Cara Gampang Membuat Gulai Daun singkong (jangan bobor) yang Lezat

Dipos pada December 6, 2022

Gulai Daun singkong (jangan bobor)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Daun singkong (jangan bobor) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Daun singkong (jangan bobor) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun singkong (jangan bobor), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daun singkong (jangan bobor) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Daun singkong (jangan bobor) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daun singkong (jangan bobor) diperkirakan sekitar -+30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daun singkong (jangan bobor) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Daun singkong (jangan bobor) memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep turun temurun dari almarhumah ibuk,,, org jawa khususnya suroboyo bilang jangan (sayur) Bobor... Yukk capcus... Simak resep dan cara masaknya 😀🥣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun singkong (jangan bobor):

  1. 1 ikat daun singkong (ambil daunnya saja)
  2. 1 lembar daun salam
  3. 1 lembar daun jeruk
  4. 2 cm laos (di geprek)
  5. 2 sdm teri asin kecil-kecil (cuci bersih)
  6. 100 gr cabe ijo + ale (potong serong)
  7. 130 ml santan kental (saya pake santan instan)
  8. Minyak goreng untuk menumis bumbu
  9. Bumbu halus
  10. 5 bawang merah
  11. 3 bawang putih
  12. 2 cm kunyit
  13. 1 cm kencur
  14. 1 cm jahe
  15. 1/2 sdt ketumbar
  16. 3 butir kemiri
  17. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun singkong (jangan bobor)

1
Setelah dicuci daun singkong (tanpa gagang) rebuslah dalam air mendidih -+15menit - jangan lupa tambahkan garam agar cepat empuk
2
Setelah daun singkong empuk - tiriskan peras sisa airnya sehingga membentuk kepalan
Gulai Daun singkong (jangan bobor) - Step 2
3
Setelah membentuk kepalan/ gulungan daun iris tipis menggunakan pisau - sehingga daun singkong menjadi lembaran" kecil
4
Masukkan bumbu halus dalam wajan + minyak panas hingga harum
Gulai Daun singkong (jangan bobor) - Step 4
5
Masukkan daun salam+ daun jeruk + laos tumis hingga harum
6
Tambahkan potongan cabe ijo + ale terakhir masukkan teri asin
7
Tambahkan air (+-125ml) kemudian masukkan daun singkong
8
Setelah itu pindahkan kepanci (optional) klo saya suka pindahin kepanci agar lebih kelihatan masak sayur 😀🤭
9
Setelah mendidih masukan santan dan di cicipi (tambahkan gula/ garam) bila perlu-- lalu didihkan hingga matang
10
Selamat mencoba 😘- semoga menginspirasi. ditunggu recooknya 🙏🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka ala Padang

Gulai Nangka ala Padang

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

#PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Biasanya saya kalau masak gulai singkong bumbu rempahnya tidak selengkap ini. Saya jd pengen coba bumbu gulai daun singkong source: yuliana. Menjoi. #Banggakirimrecook #pejuanggoldenapron3

Daging + Jengkol Gulai Kering

Daging + Jengkol Gulai Kering

Masak kesukaan suami itu sangat menyenangkan, apalagi yg makan lahap...Alhamdulillah ..

Gulai Iga Kambing

Gulai Iga Kambing

Dapet resep gulai kambing dari cookpad langsung eksekusi bun mumpung iga kambing kurban masih ada di kulkas dan hasilnya muantabb lho

5 orang
35 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bismillaah.. Weekend ini lagi ga bisa pulang kerumah mama. Hikss sedih.. Kangen banget sama beliau. Terutama sama masakan nya.. Tiap pulang pasti dimasakin masakan kesukaan, salah satunya gulai ayam ini. Menu hari ini bikin gulai ayam aja untuk mengobati rasa kangen sama mama..❤ #MasakanUntukIbu #Gulaiayam #Jelajahresep #DapurUmmuGhaziyah

Gule cumi ala masakan padang

Gule cumi ala masakan padang

Saya demeen banget masakan padang, biasanya sih beli... Tapi kalo bisa masak sendiri,, kenapa engga masak aja.. Lagipula warung lagi libur jadi banyak banget waktu luang 😊 #kedapuraja

4 orang
30menit+prepare
Gulai Tempe Bunga Pepaya (Khas Bengkulu)

Gulai Tempe Bunga Pepaya (Khas Bengkulu)

Mengolah sayur bunga pepaya dan tempe jadi menu baru di rumah, walaupun cuma saya dan suami saja yang suka dengan menu ini. Mencoba membuat menu baru khas Bengkulu,hasil recook dari mba SEKARRADUHIN. Saya hanya bikin 1/2 dari resep asli, silahkan klik disini ya klo mau lihat resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/9560283-gulai-tempe-bunga-pepaya-khas-bengkulu?invite_token=d53hKG2TwGn1yCV5Xw7k7L2Y&shared_at=1607786763 Jadi tuk bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan selera dan stok dirumah, alhamdulilah rasanya enak perpaduan gurihnya santan dan sedikit pahit dari bunga pepaya dan adanya penambahan tempe serta ikan teri. Menambah kenikmatan menu ini yang disajikan bersama nasi putih hangat,udah nikmat banget. #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Gulai kikil pedes hot jeletot

Gulai kikil pedes hot jeletot

Cara lain masak kikil yang sering kali dimasak tapi sering lupa diposting

5 - 6 porsi
45mnt
Gule ikan sale

Gule ikan sale

Ikan sale adalah ikan asap. Rasanya khas dengan aroma asapnya. Paling enak kalau di gule dengan santan yg kental. Bisa di campur dengan berbagai macam sayuran juga. #pejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Daun singkong selain enak buat lalapan sangat enak dan nikmat dimasaka gulai bakalan nambah terus apalagi makannnya ditemani ikan asin. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #kedapuraja

1porsi
30menit
Gulai Lobak Singgalang

Gulai Lobak Singgalang

Serba menu sayur hijau Sumatera Barat nih 😍 Gulai Lobak Singgalang dr Uni @Welly Herlina. Sempat nanya lobak singgalang itu yg gmn sm uni Welly. Eh ternyata di pasar, yg jual tau lobak singgalang emang dr Sumbar kata ny 🤭 hampir mirip ceciwis tp yg jual blg sebenarnya beda. Krn g ada tempe, jd ganti tahu aja ya. Lamak bana 👏 #JelajahResepSayuranHijau #Maminang_Basayua #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

3 orang
25 menit
Gulai daging sapi lemak

Gulai daging sapi lemak

#PejuangGoldenApron2

Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Dapat inspirasi masak dari cookpad bunda Titin Rayner pas banget bahan ada dirumah, meski ada beberapa yg di skip dan beda krn gak ada dirumah Alhamdulilllah enak, makan bareng krupuk yg dirumah pada nambah makannya 😁 Semangat yuuk memasak untuk keluarga tersayang ❤️ Prosesnya sambil banyak2 bersyukur dan istighfar semoga Allah Mudahkan 🤲 #selfreminder

6 porsi
30 menit
Gulai singkong+tahu+telor

Gulai singkong+tahu+telor

Menu penghujung bulan 😁

1jam
Gulai Daun Singkong Teri Medan

Gulai Daun Singkong Teri Medan

Daun singkong...hmmm singkongnya enak dan daunnya gak kalah enak. Kebetulan sawah di depan rumah saya ditanami singkong. Ketika pucuk-pucuk daun singkong muda mulai memasuki masa panen, maka sayapun kecipratan panenan tersebut dari sang pemilik sawah yang kebetulan tetangga depan rumah saya. Daun singkong selain sebagai lalapan di nasi padang, juga sangat pas dimasak gulai daun singkong dengan taburan teri medan di atasnya. Hmmmm...membayangkannya saja sudah terasa lapar di perut. Selamat mencoba ya teman-teman... #JelajahResepSayuranHijau

6 orang
120 menit
GuLe jengkoL mix tuLangan ayam😀

GuLe jengkoL mix tuLangan ayam😀

Gulai Ketupat Sayur

Gulai Ketupat Sayur

Sebenarnya ada banyak sekali resep ketupat sayur, tapi saya paling sreg sama ini karena mengingatkan akan rasa gulai Ketupat buatan ibuku. Gulai Ketupat sayur ini sebenarnya gak harus pakai ayam. Tapi kalau saya, selalu mencampurnya dengan ayam supaya ada proteinnya sekalian. Ini adalah resep andalan tiap lebaran. Boleh dibilang tiap lebaran selalu bikin ini. Paling nikmat jika dipadukan dengan potongan lontong dan kerupuk. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #gulailontongsayur #dapursibungsu #GA3week14

1 jam 30 menit
Gulai tirau grigit

Gulai tirau grigit

Selalu suka makan gulai yg dicampur begini. Mengingatkan masa kecil saat tinggal bersama alm. Nenek. Aku kurang begitu suka gulai yg santannya terlalu kental. Nanti tinggal ditambahin aja yah santannya apabila ingin lbh kental. Begitupun utk takaran garam & penyedap rasa disesuaikan selera masing2 #PejuangGoldenApron3

Gulai pekhos khas ranau

Gulai pekhos khas ranau

3 orang
10 - 15 menit