Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Iga Sapi yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Iga Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Iga Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Iga Sapi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Iga Sapi:
- 1 1/2 kg iga sapi
- 1/2 kg tetelan sapi
- Cuci sampai bersih Dan tiriskan
- Bumbu Halus;
- 6 buah Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- Kunyit
- Jahe
- Kemiri
- Ketumbar
- Merica
- 6 buah cabe merah keriting / besar
- 10 buah cabe rawit
- 1/2 buah Pala
- Bahan Tambahan;
- 5 lembar daun jeruk
- Gula merah
- Lengkuas
- Serai
- Daun salam
- Santan
- Garam
- Penyedap rasa
