Cara Gampang Membuat Gulai rebung udang yang Lezat Sekali

Dipos pada February 17, 2023

Gulai rebung udang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai rebung udang yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai rebung udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai rebung udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai rebung udang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai rebung udang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai rebung udang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Saya dan suami pecinta rebung, di kampung saya di sumbar, rebung di gulai sama daging,.. saya coba gulai sama udang ternyata sama2 enak,dan pedas tentunya .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai rebung udang:

  1. 500 gram udang
  2. 500 gram rebung
  3. Jeruk nipis
  4. 1000 ml santan (dari 1 butir kelapa)
  5. Bahan bumbu halus
  6. 10 bh cabe merah
  7. 1 genggam cabe rawit
  8. 10 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 3 bh kemiri
  11. 1 cm kunyit
  12. 1 cm jahe
  13. 2 cm lengkuas
  14. Bahan pelengkap
  15. 3 lbr daun salam
  16. 2 lbr daun jeruk
  17. 1/2 lembar daun kunyit
  18. 1 btg serai
  19. 1 sdt gula
  20. 1,5 sdt garam
  21. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai rebung udang

1
Bersihkan udang, buang kepala nya, lumuri dengan jeruk Nipis, diamkan 10 menit, kemudian cuci kembali, kasih garam, sisih kan
Gulai rebung udang - Step 1
2
Cuci bersih rebung, rebus sampai sampai mendidih, kemudian saring, sisih kan
Gulai rebung udang - Step 2
3
Blender bahan bumbu halus, masukan ke wajan, tambahkan santan, daun jeruk, daun salam, daun kunyit,dan serai. Nyalakan api kompor, masak sambil di aduk sampai mendidih, setelah mendidih masukan rebung, garam, kaldu jamur, gula biarkan sampai bumbu meresap dan agak berminyak, aduk sekali sekali,.kemudian tambahkan udang biarkan sampai udang matang. Test rasa, sajikan
Gulai rebung udang - Step 3
Gulai rebung udang - Step 3
Gulai rebung udang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cancang

Gulai Cancang

Kesukaan alm papaku kalau makan di resto Padang ... sekarang jadi kesukaan anakku. Aku buat yang praktis saja. Jika ingin kuah lebih enak bs ditambahkan tulang sedikit saat merebus #cookpadcommunity_Jayapura #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Gulai kulit sapi ala masakan padang

Gulai kulit sapi ala masakan padang

Maaf ga ada foto step²nya ya, pas masak keburu maghrib 🀭🀭🀭

Gulai kikil bunda aqilla

Gulai kikil bunda aqilla

gulai kikil ala ala critanya πŸ˜… πŸ˜„ baru pertama x bikin nih gaess dn ternyata enak sih menurut saya wkwkwkwk

3porsi
20 menit
Gulai Telur Tahu kacang Panjang

Gulai Telur Tahu kacang Panjang

Inspirasinya dr cookpad NMZ, tp jadi saya modif sesuai kebutuhan. Satu masakan sekalian ada sayurnya 😁😁😁 Trus dimakan pake sambel + kerupuk. Alhamdulillah maknyuss 😁😁😁 Silahkan dicoba πŸ™‚πŸ™‚πŸ™‚

Gulai iga sapi

Gulai iga sapi

Bkin masakan ini buat tmen mkn lontong dihari raya Idul Adha. Tdk sya ksh cabe krn biar sikecil bs ikut mkn... #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CocomtangPost_SiReda #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Umbut Kelapa

Gulai Umbut Kelapa

Lagi masakkan ortu umbut kelapa karena beliau pada penasaran sama umbut kelapa...hehehe sy pun penasaran ternyata lebih enak dan lebih manis dari rebung....umbut kelapanya lembut...😊 Semoga resep ini bermanfaat ya bunda cookpaders...oiya ini hasil recook dari Bunda Heny Rosita....jazakillah buat resepnya bunda... #AksiDutaRecook #DutaRecookTarakan #PejuangGoldenApron3

Tempe Panggang Bumbu Gulai (pakai Teflon)

Tempe Panggang Bumbu Gulai (pakai Teflon)

Suka tempe tapi tidak mau mengolahnya dengan banyak minyak, jadilah olahan tempe panggang ini. Harum bumbu gulai dan seledri menutupi aroma langu tempe. Sangat cocok untuk menu diet.

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Pengen nyobain resep baru dari gulai kambing, menu wajib pas hari raya Idul Adha seperti hari ini... Inspirasi resep dari youtubenya kang Gerry Girianza, uniknya rempah yang biasa kasar, sama kang gerry dihalusin... itu yang bikin makin enak!! makanya saya simpen di cookpad biar bisa dibikin lagi. Bumbunya nampak banyak ya, tapi percayalah dengan manajemen waktu yang baik, nggak ribet kok... Saya sesuaikan takaran dan beberapa bahan tergantung isi kulkas n bumbu yang ada didapur, juga saya tambahkan penulisan in English biar mudah nyari bumbu buat yang domisilinya LN hihihi... Selamat mencoba! #ResepCitra9

4 orang (2x makan)
2-3 jam (include rebus daging)
Gulai ikan asap / salai weenakkk

Gulai ikan asap / salai weenakkk

Ikan asap yang dibeli hari ahad kemarin baru bisa dimasak hari ini 🀀

6-7 orang
Gulai Lontong Sayur

Gulai Lontong Sayur

4-6 orang
30 menit
Gulai kapau padang (ikan tongkol)

Gulai kapau padang (ikan tongkol)

Kangen masakan padang,,,akhirnya bikin sendiri dgn bahan seadanya dikulkas,,dan rasanya endess ampe nambah dan nambah lagi 😊

Gulai ayam telur puyuh

Gulai ayam telur puyuh

Lagi Kangen masakan padang, karena kondisi tidak memungkinkan untuk keluar, jadilah masakin ini untuk keluarga kecil ku.. Untuk cabe, saya skip semua agar anak anak bisa makan dengan lahap..

Gulai daun singkong telur

Gulai daun singkong telur

Biasanya kalo di rumah ibu saya bikin nya pakek cabe merah,jadi kuah nya pun jadi orange ke merahan.tapi kali ini aku lagi mw bikin si kuah warna nya kayak gulai paku nya org sumatra.kuning tapi ttep pedes.

Gulai Ati Ayam Kentang ala PSBB

Gulai Ati Ayam Kentang ala PSBB

Di masa PSBB benar2 malas keluar rumah ditambah mba di rumah sedang sakit jadilah sisa bahan masakan yang ada di kulkas diolah. Akhirnya jadi juga.

4 porsi
Gule daging sapi

Gule daging sapi

Akhirnya kangen makan gule sudah terobati πŸ€—πŸ˜ Source : noy asmarayudha

Gule Daging Sapi

Gule Daging Sapi

Biasanya suka bikin gule dari bumbu olahan rumahan instan, tapi karena pandemik ini terpaksa suka bikin bumbu gule sendiri Alhamdulillah serumah pada suka, mulai pak Su dan 3 krucil pada doyan Dagingnya empuk, kaldunya berasa banget, rempahnya OK, endesss poll πŸ‘ŒπŸ» Yuk recook rame2 moms πŸ€—πŸ˜

Gulai Cancang

Gulai Cancang

Bismillah.. Gulai cancang ada yg menggunakan santan dan ada yg tidak. Ini yg menggunakan santan tp tidak kental, hanya agar lebih gurih. 10/04/20*