Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Telur Daun Tapak Leman yang Menggugah Selera

Dipos pada January 17, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Telur Daun Tapak Leman yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Telur Daun Tapak Leman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Telur Daun Tapak Leman, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Telur Daun Tapak Leman bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Telur Daun Tapak Leman sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Telur Daun Tapak Leman memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gulai terfavorit dari zaman dulu. Dulu waktu kecil mama sering banget bikin gulai ini, tp dulu pake putih telur aja. Putih telur sisaan dr papa bikin teh telur di warung. Daun tapak Leman di kenal juga dengan daun mangkokan. Di sini bisanya mama saya masak gulai telur dan gulai otak sapi pake daun ini. Wangi nyaa bikin pengen nambah terus. Yuk coba bikin yuk #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telur Daun Tapak Leman:

4 buah telur ayam
secukupnya Daun tapak Leman
2 buah tahu (potong2)
200 ml santan kental
600 ml air (secukupnya)
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu
Bumbu Halus
1 sdm cabe giling
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 cm kunyit
2 butir kemiri
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Telur Daun Tapak Leman

Rebus telur sampai matang. Kupas kemudian sisihkan

Cuci bersih daun tapak Leman, kemudian iris tipis

Giling semua bumbu halus + garam

Siapkan wajan, masukan santan kental, air, serai, daun salam, daun kunyit, cabe giling dan bumbu halus. Aduk dengan api sedang. Aduk terus sampai mendidih, jangan sampai pecah santan

Setelah mendidih, masukan telur dan tahu.

Kemudian masukan daun tapak leman, tambah kan kaldu bubuk. Masak sampai daun matang. Koreksi rasa. Gulai siap di nikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam khas Minang buat yg ga mau ribet

Gulai ayam khas Minang 😍 Ala mamih Santi yg ga mau ribet 😋 Bnyk yg nanya kok pakai santan kara ga pakai kelapa karna saya ga mau ribet n ga ngerubah rasa kok tetep enak pakai kara...

8 porsi

Gulai Kikil

Gulai awalnya berasal dari orang India yang dikenal dengan "curry". Jaman dulu ada raja dari kerajaan di Aceh yang datang ke India dan disuguhi "curry" tsb. Pulang ke Aceh, sang Raja menyuruh ahli masak kerajaan untuk memasak seperti yang Raja rasakan, hanya bermodal info dari raja itulah, juru masak membuat curry, yang ternyata disukai raja. Gulai orang sumatra memang berbeda dengan India, seiring berjalannya waktu menyebar pula ke seluruh kepulauan Indonesia lain (kala itu kerajaan-kerajaan), sampai di Jawa rasa gulai makin berbeda sesuai lidah orang daerah itu sendiri. #BanggaKirimRecook kali ini dari resep admin clover mbak iffah "lurah" foodies dari surabaya. Enak, pedasnya suka. Trimakasih bu lur.. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

3 porsi

15 menit

Gulai kakap

Belajar masak ikan yang berbumbu. Karena ikan baik untuk perkembangan otak anak-anak. Pas banget buat ibu kayak saya yang punya 2 bocil.

4 orang

1 jam

Gulai Ayam (Chicken Curry 🐓)

Suami minta dibikinin Ghee Rice ( Nasi Gurih India ) Buat makan siang..Dan lauknya cocok dimakan pake kari ayam atau kari daging..tapi anak lanang gk doyan Makan daging jadi biar adil dibikin kari ayam aja biar semua bisa makan 😊💖

Gulai Usus Sapi Telur

Gulai nila & kacang panjang

Bosen ikan nila di goreng mulu, eksperimen cara lain deh xixi

Gulai Ayam Lado Mudo

Gulai telur ikan kakap

Enak loh masakan ini... selain itu juga sehat, mengandung kolestrol baik hdl, omega 3 dll. Tapi klu salah menanganinya terasa agak amis

Gulai ayam

Hei.mom hari saya masak gulai ayam padang.karna sy asli orang minang kebanyakan masakan sy berbau padang dan banyak bumbu nya ya..sy kalo masak banyak karna pasukan sy 4 org😊

12 porsi

30 menit y

Gulai hati ayam - MPASI BB Booster

Karena nak sholih sempet bapil, jadi nafsu makan sempet ikutan turun, hasilnya? berat jadi agak irit naiknya deh, makanya bikin menu satu ini sebagai salah satu ikhtiar. Alhamdulillah nak sholih suka, ummanya juga suka, karena selain menu ini tinggi kalori, hati ayam juga tinggi zat besi. Hari ini gulai hati ayam ditemenin sama veggie rice (nama asal nyebut wkwk) alias nasi lembek yang dicampur sedikit parutan wortel dan labu siam. Total energi untuk resep ini sekitar 225 kkal. #MPASI11month #mpasihomemade #dirumahaja

Gulai Cubadak

Gulai Cumi Isi Tahu

Nasi Gule

Masih punya sisa kuah gule mau dibuang kok eman. Didaur ulang aja jadi nasi gule 😁 Dagingnya yg tinggal sedikit di suwir2 aja biar rata. Ini kebetulan aq lagi bikin martabak telor buat pendampingnya. (Resep martabak telor https://cookpad.com/id/resep/13334700-martabak-telor?invite_token=i5duRVgwWFwgAuzgQqjfw2nb&shared_at=1596446230). Tapi bisa juga kok dimakan sama telor ceplok/dadar ☺

Gulai Aceh ala MakPen

Alhamdulillah mak pen dan orang rumah suka sama gulai aceh ini karna ga pakai santan😋

4-6 orang

30 menit

Gulai Tahu Telur Ati Ampela

Gulai Ikan Kakap Padang

Gulai pakis pete🌿

Pakis?siapa sih yg g kenal tumbuhan paku2an yg kaya manfaat ini🥰...udah lama sekali semenjak tinggal disini sya g pernah mengolah pakis,dl waktu dikampung mudah banget nemuin penjual pakis dipasar/tukang sayur keliling,disinipun sebenarnya ada..tapi yg dijual rata2 banyak daunnya,yg sdh pasti sayurnya sdh tua,rasanya pahit,batangnya keras wlpun diolah lama..g sengaja ada penjual yg sesuai harapan,gercep langsung diolah👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Sayurfavoritku

Gulai ayam masak serai khas madura

Lumayan obat rindu sama kampung halaman.😊

Resep Gulai Rebung Enak

Punya rebung dimasak gulai yuk, sedap 🤤

Gulai campur

Sudah hari Selasa saatnya combo ngabibita setelah Minggu kemarin aku bolos akhirnya Minggu ini gak bolos karena temanya pas sesuai kebutuhan juga terutama disaat seperti ini . Masih tetap #DirumahAja kan sobat semua, memang disaat seperti ini lebih dibutuhkan sabar lagi. Aku buat sayur sesuai stok di kulkas jadi gak perlu keluar rumah lagi mencari ini itu . Karena kalau keluar rumah berarti bayi saya ikut ,jadi saya harus mempertimbangkan dulu kalau mau keluar rumah terutama ke pasar. Saya buat gulai karena gulai itu banyak rempah nya yang juga bisa meningkatkan sistem imun, hampir setiap hari masak gulai. Semoga kita semua selalu diberi kesehatan #DirumahAja #Weekendchallenge #combongabibita_Sayurhijau #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai