Bagaimana Membuat Sayur Gulai Pliek Aceh yang Menggugah Selera

Dipos pada February 2, 2023

Sayur Gulai Pliek Aceh

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur Gulai Pliek Aceh yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sayur Gulai Pliek Aceh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Gulai Pliek Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Gulai Pliek Aceh bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Sayur Gulai Pliek Aceh oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Sayur Gulai Pliek Aceh memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Klo makan yang satu ini ga pernah pakai nasi. Enaknya dimakan begitu saja. Sayuran favorit yang isinya macam2 banget❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Gulai Pliek Aceh:

  1. Beragam sayuran seperti daun melinjo, biji melinjo, terong ungu, terong hijau, nangka muda, kecipir, labu siam, kates muda, jantung pisang dan kacang panjang. Bebas sik apa yg ada dikulkas
  2. 2 liter santan menyesuaikan ragam sayuran
  3. Udang segar sesuai selera (kupas kulit)
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 batang sereh digeprek
  6. 5 lembar daun jeruk iris panjang kasar, buang batang daunnya
  7. Kecombrang/kincung sesuai selera tapi biasanya klo banyak lebih mantap rasanya
  8. 5 cabe hijau potong 2
  9. 3 batang daun kari/salam koja
  10. sesuai selera Pliek u banyaknya
  11. Bahan dihaluskan
  12. 6 siung bawang merah
  13. 1 siung bawang putih
  14. 10 cabe rawit
  15. 1/2 sdt ketumbar
  16. 1/4 lada
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas kunyit
  19. 8 asam sunti lebih kurang
  20. Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Gulai Pliek Aceh

1
Potong sayuran sesuai selera. Kalo pake melinjo dan kacang panjang, bisa direbus dulu sekitar 2 menitan lalu angkat tiriskan
2
Haluskan pliek lalu gongseng sebentar biar wangi uhuk uhuk lalu campurkan dengan santan lalu tiriskan.
Sayur Gulai Pliek Aceh - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe hijau, daun kari, kecombrang, santan lalu masukkan sayuran yang keras dulu lalu tambah garam lalu semuanya ngikut deh... masak hingga pas rasanya. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Mertua laki2 itu orang sebrang. Ikan seperti makanan favorite dibandingkan ayam atau daging. Kali ini, mertua udah bangun pagi2 beli ikan dipasar. Request minta dimasakin ikan dengan bumbu apapun. Yoweesss kita coba bumbu gulai. Yummy. #sarasdewiel

3 - 5 Porsi
30 menit
Gulai Sapi Kacang Panjang

Gulai Sapi Kacang Panjang

Suami rikues gulai sapi. Pas banget belom pernah masak gulai wkwkwk. Nemu resepnya mba Susi Agung 😍 Pas banget resepnya sesuai sama keinginanku yaitu : ada sayurnya! Hehehehe 😄 Jadi engga cuma daging doang tapi ada sayurnya juga! Makin enak dan sehat 😊😊 Sedikit saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan 🙏😂😅 #RecookDepok_favorit #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Gulai sayur jamur tiram putih

Gulai sayur jamur tiram putih

Saat belanja pakSu minta beli jamur tiram ( lagi). Saya pikir mw minta buat rendang lagi. Rupanya minta dibuatkan gulai sayur ini . Experimen lagi deh, pengalaman pertama soalnya 😁

6-8 porsi
30mnt
Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Musim covid ini suami ga mau pulang makan siang walau jarak kantor sama rumah dekat bgt..karena biasanya kalau plg dia mandi dlu baru ketemu anak..kalau plg makan siang alesha lgsung peluk2 ayah nya..mau mandi siabg kok ribet..akhirnya bawa bekal aja,ini bekal requestnya suami karena udah kangen bgt pulangvtp masih terkebdala wabah covid 19 ini...semoga sedikit bisa mengobati kangen kampung...

4 porsi
Gulai Ikan

Gulai Ikan

4 porsi
Gulai Ayam #PejuangGoldenApron2#CABEKU#ayaminlopwityu

Gulai Ayam #PejuangGoldenApron2#CABEKU#ayaminlopwityu

Minggu ke-36, saya masak gulai ayam nih. Ini resep yang saya kira-kira sendiri saja. Sebelumnya juga sudah mencari resep gulai atau kari yang enak, tapi belum dapat yang cocok. Keinginan sih mau seperti gulai di resto padang gitu. Akhirnya coba meracik sendiri aja dech. Untungnya rasanya enak, jadi ga sia-sia dech habiskan waktu di dapur. Kalo mau diskip cabai nya boleh-boleh saja ya, sesuai selera saja. Kalo saya karena suami pecinta pedas, jadi saya tambahkan cabai.

Gulai Pucuak Ubi / Daun Singkong

Gulai Pucuak Ubi / Daun Singkong

Ini adalah menu sayur kesukaan saya dan adik2 sedari kecil bahkan sampai sekarang. Kalo dulu semasa kami masih kecil sering disuapin bareng2 sama mama, dan pasangannya adalah balado ikan tongkol/tuna..nikmatnya tiada tara...

Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Gulai Tunjang ala ala

3-4 porsi
Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Sudah ada pedasnya berkuah lagi dan yang bikin beda dengan tambahan variasi kentang. Dari resepnya kakak Aprilia Lia. #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak

2 porsi
45 menit
MPASI Gulai Ikan Patin + Brokoli

MPASI Gulai Ikan Patin + Brokoli

Hari ini... ganti tema ikan ikan ya moms 🐟 biar baby gak bosenn... sama ayam. Bau nya tersamarkam dengan daun jeruk moms.. Sesuai saring sesuai kelembuatan usia baby moms

3 x makan
30 menit
Gulai telur 3in1

Gulai telur 3in1

Gulai telur ini sebenarnya di masak tanpa dicampur dengan apa-apa aja udah enak, apalagi kalau dimakan pakai sambal pake teri 🤤, berhubung ini adalah #WeekendChallege kita kreasikan dengan tambahan tahu goreng,buncis dan bunga kol, perpaduan yang mantap ada sayuran ada pula telurnya. Masi suasana#DirumahAja belum bisa kemana-mana, kita ikutan program #CABEKU dengan Tema #Telur3in1

Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

2 orang
1 jam
Ikan tongkol gulai aceh

Ikan tongkol gulai aceh

Suamiku orang Aceh dan aku orang jawa..betapa happy nya dia ketika aku ksh kejutan buka puasa dengan memasak ini..iseng WA adik ipar di aceh minta resepnya...

5 orang
15 mnt