Bagaimana membuat Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Menu khas mandailing, kampung alm bapak saya. Saya suka banget ikan salai/asap ini, karena aromanya yang khas dan wangi menurut saya. 😊 #cookpadcommunity_pekanbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing):
- 4 bh ikan salai/asap lele
- 4 bh kentang, belah 4 memanjang
- 6 bh bawang merah
- 4 bh bawan putih
- 10 bh cabe merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3 btr kemiri
- 1 btg sereh, geprek
- 4 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit
- 2 bh asam kandis
- 3 gelas santan
- Secukupnya garam gula
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya minyak goreng
