Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ikan Sale/ikan Asap yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Sale/ikan Asap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Sale/ikan Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Sale/ikan Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Ikan Sale/ikan Asap kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Ikan Sale/ikan Asap diperkirakan sekitar 1 jam.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ikan Sale/ikan Asap sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Sale/ikan Asap memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan ini sangat istimewa, pertama krn dapat ikan sale/ikan baung/lele asap agak susah didapat...jd saat ada sanak saudara yg pulang dari medan dioleh2in ini....baru bisa masak gule ikan sale
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Sale/ikan Asap:
- 4 ekor ikan lele/baung asap/sale uk sedang
- 65 ml santan kara
- 7 lembar kacang panjang
- 3 sdm minyak goreng
- Bumbu halus
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 1 ruas kunyit
- 1/2 jempol jahe
- 1 jempol lengkuas
- 2 butir kemiri (saya skip)
- 1 buah sereh
- secukupnya Garam, gula