Sore-sore begini enaknya membuat Gule Kambing yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gule Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gule Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gule Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Gule Kambing sekitar 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gule Kambing diperkirakan sekitar 1jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule Kambing oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gule Kambing memakai 28 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Ini dalam rangka pemanfaatan daging kurban, banyak yang pengen dibuat ini itu dan endingnya terbitlah si gule kambing ini
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Kambing:
- 1 kg iga kambing
- 1 santan kara kecil
- Bumbu cemplung merebus iga
- 2 ruas jahe, geprek
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 batang sere, geprek
- 2 lembar daun salam
- Bumbu halus
- 10 biji bawang merah
- 5 biji bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kencur
- 1/2 sdt merica
- 1/4 jinten
- Bumbu cemplung
- 2 batang sere, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 4 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 3 butir kapulaga
- 1 bunga lawang
- 1 sdm gula merah sisir
- secukupnya Garam