Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Kakap yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ikan Kakap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Kakap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Kakap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kakap memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Selain sambal ijo, ikan kakap juga enaknya di gulai..😍👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap:

1. 1 kg ikan kakap
2. 2 batang serai digeprek
3. 1 ruas lengkuas digeprek
4. 2 buah tomat belah jadi 6 bagian
5. 10 buah cabe merah/hijau
6. 5 buah kacang panjang, potong2
7. 1 liter air santan
8. 200 ml santan kental
9. Garam
10. Gula
11. Bumbu halus:
12. 10 buah bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 2 cm kunyit
15. 2 cm jahe
16. 5 buah cabe merah
17. 5 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap

1

Bersihkan ikan, lalu potong2 sesuai selera. Kemudian baluri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit, goreng lalu sisihkan.

2

Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai. tumis sampai harum.. lalu tambahkan air, aduk2 sebentar tambahkan garam dan gula, kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk sebentar kemudian masukkan kacang panjang dibagian atas ikan.tutup wajan, masak sampai bumbu meresap dan kacang panjang sampai matang.

3

Selanjutnya tambahkan tomat potong dan cabe hijau, lalu tambahkan santan kental..

4

Aduk2 dari bagian samping agar santan tidak pecah.. masak sebentar sampai santan masak dan meresap. Angkat dan siap dihidangkan..