Cara Gampang Menyiapkan Gulai kambing yang Anti Gagal

Dipos pada December 31, 2022

Gulai kambing

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai kambing yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kambing sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai kambing memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:

  1. 500 gram daging kambing
  2. Bumbu cemplung presto daging
  3. 1 cm kayu manis
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 buji bunga lawang
  7. 2 batang sereh
  8. Bumbu halus
  9. 8 butir bawang merah
  10. 3 butir bawang putih
  11. 4 butir kemiri
  12. 1/4 sdt merica bubuk
  13. 2 cm kayu manis
  14. 2 cm lengkuas
  15. 1/4 sdt pala bubu
  16. Bumbu cemplung
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 3 .lembar daun salam
  19. 2 batang sereh
  20. 2 cm.lengkuas
  21. 2 cm.kayu manis
  22. Air untuk presto
  23. Santan dari setengah butir kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing

1
Masukkan daging kambing yang tidak dicuci kedalam panci,masukkan bumbu cemplung lalu tambahkan air sampai daging benar2 terendam
2
Lalu masak diatas kompor sampai proses presto selesai
3
Setelah presto.selesai keluarkan daging dari panci,buang air sisa rebusan daging
4
Cuci daging yang telah dipresti dg air mengalir lalu potong2 sesuai selera
5
Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai benar2 tanek dan harum
6
Siapkan panci kira2 300ml dg air masukkan bumbu halus yang sudah ditumis aduk2 lalu masukkan bumbu cemplung afuk2 sampai mendidih
7
Setelah bumbu mendidih masukkan santal dan daging yamg sudah dipotong aduk2 sambil cek rasa jangan lupa tambahkan garam
8
Aduk2 supaya santan tidak pecah.kalau sudah mendidih angkat
9
Sajikan gulai dg irisab bawang merah mentah (supaya mebgurangi kolesterol hehehe)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Iga Daun Singkong

Gulai Iga Daun Singkong

Tanaman kangkung di halaman belakang sudah bisa dipanen. Tapi kalau masak hanya mengandalkan hasil panen, akan kurang. Jadi berminat beli kangkung seikat saja untuk tambahan. Ah..ternyata pas belanja gak fokus, yang diambil malah daun singkong. πŸ˜‚ So , #JelajahResep deh di Cookpad, sekalian ikut challenge #JelajahResepSahabat. Kutemukan resep dari mbak @Yuli Astuti yang berjudul Gulai Daun Singkong. Dengan sedikit modifikasi , jadilah masakan ini. Alhamdulillah anak2 suka. Seger kata mereka. Ok, silakan mencoba πŸ˜€πŸ™.

4 porsi
1/2 jam
Tropical Gulai Sandung Lamur

Tropical Gulai Sandung Lamur

Siapa sih yg gk tau ini masakan khas mana??? Yupppsss..pastinya makanan yg berbau santan, pedas dan kental mana lagi kalo bukan Padang🀀 hayoo siapa yg udah pernah jalan2 ke Padang? Klo aku jgn di tanya deh 🀣 jujur aku blm pernah sih ke sana, cuma menjelajah warung nasi padang ada yg ada di daerah ku πŸ˜„πŸ˜… nah biasanya sambil speak2 sama penjualnya, ngomongin macem2 deh dari A sampe Z sampe balik ke B lagi hahaa..ikut2an yg lagi hits, penyajian masakan pake kelapa gini hehee, waktu itu aku liat postingan temen aku yg kerja di hotel dan lg promo menu kayak gini, tetep donk auto ngiler, aku kan pengenan πŸ˜‚. Dah ah banyak omong pula aku..cuuzz masakk #jelajahresepkhasnusantara #jelajahresep #jelajahresepnusantara #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

2-3 orang
1 jam
Gulai Sayur Pakis

Gulai Sayur Pakis

Udah lama ga olah dari Sayur Pakis, lagi nengok orang tua lewat warung sayur ada sayur pakis dan kebetulan acara #ComboNgabibita_SayurHijau dibikin Gulai Pakis lengkap dengan Ketupat dan kawan-kawannya. Tapi saya setor di CP hanya Gulai Sayur Pakis Nya saja 😊 semoga bermanfaat siapa tau bisa jadi inspirasi buat menu berbuka nanti di Bulan Ramadhan πŸ˜‰ #ComboNgabibita_SayurHijau #cookpadcommunity_bogor #Cookpadindonesia #DiRumahAja

15 Porsi
25 Menit
Gulai Sayur Kapau

Gulai Sayur Kapau

Temennya rendang dan dendeng balado.. masakan padang blm lengkap tanpa sayur kapau

Gulai ikan gurame

Gulai ikan gurame

Menu hari ini gulai ikan gurame dlu..ini kesukaan sii papa banget klo masak ini nambah trus dy makanya😊

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

4 porsi
20 menit
Gulai Buah Kelor

Gulai Buah Kelor

Buah Kelor masakan khas Kampung Halaman saya, Kaur Bengkulu. Mungkin aneh bagi sebagian daerah, biasanya yang dimasak cuma daun muda nya aja. Ini sengaja saya perkenalkan makanan khas kami, mudah - mudahan bermanfaat 😍

4 porsi
60 menit
11. Kepiting Gulai asam pedas

11. Kepiting Gulai asam pedas

Seafood yang satu ini selalu menjadi idaman semua. Ini nemu di pasar induk kramat jati Rp 100rb/kg mentah yaa..mari kita eksekusi.

Gulai ikan ala bunda

Gulai ikan ala bunda

Kebetulan kemaren bisa kepasar beli ikan setelah sebulan lebih g keluar rumah setelah melahirkan, hari ini eksekusi kakap putih buat dijadiin menu kesukaan suami

Gulai Rebung

Gulai Rebung

Eemmh dah lama gak makan menu ini 😁

Gulai Daun Singkong Teri

Gulai Daun Singkong Teri

Kangen sama masakan Minang tapi berhubung masih #DiRumahAja jadi masak gulai daun singkong sendiri..Alhamdulillah enaakk bangeett dan bikin boros nasi πŸ˜‹ #CookpadComminity_Surabaya

Gule Kambing Cemplang Cemplung

Gule Kambing Cemplang Cemplung

Masak yang simpel, tinggal masuk2in bumbu dan printilannya. Karena bulan ramadhan tidak di sibukkan dengan masak yang ribet2, bikin menu yang ribet2. Ramadhan lebih disibukkan dengan memperbanyak ibadah dan amalan2. Sehari sebelum dimasak, daging kambing bisa direbus dulu dengan daun salam dan jahe yang digeprek gunanya untuk menghilangkan bau prengusnya, lalu tiriskan. Masukkan wadah bertutup, lalu simpan dalam kulkas. Malam hari tinggal di masak dengan bumbu instan buat makan sahur. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2

Ayam samba itam (ayam gulai hitam)

Ayam samba itam (ayam gulai hitam)

10 orang
1 jam 30 mnt
GULAI Kambing bunda Qonita

GULAI Kambing bunda Qonita

Lanjut dengan misi Kartu Magic nya....dan saya gabungkan dengan #BanggaKirimRecook (karena kebetulan mba olive bunda qonita salah satu yg sy follow. Wah asyiik akan dapat kartu magic dari mimin...dengan syarat minggu ke 2 harus recook resepnya bunda Qonita. Pas banget, sebelumnya dah liat2 resep bunda Qonita...Foto foto masakan nya saya syuka banget. Sampe saya nanya bunda Qonita belajar moto d mana?...maaf bunda saya blm ngelakuin apa yg bunda bilang itu. Saya scroll trus resep2 nya, eh ketemu resep ini gulai kambing. Kebetulan tetangga bagi kambing kemaren, blm saya eksekusi. Pas banget dah, cuss langsung masak. Pada saat mau masak dedek lg rewel, y udah gpp...masak sambil gendong deh, kebayangkan repot banget. Tapi enjoy aja... Ini saya pake sekitar 250 - 300 gr ( lupa nimbang). Trimakasih y mba olive sudah share resepnya. #PejuangGoldenApron3 #TiketRecookMagic #ResepTemanHero_OliveBundaQonita #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Jakarta #TimHebring

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Tanggal 26 Oktober diperingati sebagai hari Kanker Payudara sedunia, yang mana, sebagai seorang wanita, saya juga ingin untuk ikut serta memberikan dukungan dan semangat kepada semua pasien kanker diluar sana. Untuk saudariku pasien penderita Kanker Payudara, tetaplah semangat dan tebar energi positif disekitar kalian, tunjukkan kuatnya kalian kepada mereka, saya percaya, walaupun kalian sedang diberi cobaan, ada hati sekuat baja yang mencoba untuk selalu tegar menjalani hari hari. Dan untuk para #pejuangdapur, marilah kita sajikan menu sehat dan istimewa kepada orang-orang yang kita sayangi, sebagai perlindungan dari kita untuk mereka, dimulai dari tangan kita sendiri. Gulai Ayam ala Padang Recook dari resepnya Niken Indriati dengan sedikit modifikasi. #pahlawandapur