Bagaimana Menyiapkan Gulai Sayur Kapau yang Lezat

Dipos pada January 27, 2023

Gulai Sayur Kapau

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Sayur Kapau yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Sayur Kapau yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Sayur Kapau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Sayur Kapau ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Sayur Kapau sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Sayur Kapau memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Temennya rendang dan dendeng balado.. masakan padang blm lengkap tanpa sayur kapau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sayur Kapau:

  1. 1/2 bagian kol diiris
  2. 8 lonjor kacang panjang diiris
  3. 1 kotak santan kara 200 ml
  4. 1,5 liter air (1.25 l santan cair + 250 ml santan kental)
  5. 4 butir telur rebus
  6. 2 sdt penuh garam
  7. 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
  8. 1 sdt penuh gula
  9. Bumbu cemplung
  10. 1 batang serai geprek
  11. 2 ruas lengkuas geprek
  12. 1 helai daun kunyit sobek2
  13. 5 daun jeruk
  14. 3 daun salam besar
  15. Bumbu Halus
  16. 9 bawang merah
  17. 6 bawang putih
  18. 2 cabe merah besar
  19. 5 cabe merah keriting
  20. 1 ruas jahe
  21. 2 butir kemiri
  22. 2 ruas kunyit
  23. 1/2 buah pala
  24. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sayur Kapau

1
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukkan semua bumbu cemplung, tumis hingga harum
Gulai Sayur Kapau - Step 1
Gulai Sayur Kapau - Step 1
2
Masukkan santan cair masak hingga mendidih lalu masukkan santan kental aduk sebentar
Gulai Sayur Kapau - Step 2
3
Masukkan sayuran dan telur rebus, beri garam, gula dan kaldu bubuk instan, masak hingga sayuran matang dan kuah mengental, koreksi rasa dan sajikan.
Gulai Sayur Kapau - Step 3
Gulai Sayur Kapau - Step 3
Gulai Sayur Kapau - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi Isi

Gulai Cumi Isi

Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat makanan laut ini menjadi salah satu menu favorit para pencinta seafood. Dalam periode ini saya teringat akan mama Ocha yang berjuang melawan sakit nya kanker payudara, support untuk beliau dan saudara saudara penderita kanker payudara harus tetap semangat dan tidak boleh menyerah dalam kondisi apapun. "Tetap berjuang, jangan pernah menyerah karena selalu ada solusi untuk breast cancer, selalu memiliki mindset yang positif. Tentunya, dukungan dari lingkungan sekitar sangat diperlukan agar para penderita tidak merasa disisihkan, para penderita kanker harus menjalani kemoterapi dan berbagai pengobatan lain yang bisa menimbulkan berbagai efek seperti rambut yang rontok. Mama Ocha selalu semangat dalam menjalani kemo, sampai rambut rontok, dan kalau bekerja beliau selalu pakai kerpus. Semangat mama Ocha dan saudara saudara yang berjuang melawan sakit nya, tetap semangat dan selalu berserah pada Tuhan. Jaga pola makan, jaga kondisi dan kesehatan. #PahlawanDapur #CookpadCommunity_surabaya

4 orang
30 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

5 Orang
Lontong Gulai Ayam

Lontong Gulai Ayam

Menu sarapan #dirumahaja hari ini....

Gulai Daun Pepaya

Gulai Daun Pepaya

Tadi ke pasar lihat daun pepaya dan telur puyuh yang sudah direbus. Dimasak gulai maknyus...

Gulai daging sapi bumbu instan

Gulai daging sapi bumbu instan

Dapat pembagian daging kurban, yukk masak gulai, pakai bumbu instan pun sedap 😁

2-3 orang
1 jam 30 menit
Gulai pakis

Gulai pakis

Masak yang sederhana tapi selalu menggugah selera.

1 porsi
30 menit
Gulai Ikan Daun Pepaya Jepang Tekokak

Gulai Ikan Daun Pepaya Jepang Tekokak

Minggu ke 26 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 23 November 2020) Panjang judulnya yaaa tapi ga sepanjang masa berlakunya alias cepet ludes 😁. Walaupun bumbu sederhana tapi gulai beginian ini yang bikin diet gagal. Apalagi ikan gratis dikasih temen, daun pepaya Jepang dan tekokak tinggal metik disamping rumah plus bumbu2 juga gratis (bawang merah putih oleh2 dari adik), daun salam dan kunyit dari tanaman sendiri juga . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #olahanikan #olahandaunpepayajepang #gulaiikan #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

3 porsi
45 menit
Ikan Asap Gulai + Daun Singkong

Ikan Asap Gulai + Daun Singkong

Dikasih ikan asap dari ambon sama teman kosan, gatau ikannya apa tapi prinsip ikan asap sama aja ya... Karena ikan asap keras, jadi paling cocok dimasak kuah gini. Ditambah daun singkong biar sekalian ada sayurnya. Tergantung selera.

Gulai masin ikan tongkol

Gulai masin ikan tongkol

Gulai khas minang yang rasanya itu asin dan asam. Lebih nikmat lagi makan nasi pakai sambalado. Masih edisi #PejuangGoldenAppron3 minggu ke-12 . Doakan ya semuanya biar terus berjuang sampai akhir. Semangat untuk semua pejuang pejuang. #olahanikan #CookpadCommunity_Sumbar #masakanminang

1 jam
Gulai kepala ikan kuwe

Gulai kepala ikan kuwe

Lagi pengen makan gulai kepala ikan🤭

2 porsi
20 menit
Gulai Kikil Kaki Sapi - tidak pedas

Gulai Kikil Kaki Sapi - tidak pedas

Saat susah keluar rumah kayak gini, tiba-tiba pengen makan gulai kikil kayak di RM Sederh*na. Kalau pesen kan seporsi mahal, pengennya untuk makan seharian sekeluarga, jadinya bikin sendiri deh. Beli kikilnya 1kg harga Rp 75000, beda jauh kalo beli yekannn ;) kali ini bikin ga pakai cabe merah karena mau kasih coba anak makan. Kalau org dewasa pas makan tambah cabe sendiri, tambah jeruk nipis juga enak ga enek. Semua bumbu ini kira2 ya takarannya, semua sesuai selera tinggal tambah kurang aja.

66) gulai kentang kacang panjang kol

66) gulai kentang kacang panjang kol

Pingin masak yg bersantan dan ala masakan rm padang kol di bumbu gulai kali ini aku campur dengan kentang dan kacang panjang hhmm allhamdullh rasanya endesss🤗 #weekendchallenge #septemberceria

07. Gule daun singkong

07. Gule daun singkong

Pas kepingin banget masak kuah santan yg seger ehh lihat daun singkong tetangga ijoo banget.😀😀. Berniatlah saya minta beberapa buat sayur. Cusss eksekusi. #masaktiaptahap

4 porsi
1 jam