Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ayam Kacang Panjang yang Enak

Dipos pada January 13, 2023

Gulai Ayam Kacang Panjang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam Kacang Panjang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Ayam Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam Kacang Panjang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Kacang Panjang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Kacang Panjang oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam Kacang Panjang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kamis, 17 September 2020 Bikin gulai ayam ala Neng Wilda, tapi kentangnya saya skip karena lagi ga punya, saya ganti dengan kacang panjang menyesuaikan stok yang ada. Biar gulainya kelihatan ceria 🌠 seperti kata mama, saya tambahin cabe rawit utuh🌶 sayang cabe rawitnya kurang merona 😊 🌺 Source : Wilda Willy #Resepalgis #GulaiAyamKacangPanjang #PejuangGoldenApron3 #Minggu16_R23GA3 #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadIndonesia #WeekendChallenge #SeptemberCeria

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kacang Panjang:

  1. 500 gr ayam,potong" sesuai selera, cuci bersih
  2. 4 lonjor kacang panjang, potong"
  3. 4 buah cabe rawit utuh
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 batang serai, geprek
  7. 2 cm lengkuas, geprek
  8. 1 sachet santan instan 65 ml
  9. 600 ml air bersih
  10. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  11. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  12. 🧄 Bumbu Halus :
  13. 5 buah bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 3 buah cabe merah besar
  16. 3 butir kemiri sangrai
  17. 3 cm kunyit
  18. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kacang Panjang

1
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis hingga tanak dan tidak langgu.
Gulai Ayam Kacang Panjang - Step 1
Gulai Ayam Kacang Panjang - Step 1
2
Masukkan ayam, aduk rata.
Gulai Ayam Kacang Panjang - Step 2
Gulai Ayam Kacang Panjang - Step 2
3
Tambahkan air, masak hingga ayam empuk, lalu tambahkan santan instan, garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga kuah meresap, koreksi rasa.
Gulai Ayam Kacang Panjang - Step 3
Gulai Ayam Kacang Panjang - Step 3
Gulai Ayam Kacang Panjang - Step 3
4
Lalu tambahkan kacang panjang dan cabe rawit utuh, masak hingga mendidih lalu matikan api angkat.
Gulai Ayam Kacang Panjang - Step 4
5
Sajikan, hmm Yummy 😋
Gulai Ayam Kacang Panjang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tongkol

Gulai Tongkol

Gulai Ayam ala Pak Datuk

Gulai Ayam ala Pak Datuk

Di kota masa kecil di Dumai, ada restoran padang yang gulai ayamnya ueenaaak bgt.. ini resepnya nyontek dr mama yang jago masak dan rasanya mirip laaah dengan yang di restoran dengan versi yang lebih sehat krn gak pake penyedap rasa.. silahkan dicoba yaaa... ☺️👍

10 potong ayam
45 menit
23. Gulai Daging Kentang

23. Gulai Daging Kentang

Source : Susi Agung Memanfaatkan sisa daging di freezer, kebetulan ngintip resepnya mb susi kok kayaknya enak.. dicoba sekalian nambah varian menu di meja makan. Untuk bahan ada beberapa yg di skip dan langkah memasaknya jg ada yg berubah sesuai kebiasaan di dapur #PejuangGoldenApron3

Gulai ayam kurma (gulai putih)

Gulai ayam kurma (gulai putih)

Resep ini dari alm mama mertua, resep kesukaan suami 🤗 Masaknya gampang dan cepat bun. Semoga menginspirasi

3 porsi
30 menit
Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Weekend kali ini masak gulai kepala ikan request suami. Sumber oleh susi juniarti ada beberapa bahan yang saya skip karna keterbatasan bahan yang ada di dapur #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak

Gulai Daging ala Ria

Gulai Daging ala Ria

Hallo bunda dan sista. Berhubung saya anak kosan nih. Jadi, masak apapun yang simple dan instan. Termasuk bumbunya😂

1 porsi
Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Sayur ini buat nemenin makan lontong,,,,,,

5porsi
1 jam
Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Bingung kasih nama😃 lagi ada request yg di rumah.. Semua bumbu ada

Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India)

Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India)

Gulai telur ala India rasanya sangat khas, karena selain menggunakan rempah-rempah khas India, juga menggunakan yogurt. Telur dalam bahasa Hindi adalah anda dan gulai mereka sebut Karee. Resep ini saya sarikan dari beberapa resep di YouTube dan pengamatan langsung saat berkunjung ke India. Sepertinya ini bukanlah resep daerah selatan India, karena tidak menggunakan santan dan daun kari. Sekilas bentuknya mirip dengan masakan Minang, Kalio telur. Namun rasanya sangat berbeda, kaena Anda Karee ini menggunakan jinten putih (cumin seed) yang di India disebut jeera, rempah yang ditemukan hampir di berbagai jenis masakan mereka. Oya, mereka lazimnya menggunakan daun ketumbar atau kasuri meethi. Namun di resep ini saya ganti dengan daun seledri. #resepindia_ala_fadilkitchen #PejuangGoldenApron3

3 orang
±1jam
Gulai rebung kacang panjang

Gulai rebung kacang panjang

Rebung ini paling enak digulai. Apalagi dimakan dengan lontong 🤤. Bisa ditambahi ikan teri maupun daging ayam. Rasanya makin mantap. Minggu-26 #PejuangGoldenApron3 #Riau

4 porsi
23. Gulai Kepala Ikan

23. Gulai Kepala Ikan

Paling suka kepala ikan digulai, dan makannya itu ya menikmati setiap sisi kepalanya, tulang tulang kecil yg ada daging tersembunyi auhh.. enaklah pokoknya.. yukk ahh

2 orang
30menit
Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel

Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel

Di beberapa pelosok wilayah Sumatera Selatan (Lahat, Pagar Alam, Muara Enim dll) gulai Kojo begitu populer sebagai salah satu menu sekedah (kenduri) atau hari raya. Dinamai Kojo karena menggunakan rempah Daun Kari atau Salam Koja (bahasa lahat/Pagar Alam = Kojo). Saya bilang sih Gulai Kojo ini Gulai Kari ala Sumsel. Biasanya diberi rampai terung hijau, kadang kentang, apa saja yang sedang melimpah. Resep ini sedikit saya modifikasi dan menyesuaikan dengan isi dapur saya (sedang tak ada terong hijau atau kentang) hanya ada ayam kampung. Rasanya pedas, khas kari dan lezat. Kadang kala masak menu tradisional dan bari (oldiest) itu sangat menyenangkan. Saya dedikasikan sebagai bentuk kepedulian saya pada surveilen kanker, mengingat Bulan Oktober adalah Bulan Kanker. Masak masakan dengan bahan segar, hiegienis adalah salah satu cara hidup sehat bagi keluarga. Saling Peduli. Saling jaga #PahlawanDapur Yuk cobain moms #GulaiKojo #ResepWongkito #WongkitoGalo #MenuSumsel #AyamKampung #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Palembang

5 orang
50 menit
Gulai putih jantung pisang

Gulai putih jantung pisang

Ketika itu... kalau ga salah 2 Minggu setelah saya melahirkan, ibu saya buatkan gulai jantung pisang...yang rasanya enaaaaak bgt..... Buat pelancar asi....saya masak ini karna saya rindu almh ibu... @edisiAkuRinduIBU_ #JelajahResepSahabat

3 orang
20 menit
Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Kasih terasi dan ebi lebih nikmattt😊resepnya simple tp pedas ya guys,jadi jika tidak suka pedas bisa dikurangi cabenya

Gulai otak kambing yahud

Gulai otak kambing yahud

Hayooo banyak yang gak suka otak yaa?gapapa ini penuh kolesterol jahat tapi aku sukak gimana dong Hahaha, yuukkk mulai cobain bikin

1 porsi
Gule Kluwih Tethelan

Gule Kluwih Tethelan

Buka puasa pengen yg berkuah² gitu seger kali ya, pohon kluwih belakang rumah pas berbuah tuh, bingung mau masak apa, pas lihat isi freezer ada tulang ayam bekas filetan buat sate kemarin, di sulap aja deh jadi gule, gak ada tethelan kambing ayam pun jadi, jadi ibu RT harus pinter² puter otak kan ya biar gak blanja mulu .. 😂

Gulai tauco padang

Gulai tauco padang

Sejak pandemi semua makanan pengen dibuat, bawaannya makan teruus 🤭😁 (sblm puasa ini ya) #dirumahsaja

Gulai Hijau Ikan Tongkol

Gulai Hijau Ikan Tongkol

Bosen dengan rasa gulai kuning biasa dan pingin gulai yg pedes. jadi deh masakan ini! enak dan ga buat eneg wajib cobain xoxo

5 orang
1 jam
Gulai Ayam Bumbu Instan

Gulai Ayam Bumbu Instan

Minggu ke 10, lagi malas buat bumbu gulai. Akhirnya mencoba menggunakan bumbu instan, ternyata enak juga. #GA_TheNextLevel

Gulai Terong Mata Sapi

Gulai Terong Mata Sapi

Sudah rencana mau masak yang gurih-gurih. Pas juga punya resep yang sudah di cookmark. Resep dari Rahayu Sartika Br Sembiring. Resep asli pakai terong hijau, saya pakai terong ungu yang ada di dapur. Santan saya ganti fibercreme. Ternyata enak juga telur di gulai dengan sayur terong. Yuk di coba.. #reseptelurkumendunia #jelajahresepsehat #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif