Bagaimana Membuat Gulai udang kentang yang Enak Banget

Dipos pada March 13, 2023

Gulai udang kentang

Bagaimana membuat Gulai udang kentang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai udang kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai udang kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai udang kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai udang kentang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gulai udang kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai udang kentang sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai udang kentang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ketemu udang lumayan besar di pasar...awalnya mau buat udang saos Padang, tpi karena ada kelapa yang udah dibuka di kulkas sayang gak di pakai jadilah sy buat masakan ini... Ini tidak terlalu pedas ya...(menurut sy)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai udang kentang:

  1. 500 gram udang
  2. 250 gram kentang
  3. 1 butir kelapa
  4. 4 cm lengkuas (digeprek)
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 2 lembar daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 2 batang serai (digeprek)
  9. 1 keping asam kandis
  10. Garam dan penyedap
  11. Bumbu halus
  12. 50 gram cabe merah
  13. 6 Buah cabe kecil
  14. 15 gram (3 siung) bawang putih
  15. 50 gram (10 siung) bawang merah
  16. 2 cm kunyit
  17. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai udang kentang

1
Haluskan bumbu halus kecuali bawang merah, bawang merah terakhir diblender, blender kasar saja bawang merahnya
Gulai udang kentang - Step 1
Gulai udang kentang - Step 1
2
Cuci bersih bahan yg lain lalu sisihkan
Gulai udang kentang - Step 2
Gulai udang kentang - Step 2
Gulai udang kentang - Step 2
3
Parut kelapa peras santan nya 2x peras sekitar 800 ml santan
Gulai udang kentang - Step 3
4
Masukkan kedalam wajan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai dan lengkuas, lalu tuangkan santan, masak hingga mendidih, mengental dan mengeluarkan minyak (sambil selalu diaduk agar santan tidak pecah)
Gulai udang kentang - Step 4
Gulai udang kentang - Step 4
5
Setelah kuah mengental masukkan kentang, tunggu agak empuk masukkan udang, masukkan garam, penyedap dan asam kandis, koreksi rasa...masak hingga kuah tambah mengental...siap disajikan
Gulai udang kentang - Step 5
Gulai udang kentang - Step 5
Gulai udang kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sebenarnya ribet rebusnya lama πŸ˜‚ di karenakan kepengin, ya mau berbuat apa ya. Sekalian aja kita bikin resep biar ada menu lainya πŸ™ walaupun ngga sempurna. Salam kenal semua. #PejuangGoldenApron2

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Percobaan perdana ikan patin ternyata ikan ini enak juga, semua bahan dikira2 tadi jadi ga tau takarannya 😁 semoga bisa jadi referensi masak kaliaan yaa

Gulai hati ampela kentang

Gulai hati ampela kentang

Meskipun hanya dengan uang Rp.15.000 kita tetap bisa masak lauk yang enak untuk keluarga lho buibu. -Hati ampela ayam Rp 5.000 -Kentang Rp 2.000 -Santan Rp 2.000 -Bumbu-bumbu (cabe, bawang, dll) Rp 6.000 Semoga menginsprirasi, jangan lupa baca basmalah sebelum masak ya buibu. ❀ #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar

Gulai Kuning Ikan Patin

Gulai Kuning Ikan Patin

Sharing resep apa ya untuk #PejuangGoldenApron2 challenge minggu ke-7 ini? Cuaca mendung2 gimana gitu kan. Eh pas ke warung sayur tumben2an ada ikan patin besar2 udah dipotong2 udah bersih. Langsung kepikiran bikin yang berkuah, kebayang patin yang besar2 biasanya minyak2nya banyak. Haduuuhh seger. Aku pilih yg potongan bagian perutnya aja, 500 gr isi 4 potong. Cuss eksekusi jd gulai kuning ikan patin. Tambahin tahu cibuntu biar gak usah masak lauk tambahan, hihihihi πŸ™Š

4 porsi
60 menit
Gulai putih daun ubi

Gulai putih daun ubi

Resep dari mertua tercinta... 😁😁

6-7 porsi
Gule ayam turunan mak e

Gule ayam turunan mak e

Resep gule ayam yang bikin slalu kngen masakann mak e, padahal bumbu nya sama tapi emang beda tangan, tapi rasanya mendektilah

Kepiting Gulai

Kepiting Gulai

Gulai menjadi menu andalan terutama untuk keluarga Pulau Sumatera. Kali ini saya akan membagikan resep gulai kepiting, yang sebenarnya saya buat utk menu anak2. Dijamin bikin tambah2 loh Moms.

4 porsi
Gulai pakis Udang ala fe

Gulai pakis Udang ala fe

Mang sayur bawa daun pakis dibeli sambil ga jelas mau dimasak apa 🀣 Teman2 bilang dibikin gulai pakis Padang katanya enak, jadi penasaran cobain bikin ternyata mudah masaknya dan enak banget. Fe mix dengan tambahan lengkuas, daun ketumbar & garam masala bikin tambah enak. Cabenya fe kurangi supaya serumah bisa ikut makan. Kalo kurang pedas tinggal tambah cabe bubuk homemade saja. Modifikasi resep : RatuMas Jambi. #fe #cookpadcommunity_bandung #tiketmasukgoldenapron3

2 porsi
25 menit
Gulai tahu

Gulai tahu

#resolusi2019

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Menu makan siang buat suami, masih edisi pake santan tp kali ini bikin gulai ayam...πŸ˜‹ #gulaiayam #olahansantan

Gulai Kacang Panjang Tahu Telur Puyuh

Gulai Kacang Panjang Tahu Telur Puyuh

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 4

Gulai Pangek Masin

Gulai Pangek Masin

Ini paket mix ya mom, krn ada yg ga suka ikan sukanya cumi... Yo wes dicemplungin aja semuanya πŸ˜‚ Paling enak makannya ditemani ama kerupuk jengkol balado atau kerupuk sanjai balado πŸ˜‹ klo buat anak2 boleh diskip cabe rawitnya.

55. Gulai Nanas Ikan Bulan-bulan

55. Gulai Nanas Ikan Bulan-bulan

#DirumahAja

5 porsi
60 menit
495.Gulai Cincang Daging RM Padang(lamak bana)

495.Gulai Cincang Daging RM Padang(lamak bana)

Masakan padang sangat disuka banyak kalangan... Dari lado mudonya sampai kripik parunya.sangatlah nikmat. Kalau Gulai Cincangnya paling disuka bapaknya anakΒ² Duh jika pas menyantapnya dengan nasi hangat juga lado mudonya juga daun singkong rebusnya, MasyaAllah...sangat menikmatinya.. Saya harus bisa memasaknya ala RM padang agar nantinya kalau pas datang lagi seleranya,... tinggal cusss memasaknya ulang...... Mensiasati biaya dapur agar bisa menyenangkan seluruh keluarga.tidak ada salahnya ya bu ibu...πŸ€£πŸ‘ 7/7/20 (M.6_GATNL) Source.:Novi Ummu Husna https://cookpad.com/id/resep/5653181-gulai-cincang-daging-rm-padang-lamak-bana?invite_token=2ccb5CBEjGWydxFY4VA9VzVy&shared_at=1591621896 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity Bismilah,.

2 porsi