juga rapopo lah ^o^

Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan

Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan

Krn di mang sayur adanya ikan ini, yowes jd pake ikan ini saja hehe & disini lg blajar ngurangin lemak/santan, jd menu hr ini bikin tanpa santan plus sy tambahin kacang panjang 😊

Gulai Ayam Kampung khas Karo

Gulai Ayam Kampung khas Karo

#FestivalRamadanCookpad & #mudikOnline Ini adalah makanan khas kami suku Karo kl mudik kekampung halaman, mama selalu masak makanan ini bila anak, menantu n cucunya datang..miss u mom

10 porsi