Cara Gampang Membuat Gulai ikan mas yang Lezat Sekali

Dipos pada February 16, 2023

Gulai ikan mas

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ikan mas yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan mas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ikan mas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai ikan mas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, kira-kira waktu penyiapan Gulai ikan mas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan mas oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan mas memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Suka ikan kalo di sayur.... Dagingnya banyak dan gurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan mas:

  1. 2 ekor ikan mas ukuran sedang
  2. Bumbu halus
  3. 3 buah cabai keriting
  4. 6 buah cabe rawit
  5. 4 siung bawang putih
  6. 6 siung bawang merah
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. 2 butir kemiri
  10. Bumbu lainnya
  11. 1/2 buah tomat potong dadu
  12. 1 ruas Laos geprek
  13. Sedikit lada bubuk
  14. air + Asam Kandis
  15. 2 batang Sereh
  16. 2 lembar daun salam
  17. 4 lembar daun jeruk
  18. 1 Santan kara instan
  19. Minyak untuk menumis
  20. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan mas

1
Siapkan bumbu
Gulai ikan mas - Step 1
Gulai ikan mas - Step 1
Gulai ikan mas - Step 1
2
Siapkan ikan mas, cuci bersih
Gulai ikan mas - Step 2
3
Haluskan bumbu halus dan tumis dengan sedikit minyak
Gulai ikan mas - Step 3
Gulai ikan mas - Step 3
4
Masukkan bumbu lainnya lada, air asam, daun jeruk, daun sereh, Laos, cabe rawit utuh dan garam, tambahkan air secukupnya dan setengah santan kara, aduk-aduk hingga mendidih.
Gulai ikan mas - Step 4
5
Masukan ikan mas... Masak lagi dengan api kecil, jika sudah mendidih dan ikan masak tambahkan sisa santan tunggu sampai benar-benar ikan masak. Tes rasa
Gulai ikan mas - Step 5
6
Hidangkan dengan daun kemangi segar atau timun iris
Gulai ikan mas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

85. Gulai Daun Singkong

85. Gulai Daun Singkong

Sudah lama sekali pengen nyobain masak daun singkong di bumbu gulai, search beberapa resep dan kemudian jatuh hati sama resepnya mb @susi Agung 😊 terima kasih resepnya mb 🙏🙏 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #Sahursimple_depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong

Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong

Bosan dengan hidangan sarden yang di goreng atau balado???? Ada opsi lain nih bisa dengan di gulai... Jangan lupa tambahkan petai biar tambah mantap... Selamat mencoba ^^

Gulai kembang tahu dan iga rusa

Gulai kembang tahu dan iga rusa

Ini menu favorit anak2 jg,dr kecil sy jg sering d masakin SM Oma, kenangan tak terlupakan,rasa nya yg nikmat sekali Krn aroma kembang tahu yg semerbak 😁🤗🤗🤗

Gulai Kambing Kurban

Gulai Kambing Kurban

Karena misua jadi panitia penyembelihan hewan kurban jadi dapat dua porsi deh , akhirnya aku bikin macam² olahan ,seperti gulai kambing ini .oke ini dia resep nya. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

10 orang
1 jam 30 menit
Gulai Labu Siam

Gulai Labu Siam

Karena waktu lebaran ga kebagian makan sayur ini karena asik berbagi jadi lupa nyisihin buat pak suami, jadi hari ini deh bikinnya.. selamat mencoba ya..

8 orang
25menit
15. Gule Jambe Nurung Kerah

15. Gule Jambe Nurung Kerah

Saya Mak Tobin beru Jawa tapi suami batak karo. Kangen banget makan gule jambe biasanya makan di rumah mertua tapi di masa pandemi gini jadi ga bisa ke rumah mertua, coba cari resep di cookpad nemu resep kak @Deasy Chichi Tarigan kebetulan ada jambe di rumah langsung eksekusi taraaaaaa..🥰 jadi deh si abang happy banget loh akhirnya aku bisa masak masakan daerahnya. Bujur kak #DeasyChichiTarigan #SerambiJakarta #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #Ngeksis

Gulai ikan salai patin

Gulai ikan salai patin

Salah satu makanan favorite keluarga, bahannya sederhana tapi rasanya nikmat. Silahkan dicoba resepnya bun 😊

#109 Gulai Ayam (dg bumbu serbaguna)

#109 Gulai Ayam (dg bumbu serbaguna)

Hidangan lebaran.. menggunakan #29bumbuserbaguna diresep saya sebelumnya.

Gulai Daun Singkong enaknya

Gulai Daun Singkong enaknya

Sayuran yg mudah dan enak serta jarang terlewatkan. Kali ini saya memasak daun singkong gulai dg bumbu yang berbeda dan pasti enak rasanya. Cobain yuuuuuukkk😍

Ayam Gulai Rendang

Ayam Gulai Rendang

Berawal dari permintaan pak bos (suami) yang diam-diam ternyata udah beli ayam kampung, mau tak mau harus dimasakin yang enak.

14 potong
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Daun singkong atau daun ubi kayu atau godong pohong 😁 adalah sayuran dengan kandungan kalsium yg cukup tinggi. Bagus untuk anak2

Ikan Kakap Terong Gulai maknyuus..

Ikan Kakap Terong Gulai maknyuus..

Menu #stayhome untuk anakku, jadi ga pakai 🌶 ya Bun. Sebenarnya ini menu sudah sering aku masak, baru posting lagi. Masaknya simple sekali. Bumbu serbaguna #2 bisa dilihat di resep sebelumnya yah... kali ini aku masak tidak pakai minyak, klo di gambar ada minyak itu bukan minyak goreng ya Bun tapi dari ikannya.

3 porsi
15-20 menit