Bagaimana Menyiapkan Gulai Jengkol Telur Daun Singkong yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 11, 2022

Gulai Jengkol Telur Daun Singkong

Bagaimana membuat Gulai Jengkol Telur Daun Singkong yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Jengkol Telur Daun Singkong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Jengkol Telur Daun Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Jengkol Telur Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Jengkol Telur Daun Singkong sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Jengkol Telur Daun Singkong memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Lagi lagi ikut meramaikan Basidoncek_MaulangMasak, intip² resep uni Welly dan kebetulan memang lagi pengen makan jengkol plus daun singkong, cek cek bahan semua ada, daun singkong segerpun tinggal petik di kebun tetangga 😅 Maap uni Welly resepnya sedikit aku modif ya....😚 #Basidoncek_MaulangMasak #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #OlahanSayurmamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol Telur Daun Singkong:

  1. 10 bh jengkol, kupas, belah dua
  2. 12 tangkai daun singkong, petiki
  3. 5 btr telur, rebus, kupas
  4. 1000 ml santan kental sedang
  5. Daun²:
  6. 1 btg sereh, geprek
  7. 1 lbr daun salam
  8. 1 lbr daun jeruk
  9. 1 lbr daun kunyit
  10. Bumbu Halus:
  11. 6 bh bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 cm jahe
  14. 2 cm lengkuas
  15. 1/2 sdt kunyit bubuk
  16. 50 gr cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol Telur Daun Singkong

1
Rebus jengkol sampe empuk, geprek sedikit. Rebus telur hingga matang, kupas. Didihkan air, rebus daun singkong hingga setengah lunak, angkat, tiriskan.
Gulai Jengkol Telur Daun Singkong - Step 1
Gulai Jengkol Telur Daun Singkong - Step 1
Gulai Jengkol Telur Daun Singkong - Step 1
2
Masukkan telur, jengkol, daun²an dan bumbu halus dalam wajan. Tuang santan, hidupkan api, masak sambil diaduk sampai mendidih.
Gulai Jengkol Telur Daun Singkong - Step 2
Gulai Jengkol Telur Daun Singkong - Step 2
Gulai Jengkol Telur Daun Singkong - Step 2
3
Masukkan daun singkong, bubuhi garam dan gula, aduk rata, masak hingga matang. Angkat, sajikan dengan nasi anget.
Gulai Jengkol Telur Daun Singkong - Step 3
Gulai Jengkol Telur Daun Singkong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka ala Padang

Gulai Nangka ala Padang

Beli nangka muda memang niat untuk bikin gulai nangka ala padang ini. Tapi ngga mau ribet juga bikin bumbunya. Sekalian deh beli di tempat bumbu jadi abang² padang. Tapi yang udah terpercaya dong kalau prosesnya higienis dan bahan² yang dipakai nya juga masih fresh. Biar makin makyuuss...saya tambahkan juga tulang sapi yang saya rebus dengan presto sampai daging²nya lunak. Dan pak suami kira ini beli di RM padang 😀. Enaak katanyaa 🤩. Yuks mom cobain buat juga 🙏🤗. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana #KreasiDapurSaya

Gulai Iga Kambing

Gulai Iga Kambing

Dapet resep gulai kambing dari cookpad langsung eksekusi bun mumpung iga kambing kurban masih ada di kulkas dan hasilnya muantabb lho

5 orang
35 menit
GULAI DAUN SINGKONG, IKAN TERI DAN TELOR

GULAI DAUN SINGKONG, IKAN TERI DAN TELOR

Gulai daun singkong, ikan teri dan telor ini mungkin terdengar sudah umum. Tetapi menu yang satu ini termasuk masakan ciri khas padang juga loh ibuk-ibuk. Saya masak menu ini, karna saya rindu masakan kampung, biar sederhana yang penting rasanya nikmat sekali.

3 orang
Daun singkong gulai

Daun singkong gulai

Pgn mkn sayuran yg gurih kaya rasa

4 org
30mnt
Cumi Isi Tahu Masak Gulai

Cumi Isi Tahu Masak Gulai

Bismillah... Bikin cumi di isi dengan tahu nikmat yang pastinya apalgi kuahnya agak2 pedas gtu nyammi Ini resep dari Dapur Ibuk Kayana 👇 https://cookpad.com/id/resep/12773758-60-gulai-cumi-isi-tahu?invite_token=p6FxyHQongf9qfnGDW6jt8ny&shared_at=1602345767 Ikutan #weekendchallenge tema #AdaApaCi

Gulai udang daun ubi

Gulai udang daun ubi

Saat pandemi wajib makan sehat kl bs dengan low budget krn biar bs berbagi

3 orang
30 menit
Gulai tetelan sapi

Gulai tetelan sapi

Minggu ke 45 (06/08/2020) Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah idul adha tahun ini Stock daging di kulkas banyak,,, sempet bingung ma bosen mau dimasak apa,, eehh tiba2 #CABEKU minggu ini masakan olahan serba santan,, baikkkk qt bikin aja gulai tetelan sapi yu aahh... Ayoo recook moms... Mantappp #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #BandungSilihAsaan #Cookinwithlove #Masakgapakeribet #CABEKU

5 orang
1 jam
Gulai daun pepaya Jepang

Gulai daun pepaya Jepang

#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Sebagai orang sunda bersuami Bukittinggi, saya memang tidak bisa masak makanan khas Sumatera Barat. Sering kali malah suami yang kebawa lidah sunda. Senengnya makan ikan goreng pake sambel bawang dan lalapan timun. Nah kali ini saya mencoba memasak Cincang karena suami suka sekali dengan makanan ini. Kira-kira sudah lulus belum ya gulai cincang saya di lidah suami? 🙄 #PejuangGoldenApron3 #bamasakjosantan #CABEKU

Gulai Ayam kampung

Gulai Ayam kampung

Menu lebaran dikala mudik. #masakanuntukibu #cookpadcomunity_bogor

Gulai Ikan Sale/ikan Asap

Gulai Ikan Sale/ikan Asap

Masakan ini sangat istimewa, pertama krn dapat ikan sale/ikan baung/lele asap agak susah didapat...jd saat ada sanak saudara yg pulang dari medan dioleh2in ini....baru bisa masak gule ikan sale

4 orang
1 jam
Gulai Ikan Asap

Gulai Ikan Asap

Ini pertama kalinya aku nyobain masak ikan asap ...sebelumnya belum pernah masak ikan asap soalnya jarang ada di daerah saya. Dan ini kebetulan nemu di salah satu pasar tradisional di jogja, akhirnya beli dan dimasak gulai aja deh.. #PejuangGoldenApron3

Gulai Tunjang Ibu

Gulai Tunjang Ibu

Source : Yayak W Gulai Tunjang ini adalah gulai yg sering dibuat oleh Ibu ketika Kami masih tinggal bersama2 dulu (sebelum semua menikah),kalau masak pun Kami selalu sama2 dgn tugas masing2, krn saya anak paling kecil jadi tugasnya adalah beres2 dan cuci piring 😄😄. Stlh semua berkeluarga maka Kami sdh tinggal terpisah2. Yg laki2 sdh tinggal dirumah sendiri dgn keluarga kecilnya dan yg perempuan sdh dibawa oleh suami merantau sesuai dgn tmpat tugas masing2. Ya begitulah kehidupan... Kembali ke resep, kalau di Bukittinggi orang menjual tunjang dan kikil ini, sekalian mereka jg akan menjual rebung, usus, tulang yg dikeruk dll yg berhubungan dg campuran utk menggulai tunjang ini....jadi tinggal beli mana yg kita suka. Saatnya masak semua dapat tugas masing2, anak pertama bantu menyiapkan bahan2 sprti buang kulit bawang ambilkan bumbu segar di halaman, yg no 2 cuci piring, yg ketiga masak nasi dan yg kecil bantu ambilkan garam, panci kecil (yg mudah2 saja karna baru umur 8 th 😄😄). Dan si Bapak bantu nyemangatin 😄😄. Kita beli yang murah2 saja ya untuk program #Sumandan_BalanjoMurah di #CookpadCommunity_Sumbar #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan_BalanjoMurah #Basidoncek #FoodtographyClub_HariIbu #PosbarResepIbu #FoodtographyClub #Tim_DeGendhis

Gulai Tunjang lobak singgalang

Gulai Tunjang lobak singgalang

Tunjang dalam bahasa Indonesia sama dengan kikil .... #PejuangGoldenApron3

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Dpt tewel dr tetangga sdh berhari2, waktu di kupas masih bagus, capcus langsung masak, kemarin sdh share tips kupas tewel #PejuangGoldenApron3 #Banggakirimrecook

Gulai Rabuang (Rebung)

Gulai Rabuang (Rebung)

Dikutip dari Detik.com "Evolusi bambu, dari muda hingga tua, mencerminkan proses kehidupan manusia menuju pribadi yang bermanfaat. Rabuang/rebung adalah anak atau bambu muda yang biasa dijadikan bahan sayuran atau gulai. Rebung dibungkus dengan kelopak yang berbulu halus. Bila ditarik pada garis kehidupan manusia, rebung disejajarkan dengan balita yang harus dirawat dengan baik. Dari rebung lalu menjadi bambu besar dan berbatang lurus, yang disebut betung atau 'batuang'. Sifatnya yang lentur membuat bambu jenis ini mudah dibentuk sehingga sering dipakai sebagai bahan kraf tangan menjadi perlengkapan rumah tangga". #Maminang_Basayua #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel

Gulai Sapi Lemak

Gulai Sapi Lemak

Dapat daging kurban, dimasak apa ya? Disate udah, dikecapin udah, direndang udah. Trus liat resep di internet masak sapi dibumbu gulai lemak. Ada beberapa bahan yang saya skip sih jadi disini bahannya sesuai dengan yang ada di rumah, tapi tetep lumayan lah enak. #CABEKU #bamasakjosantan

4 orang
1 jam
Gulai Cincang

Gulai Cincang

Source: Novi Ummu Husna

Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku

Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku

Ibu nganterin daging ayam sama tahu kuning, katanya masakin terserah diapain aja. Tanya pak suami juga bilangnya terserah aja😅. Pergi ke warung niat mau bikin opor, sama ibu warung di sodorin bumbu Gulai Racik Desaku, jadinya banting stir dari opor ke gulai😋

5 orang
2 jam