Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku yang Lezat

Name: Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 kg ayam; 6 buah tahu kuning; 1 bungkus bumbu gulai racik desaku; 5 siung bawang merah besar; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 5 buah cabai keriting merah; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 bungkus santan instan; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa; secukupnya minyak goreng

Dipos pada December 5, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku diperkirakan sekitar 2 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ibu nganterin daging ayam sama tahu kuning, katanya masakin terserah diapain aja. Tanya pak suami juga bilangnya terserah aja😅. Pergi ke warung niat mau bikin opor, sama ibu warung di sodorin bumbu Gulai Racik Desaku, jadinya banting stir dari opor ke gulai😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku:

1 kg ayam
6 buah tahu kuning
1 bungkus bumbu gulai racik desaku
5 siung bawang merah besar
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
5 buah cabai keriting merah
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
4 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 bungkus santan instan
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya penyedap rasa
secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku

Potong potong ayam menjadi beberapa bagian bersihkan lalu lumuri garam, potong tahu menjadi dua, kemudian goreng sampai matang.

Ulek halus/blender 3 siung bawang merah, bawang putih, cabai keriting, kemiri, dan jahe.

Panaskan minyak goreng untuk menumis, lalu Iris2 2 siung bawang merah, kemudian goreng dan sisihkan.

Dengan minyak goreng bekas menggoreng bawang, tumis bumbu ulek sampai benar2 harum dan mengeluarkan minyak, klo pakai blender bisa lebih lama, masukkan jg daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. lalu masukkan bumbu gulai racik desaku.

Tambahkan sedikit air, masukkan ayam goreng, lalu aduk2 tambahkan air sampai mendidih.

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, lalu masukkan tahu, terakhir masukkan santan instan aduk aduk, biarkan bumbu meresap ke daging, lalu test rasa klo saya suka rasanya gurih agak manis dan sedikit pedas kemudian angkat.

Gulai Ayam Tahu Bumbu Racik Desaku - Step 6

Siap dimakan bersama nasi hangat dan kerupuk.

Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam kampung khas Aceh

Berhubung masih musim covid, jadi sekarang sering masak yang pakai rempah-rempah. Tapi juga takut kebanyakan santan bisa kolesterol. Akhirnya masak gulai tapi santan nya hanya sedikit saja tetap enak loooo

Gulai Ikan Asap Daun Pakis

Ikan asap ga selalu bisa ketemu. Seperti jodoh. Entah kapan bersua. Jadi kalau nemu ikan asap jangan disia siakan. Langsung masak ajah #PejuangGoldenApron3

2 porsi

Gulai ikan pedas

Gulai nangka daging sapi

Gulai Jengkol

Lagi malas makan kalau liat jengkol pasti selera😋

Gulai ikan tenggiri mantap

Beli lagi ikan tenggiri, kali ini mau buat yang simpel saja. Simpel dan enak.. jadilah gulai ikan tenggiri..#PejuangGoldenApron3

5-6 orang

1 jam

Gulai ikan kuah kental

3 porsi

45 menit

Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit

Kali ini aku masak gulai santan jengkol + kulit sapi.. Tapi ini bukan kek kikil yah.. Ini bisa dibilang kerupuk kulit setengah jadi.. Next aku kasih tau cara buatnya 😊 Dan ak emg suka yg praktis jadi ak selalu siapin bumbu halus jadi kalo mau masak tinggal comot" ajaa.. Dan karena santan itu udh mengadung kolesterol ak sengaja bumbunya ga di tumis karena better menurut ak lngsung aja gitu karena rasanya ttp sama.. Selamat mencoba dan menikmati yah ❤ #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah #masakgampang Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

25- 30 menit

Gulai Tanak khas Minang

11.. #PGA3Week11 #DiRumahAja #KeDapurAja #NgeksisDiCookpad #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunityIndonesia #Culinary Teman2 bisa lht langkah2 pembuatannya di channel youtube saya "Nur Rahmah Jamil" atau Link Youtube. 👇 https://youtu.be/ZjtWL4vf2lo

Gulai Telur Ceplok

Ini masakan kesukaan anak2 saya...expres dan murah meriah #ResepTelurkuMendunia

4 porsi

30 menit

Gulai tahu dan otak-otak

D makan bersama nasi hangat lebih nikmat

Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss"

Anak saya alhamdulillah termasuk anak yang suka makan ikan mom, tetapi terkadang suka 'bete' pas tiba-tiba enak makan eh ada sedikit duri yang ikut kemakan, udah deh hilang selera makannya, dan saya suka sedih kalo udah kaya gini moms. Nah kebetulan mbak sayur langganan saya kasih tau kalo dia punya ikan patin, langsung deh tanpa ragu saya pesan buat dimasak. Ikan Patin ini tinggi protein yaa moms dan bagus banget buat perkembangan otak anak. Sambil mikir dimasak apa yaa supaya semua keluarga bisa ikut makan, jadi deh saya masak gulai tapi nanti dikasih lombok rawit hijau utuh supaya suami saya bisa ikut makan juga, karena suami saya penyuka makanan pedas mom's. Yuuk langsung aja kita ikuti bahan apa saja yang di butuhkan dan gimana langkah-langkahnya

2-4 orang

1 jam

Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk

Resep dari mama mertua. Kebiasaan beliau ngajarin princess masak makanan ala kampung yg cepat, simple dan nikmat

5 porsi

Gulai Ayam Khas Minang

Lama banget gak makan menu rumah makan Padang. Rindunya sama restoran Padang, sayangnya di Jeddah belum nemu restoran Padang. Terpaksalah nyari resep masakan Padang demi memuaskan si lidah. Nemu resepnya mbak Anis Nur Yasmine yang masak gulainya pake ayam kampung. Karena saya gak nyetok ayam kampung, ayam broiler pun jadilah, yang penting bumbu padangnya. Ditemani daun singkong sambal ijo, lengkap sudah kepuasan menikmati menu restoran Padang ala-ala... Anak-anak juga sangat suka kuahnya, malah sampe nambah nasi. Alhamdulillah puas... Ikutan #CABEKU juga nih, memeriahkan #bamasakjosantan dari komunitas Sumbar. #PejuangGoldenApron2 #week45

Gulai Pucuk Daun Singkong

Edisi cookpad kali ini ngajak jalan2 ke sumatra😍 Kali ini q ambil respnya bunda Rita Gustina Manik Kalau Ada kesempatan lain kali pengen coba masak rendang yg kayak di Rumah makan padang gt🤭 Soalnya blm berhasil 100% selama ini,, padahal itu makanan fav keluarga besar😁 #Dapurimoet #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Surabaya #CABEKU #bamasakjosantan

Gulai ayam kantong anak kost

Jadi saya buat ini karena di asrama/kost itu apa apa sendiri biar mengirit biaya pengeluaran tapi makan enak sesekali saya buat gulai ayam pengganti daging belinya patungan, biaya dikeluarkan total ganyampe 50 ribu hehe

5 orang

3. Gulai pakis telor

Di tempat kami namanya gulai pucuk paku...

8 orang

+- 30 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai