Bagaimana Membuat 36. Gulai kambing yang Lezat Sekali

Dipos pada December 23, 2022

36. Gulai kambing

Bagaimana membuat 36. Gulai kambing yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya 36. Gulai kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 36. Gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 36. Gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 36. Gulai kambing sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan 36. Gulai kambing diperkirakan sekitar 2 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep 36. Gulai kambing oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat 36. Gulai kambing memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Masih menu-menu bernuansa Idul Adha, kalau minggu kemarin saya share resep tongseng, minggu ini saya share menu gulai. Lama sekali tidak pernah makan gulai, akhirnya tergoda masak menu ini, mumpung daging kambingnya masih ada. Bumbunya lumayan banyak, ada satu yang mungkin jarang ada di dapur kita, tapi memakai bumbu instan dengan tambahan bumbu segar tetap bisa dijadikan alternatif kok. Yuk masak 😁 #PejuangGoldenApron3 #Minggu10 #CABEKU #CookpadId

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 36. Gulai kambing:

  1. 300 gr daging kambing
  2. 50 gr nanas muda parut
  3. 1 liter air
  4. 1 bungkus santan instan kara
  5. Bumbu halus:
  6. 4 buah cabe merah besar buang bijinya
  7. 4 siung bawang putih
  8. 7 siung bawang merah
  9. 4 buah kemiri
  10. 2 cm kunyit
  11. 1 sdm bumbu gule instan
  12. Bahan tumisan:
  13. 3 cm jahe keprak
  14. 1 buah batang sereh keprak
  15. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat 36. Gulai kambing

1
Cuci bersih daging kambing potong kotak. Rebus dalam air panas yang sudah diberi irisan jahe selama 4 menit, tiriskan. Proses ini bertujuan mengurangi bau dan menghilangkan sisa lemak/kotoran pada daging.
36. Gulai kambing - Step 1
36. Gulai kambing - Step 1
36. Gulai kambing - Step 1
2
Rendam daging dalam parutan nanas selama 30 menit. Jika belum terlalu empuk boleh ditambahkan waktunya sampai daging empuk. Setelah dimarinasi di parutan nanas, cuci daging kambing lalu tiriskan.
36. Gulai kambing - Step 2
36. Gulai kambing - Step 2
36. Gulai kambing - Step 2
3
Siapkan bahan untuk bumbu halus dan bumbu tumis. Haluskan bumbu halus di blender/ulek.
36. Gulai kambing - Step 3
36. Gulai kambing - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi. Tambahkan 1 sdm bumbu gulai instan. Lalu masukkan jahe, sereh, dan daun jaruk yang sudah diremas. Tumis hingga harum dan berubah warna.
36. Gulai kambing - Step 4
5
Masukkan daging kambing, aduk bumbu hingga merata menutupi daging. Tambahkan 1 liter air, aduk rata. Masukkan santan, aduk rata.
36. Gulai kambing - Step 5
36. Gulai kambing - Step 5
6
Rebus hingga daging empuk dan air menyusut. Jika daging belum empuk, bisa ditambah air sedikit demi sedikit. Masak di api kecil dengan ditutup dengan tutup panci.
36. Gulai kambing - Step 6
7
Setelah empuk dan air menyusut, matikan api. Gulai nikmat dengan kuah kental dan aroma sedap siap disantap πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ jangan lupa lauk pendamping yaitu acar dan kerupuk jangan sampai ketinggalan ya πŸ˜πŸ˜‰πŸ˜‹
36. Gulai kambing - Step 7
36. Gulai kambing - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam kampung khas Aceh

Gulai Ayam kampung khas Aceh

Berhubung masih musim covid, jadi sekarang sering masak yang pakai rempah-rempah. Tapi juga takut kebanyakan santan bisa kolesterol. Akhirnya masak gulai tapi santan nya hanya sedikit saja tetap enak loooo

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Mw ikutan challenge #CABEKU masak yg pke santan.. Udh lama gak makan daun Ubi, skrng lngsng kita masak aja #bamasakjosantan

Gulai Tunjang Simple

Gulai Tunjang Simple

Tiap ke RM padang, ini adalah menu yang paling sering diincar. Etapi beberapa kali zoonk dapet yg alot n disamping harganya yg lumayan bikin boros, mending kita cuzz bikin aja ya. Resep source mbak herlin wulan https://cookpad.com/us/recipes/13458699-gulai-kikil?via=profile #PejuangGoldenApron3

Gulai Pedas Jantung Pisang Rebon

Gulai Pedas Jantung Pisang Rebon

Sudah lama tidak makan jantung pisang, pas ke warung nampaklah si jantung hati, ups jantung pisang. Langsung samberπŸ˜‹

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Hehe baru keposting shaaay masakan tadi siang, makanannya mah On process diperut πŸ˜… Ikan mas boleh suamik mancing jadi masih segar2nya ini ikan, requestnya pak suamik juga minta di gulai ikan mas ala rumah makan padang langganan. Beuuuuh pokonya ini gulai segerrrr banget kuahnya gapake bumbu macem2 aja bisa seenak begini ✌✌✌ (hehe resepnya boleh diajarin sama mertua 😁) Sampe kuahnya nyisah aja suami bilang suruh simpenin dikulkas buat dimakan lagi besok2 😝

Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing

Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing

Ketika idul adha selalu dapet bagian daging kambing maupun sapi, tapi biasanya dalam satu bungkus tidak hanya daging saja, biasanya selalu dicampur tulang & juga jeroannya. Untuk daging kambingnya sudah saya buat sate, nah Skarang tinggal sisa iga & jeroan kambingnya. Kebetulan saya punya sisa bumbu gule yg sudah saya tumis & siap pakai. Dari pada kelamaan di kulkas akhirnya iga & jeroan kambingnya saya masak gule j... #GA_TheNextLevel #MasakSetiapBagian

5-6 orang
2 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Daun singkong memiliki banyak manfaat untuk kesehatan salah satunya mencegah penuaan dini supaya awet muda, yuk kita masak sayur daun singkong supaya awet muda πŸ‘πŸ˜ tapi jangan berlebihan juga ya bisa keracunan lho... #JelajahResepSayuranHijau

Gulai jengkis kawin telor rebus😘

Gulai jengkis kawin telor rebus😘

Dah lama ga post, 😁 sekali post malah bikin ngiler πŸ˜‹

4orang
1jam
Gulai Ayam Kentang Telur

Gulai Ayam Kentang Telur

" Masakanku : Gulai Ayam Kentang Telur " udah ak upload di youtube channelku Linda Lim https://www.youtube.com/channel/UCdtk9VdYvewFr8mLaezjFbg ada banyak video masakanku dan cemilanku yang bakal terus ak upload πŸ˜† jangan lupa subscribe, like, share & komentar ya 😍 thank youu πŸ₯°

5 orang
90 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

#CABEKU #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang

Roti Ayam khas Ambon/Gulai Ayam

Roti Ayam khas Ambon/Gulai Ayam

Makanan favorit sibocah yg selalu lahap kalau makan makanan 1 ini.

2-3 porsi
30menit
Daging Gule Goreng

Daging Gule Goreng

Enak banget... Gara- gara kakak minta daging yang didalam kuah gule digoreng ...maka jadilah ini. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Gulai Ikan Sungai Belimbing

Gulai Ikan Sungai Belimbing

Kalau pulang ke Rengat gulai ikan sungai dan belimbing wuluh sedapnyee 😍 Minggu-11 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

4 porsi
30 menit
Gulai Tunjang telor

Gulai Tunjang telor

Karena saya dan suami suka tunjang...daripada beli lebih baik masak sendiriπŸ˜† Gulainya saya tambahin Telor rebus dan kacang panjang..Praktis ga ush bkin sayur lagi.

4 Orang
2 jam 15 menit
Gulai Tahu Tempe

Gulai Tahu Tempe

Menu simple buat keluarga hari ini.😊 Setelah beberapa hari berturut-turut makan daging-dagingan terus.😁 Akhirnya masak menu dari tahu dan tempe. Kalau masakan dari tahu dan tempe tentunya teman2 sudah banyak yg tau yahh.. Tinggal dikreasikan aja,, mau dibuat masakan atau camilan, semuanya enak.πŸ˜‹ Disini gulai tahu tempe saya tidak pakai cabai dalam bumbu halus, agar anak2 bisa makan juga. Cabai saya iris, lalu taburi ketika gulai sudah matang. Happy Cooking.😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

3-4 orang
+-20 menit
Gulai Ikan Tenggiri Campur Tahu

Gulai Ikan Tenggiri Campur Tahu

Kata mama : Gulai ikan yang lamak itu taraso asamnyo..πŸ˜„πŸ˜ŠπŸ‘ (Terasa asamnya) dan yang paling penting ikannya harus baru alias ikan segar. #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang