Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Nangka yang Menggugah Selera

Dipos pada January 17, 2023

Gulai Nangka

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Nangka yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Nangka, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Nangka sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Nangka dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Nangka memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka:

  1. 3 bungkus kecil Nangka kupas
  2. 1 buah Santan Kara
  3. 1 batang Serai
  4. 2 lembar Daun Salam
  5. Secukupnya Garam
  6. Secukupnya Gula Pasir
  7. Secukupnya Kaldu Bubuk
  8. Sedikit Minyak Goreng
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 siung Bawang Merah
  11. 2 siung Bawang Putih
  12. 2 butir Kemiri
  13. 1 sdm Ketumbar Bubuk
  14. 5 buah Cabe Merah
  15. 12 buah Cabe Rawit
  16. 1 ruas Kunyit
  17. 1/2 ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka

1
Rebus terlebih dahulu nangka hingga lembut. Kemudian angkat dan sisihkan.
2
Blender semua bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak. Setelah mendidih masukkan santan kedalamnya.
3
Aduk terus jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih, masukkan nangka yang sudah direbus tadi.
4
Masukkan juga garam, gula pasir, kaldu bubuk kedalamnya. Koreksi rasa.
5
Masak hingga matang. Selamat menikmati~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur Padang (+Tahu kacangpanjang)

Gulai Telur Padang (+Tahu kacangpanjang)

Bikin gulai telur Padang, di resep asli nya pakai buncis, karena kebetulan di kulkas tidak ada buncis, adanya kacang panjang, akhirnya saya pakai kacang panjang. Pernah denger dari salah satu chef, jangan sampai tidak jadi memasak jika satu atau dua bahan tidak punya😁 Source : Niki's Tummy

Gulai udang kari

Gulai udang kari

Di tempat saya, tidak mudah ketemu daun kari. Seringnya kosong di pasar traditional. Kemarin kebetulan ketemu daun kari di supermarket, jadi saya bisa masak resep ini. Untuk menghilangkan bau amis udang, juga membuat udang bisa renyah, saya biasa pakai rendaman air kapur sirih ( sekitar 1 sdt teh kapur sirih , belinya di kios jualan kembang )

#GULAI DAUN SINGKONG IKAN ASAP

#GULAI DAUN SINGKONG IKAN ASAP

Siaang pejuang dapurr... daun singkong di apain aja enaak ya, apa lg di gulai + ikan asap hmm aromanya bikin laperrr... hehe

2porsi
45menit
Gulai ikan Kakap dan kepala kakap

Gulai ikan Kakap dan kepala kakap

Dipasar dapat ikan kakap segar langsung terima deh ...Tantangan dari mimin sianak mamah untuk masak masakan minang bahan utama seafood. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

10 - 12 porsi
45 menit
Gulai Kikil

Gulai Kikil

Resep ini aku recook dari bunda rahayu. Cuma sedikit aku modifikasi. Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa bagikan hasil recookkan bunda disini yaπŸ˜‰ agar saya lebih semangat lagi membagikan resep-resep lainnya πŸ€—

4 orang
30 menit
Gulai asam pedas khas padang

Gulai asam pedas khas padang

Ayoo bunda di coba😍 #cookpadcomunitybandung #TiketMasukGoldenApron3

11. Kepiting Gulai asam pedas

11. Kepiting Gulai asam pedas

Seafood yang satu ini selalu menjadi idaman semua. Ini nemu di pasar induk kramat jati Rp 100rb/kg mentah yaa..mari kita eksekusi.

15.Gulai Pakis Udang Rebon

15.Gulai Pakis Udang Rebon

Nggak bisa pulang kampung rindu dengan masakan ibu. Jadi masak sendiri gulai pakis utk mengobati rasa rindu dengan masakan ibu di kampung. #MudikOnline #RamadanDirumahAja #KedapurAja #RamadanPenuhIdeMasak #CookpadCommunity_Borneo

Gulai daging sapi (Gultik Blok M)

Gulai daging sapi (Gultik Blok M)

Resep Gunawan Budi Utomo @gbutomo

Gule Kambing Cemplang Cemplung

Gule Kambing Cemplang Cemplung

Masak yang simpel, tinggal masuk2in bumbu dan printilannya. Karena bulan ramadhan tidak di sibukkan dengan masak yang ribet2, bikin menu yang ribet2. Ramadhan lebih disibukkan dengan memperbanyak ibadah dan amalan2. Sehari sebelum dimasak, daging kambing bisa direbus dulu dengan daun salam dan jahe yang digeprek gunanya untuk menghilangkan bau prengusnya, lalu tiriskan. Masukkan wadah bertutup, lalu simpan dalam kulkas. Malam hari tinggal di masak dengan bumbu instan buat makan sahur. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Tantangan hari ini adalah masak ikan lagi,,,aku emang gak pernah masak itu,karena gak mau bau amisnya dan bagi aku masak ikan tu ribet...tapi yang namanya ditantang ya udah aku ladeni,,,hehehehe...berbekal ilmu yang telah ditularkan oleh youtuber mbak nikmatul rosidah,ternyata hasilnya ok...mantep...rasanya pun enak...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Gulai pakis

Gulai pakis

Rindu masakan mama, jadi hari ini kita masak gulai pakis

3 orang
30 menit
Gulai sotong

Gulai sotong

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Sayur Kapau

Gulai Sayur Kapau

Temennya rendang dan dendeng balado.. masakan padang blm lengkap tanpa sayur kapau

Gulai Rebung Gurih

Gulai Rebung Gurih

di daerah sy, rebung ini sangat mudah di temukan, dan bisa di beli dengan harga yang murah, rebung ini salah satu makanan yang gampang di olah, yuk ke resep :)

4 orang
1 jam
Gulai Aceh ikan Tongkol

Gulai Aceh ikan Tongkol

Berhubung cuaca hari ini panas, jadi saya buat menu makan siang hari ini yang mntul yuk di coba..

Gulai Kambing Full rempah

Gulai Kambing Full rempah

Gulai kambing dengan bumbu lengkap plus rempah, sajian yang identik dengan moment idul adha :)

Gulai telur tahu wortel buncis

Gulai telur tahu wortel buncis

Makanan bersantan favoritku 😊 dimakan dengan kerupuk udang uhh endesπŸ‘πŸ»

Gulai pakis udang khas Minang

Gulai pakis udang khas Minang

Memasak gulai pakis yang less oil, resep ini saya dedikasikan untuk para pejuang kanker payudara... Semangat bagi para pejuang kanker payudara yang sedang berjuang melawan penyakitnya... Semoga mampu melewati hari dengan selalu berfikir positif. Karena pola pikir yang baik adalah awal dari sembuhnya suatu penyakit... Semangat yaa teman2 penderita kanker di seluruh penjuru negeri... 😘😘😘 #pejuangdapur #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lampung