Langkah Mudah untuk Membuat Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) yang Anti Gagal

Dipos pada February 16, 2023

Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India)

Hari ini saya akan berbagi resep Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week8GoldenApron3 Menu buka puasa Dzulhijjah kali ini resep dari akun youtube ci Devina, Egg Korma atau Gulai Telur India. Meskipun agak beda wkwk. Untuk telur, bebas mau dimasak seperti apa, bisa menggunakan hard boiled egg, soft boiled egg, scramble egg, rolled egg, sunny side up, steam fried, atau yang lain. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode28

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India):

  1. 2 butir telur
  2. 4 potong tahu goreng
  3. 3 buah cengkeh
  4. 90 ml santan/susu/yogurt
  5. 250 ml air kaldu
  6. Secukupnya kacang goreng (optional)
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siung bawang putih
  9. 10 siung bawang merah
  10. 1 sdm jahe bubuk
  11. 1/2 sdt jinten
  12. 3 butir kemiri
  13. 3 buah cabai keriting
  14. 1/2 sdt kunyit
  15. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  16. 1/2 sdt kapulaga bubuk
  17. 1/2 sdt kayu manis
  18. Secukupnya minyak wijen
  19. Secukupnya gula
  20. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India)

1
Haluskan semua bumbu halus dan tambahkan minyak wijen dan aduk. Saya lebih suka tekstur cabai tidak terlalu halus, biar lebih kelihatan kalo ini dish pedas.
Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) - Step 1
Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) - Step 1
2
Tumis bumbu sampai harum.
Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) - Step 2
3
Bila bumbu sudah tanek (jawa) atau matang sempurna, bila bumbu diambil diujung spatula minyak terlihat lebih running dan dan bumbu menyatu terlihat matang.
Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) - Step 3
4
Tambahkan air kaldu dan cengkeh
Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) - Step 4
Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) - Step 4
5
Tambahkan santan/susu sedikit demi sedikit.
Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) - Step 5
6
Aduk sampai rata.
Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) - Step 6
7
Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk untuk memastikan santan tidak pecah. Dari step ini sampai akhir lighting foto dan tempat berdeda krn pindah tempat masak hehe.
Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) - Step 7
Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) - Step 7
8
Kocok telur, tambahkan garam dan minyak cabai. Saya pakai minyak cabai biar tekstur telur tidak terlalu thick, dan pedas pastinya. (Krn niat awal mau bikin scrammble egg wkwk)
Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) - Step 8
9
Gulung telur sampai habis dan potong.
Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) - Step 9
10
Siram kuah diatas telur dan tahu, sajikan.
Spicy Egg Korma (Gulai Telur Pedas India) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Weekend spesial ala RM. Padang 🤤🤤 my favorit dish 🤩 resepnya saya boleh recook dari @dhilasina (Instagram) yuk cobain resepnya 😉👌

2 orang
Gulai ayam nangka

Gulai ayam nangka

Pagi pagi ada orang lewat jualan sayur , sambil bilang ada nangka nih Bu, suami aku langsung reflek deh minta masakin gulai ayam campur nangka, rasanya mantulll Bu ibu... Yuk cobain #PejuangGoldenApron3

Gulai ikan gurami

Gulai ikan gurami

Ada ikan gurami, bosan khaan di masak asam manis dibakar dll. Ya udin aku gulai ajah #pejuangapron3

3 porsi
20 menit
Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Suka ikan kalo di sayur.... Dagingnya banyak dan gurih

4 orang
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Daun singkong yg dimasak pakai bumbu gulai kambing, endeus banget ini. Daun singkong nya cari di kebun sendiri hehehe sangat mudah. Resep ini dari ibuku. Dulu pernah pas SMA bawa bekal ini ke sekolah dan temenku juga suka, enak banget katanya. Bisa dicoba, mantapp. Semoga bermanfaat 🤗

Gulai tongkol

Gulai tongkol

Buka kulkas ada ikan tongkol, so eksekusi langsung

Gulai Sawi Putih Ceplok Telur

Gulai Sawi Putih Ceplok Telur

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe36

Gulai Kapalo Ikan Uni Mar

Gulai Kapalo Ikan Uni Mar

Masakan kesukaan ibu, bapak, suami, kakak2 saya sendiri malah ga suka

5 orang
30 menit
Gulai kikil sapi

Gulai kikil sapi

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Kesukaan PakSu

"Gulai Ayam"

"Gulai Ayam"

Kalau sudah pesanan anak, maka diusahakan memasak, yang penting dihabiskan.... karena sudah sesuai keinginannya...ya kan ...😘 Tapi nyatanya memang benar ludhes....😅 Alhamdulillaah... Sumber : dari mbak Putesya_kitchen #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBanjarbaru

8 orang
1 jam
Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan)

Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan)

Ini adalah salah satu makanan favorit, krn kepala kakap gizinya bagus utk kesehatan, asalkan diolah dgn cara yg sehat...kepala kakap emg paling pas digulai, tapi klo versi sy ini sedikit beda krn no santan, no msg, dan insyaAllah lebih sehat...monggo dicoba 😀 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke7

2 porsi
Gulai Daun Ubi Tongkol

Gulai Daun Ubi Tongkol

Ini kangen banget masakan mamake seharusnya ditumbuk tapi ga ada alu, jadinya di bejek bejek pake tangan sampai daun ubi/daun singkong agak lembut..ini biasanya dicampur sama udang atau ikan, di makan barang nasi wahh tamboo terus. Ini daun ubinya hasil petik depan halaman rumah. Saya disini pakai daun ubi bentuknya kayak difoto,lupa namanya daun ubi jenis apa.hehehe #PejuangGoldenApron3 #Ubitumbuk

1 porsi
15 menit
15. Gule Jambe Nurung Kerah

15. Gule Jambe Nurung Kerah

Saya Mak Tobin beru Jawa tapi suami batak karo. Kangen banget makan gule jambe biasanya makan di rumah mertua tapi di masa pandemi gini jadi ga bisa ke rumah mertua, coba cari resep di cookpad nemu resep kak @Deasy Chichi Tarigan kebetulan ada jambe di rumah langsung eksekusi taraaaaaa..🥰 jadi deh si abang happy banget loh akhirnya aku bisa masak masakan daerahnya. Bujur kak #DeasyChichiTarigan #SerambiJakarta #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #Ngeksis

Gulai Ikan Baung

Gulai Ikan Baung

Stok ikan terakhir diminggu ini 🤣

4-5 porsi
Gulai Ikan Tongkol, Tahu & Kacang Panjang

Gulai Ikan Tongkol, Tahu & Kacang Panjang

Source: Arshiya Kitchen Mantul banget ini bener deh, minus daun salam, daun jeruk & sereh krn ga ada stok dirumah 😆 tapi soal rasa tidak perlu diragukan lagi. Diinapkan semalaman makin enak & bumbu makin meresap 👍 Menurut saya lebih enak pakai tahu coklat segitiga atau tahu pong, jadi tahu tidak perlu digoreng dulu. #CookpadCommunity_Bogor #ComBoAnjangsana_TemanDepok #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad

Gulai Ikan Bumbu Kuning

Gulai Ikan Bumbu Kuning

Menu ini hasil recook resep sahabat saya. Resep asli untuk kepala kakap. Tapi saya suka ganti dengan ikan lain. Rasanya mantaapp.. suami dan papa saya yang penggemar masakan Padang suka dengan olahan ini. Silahkan dicobaa 🤗

6 porsi
Gulai Daging Sapi tanpa santan

Gulai Daging Sapi tanpa santan

Lagi pingin dimasak bgni saja yg ada kuahnya.

21. Gulai Kambing (Rendah Kolesterol & Anti Prengus)

21. Gulai Kambing (Rendah Kolesterol & Anti Prengus)

Ini dia momen yang ditunggu-tunggu. Pasti banyak menu daging yg seliweran kalau hari raya idul adha. Tapi menu favorit keluarga saya tetap gulai kambing. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass