Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks yang Enak Banget

Dipos pada March 15, 2023

Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks diperkirakan sekitar 45 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sajian Gulai Daun Singkong yang satu ini agak sedikit berbeda dengan Gulai Daun Singkong yang saya pernah post sebelumnya. Cita rasa gulai ini merupakan perpaduan dari gulai Padang yang pedas dan gurih asin dikombinasikan dengan gulai Jawa yang manis. Bagi teman2 yang belum tau bagaimana cara supaya daun singkong tetap hijau daunnya, saya akan share lagi tip khususnya ya... yuk langsung simak saja tips dan resep Mama Susan!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks:

  1. 2 ikat daun singkong yang segar dan masih muda
  2. 1 sdt baking soda
  3. 1 papan tempe, potong persegipanjang
  4. 1 batang serai, digeprak bagian putih
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 ruas jari lengkuas, digeprak
  8. 100 ml santan kental
  9. 1 sdm air asam jawa
  10. secukupnya Garam dan gula pasir
  11. Bumbu Halus:
  12. 6 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 6 buah cabe merah keriting
  15. 4 buah cabe rawit merah
  16. 5 cm kunyit bakar
  17. 3 cm ruas jahe
  18. 2 buah kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong Tempe @mamasusancooks

1
Rebus daun singkong dengan air yang mendidih, ditambahkan sedikit garam dan baking soda. Angkat dan masukkan daun singkong ke dalam wadah air dingin, diamkan sebentar, lalu peras air daun singkong. Ini adalah salah satu cara efektif supaya daun singkong tidak pahit.
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
3
Tambahkan air sesuai selera dan biarkan mendidih, kemudian masukkan tempe. Tips: tempe juga boleh digoreng setengah matang, sesuai selera.
4
Tuang santan pelan2 supaya santan tidak pecah. Tambahkan air asam jawa, garam dan gula pasir secukupnya. Masak dengan api sedang.
5
Masukkan daun singkong, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa. Angkat.
6
Gulai Daun Singkong Tempe siap dinikmati... Selamat bereksperimen dan semoga sukses!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kaliyo Ayam Padang

Gulai Kaliyo Ayam Padang

Rumah makan padang lewat...

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Dapet mancing ikan bawal berat kurleb 1,5 kilo, waaah klu d fillet anakku g suka, d bkin sebisanya aja 😬

Gulai Pucuk Labu Mantap

Gulai Pucuk Labu Mantap

Pucuk labu ini banyak yg ga tau klo bisa dimasak. Padahal sayur ini antioksidan tinggi, penurun kolesterol, vitamin A dan C tinggi. Rasanya tidak pahit sehingga enak digulai/ditumis. Enak mantabbb!

Gulai nangka plus cincang

Gulai nangka plus cincang

Ayam gulai kentang kemangi

Ayam gulai kentang kemangi

Gulai Daun Singkong Tempe dan Teri

Gulai Daun Singkong Tempe dan Teri

13_11_19, W45_96 Source : Renie Wisra Resep aslinya gulainya menggunakan daun singkong sama jengkol, karena orang" dirumah tidak suka jengkol, jadi jengkolnya saya ganti dengan tempe sama teri goreng 😊 #Resepalgis #GulaiDaunSingkongTempeTeri #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #Cookpedcommunity_Pasuruan

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Ikan tenggiri dimasak bersama santan dan bumbu dapur sederhana. Proses masaknya cepat dan mudah. #GA_theNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Gulai ikan patin + tahu

Gulai ikan patin + tahu

Gulai ayam + daun singkong

Gulai ayam + daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai Ikan asap (salai) dengan daun singkong

Gulai Ikan asap (salai) dengan daun singkong

Gulai Ikan asap salai dengan daun singkong

4 porsi
30 menit
Gulai cumi asin simple

Gulai cumi asin simple

Ada cumi asin tp bosen klo di tumis dan di balado, akhirnya nyobain deh bikin ini ternyata enaaak orang rumah sukkaaa,,, maapkan di foto cumibnya ga keliatan.. Hehehehe #MauBelajarMoto

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai Tempe, Teri dan Kacang panjang

Gulai Tempe, Teri dan Kacang panjang

#berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge #dekatdihati #mingguke43 #cookpadcommunity_bekasi Tantangan #weekendchallenge kali ini. Adalah tempe dan ikan teri. Kali ini sy buat Gulai Tempe dan teri yg saya tambah kacang panjang. Penggunaan bumbu dan cabai sesuaikan dengan selera. Begtu juga dengan penggunaan ikan teri. Saya pakai teri tawar, supaya tidak cepat hancur jika dimasak lama. Selamat mencoba .

5 porsi
60 menit
Gulai tahu

Gulai tahu

Gulai ayam

Gulai ayam

Udah lama banget pengen makan gulai ayam tapi karna lagi dalam masa mengurangi makan yang bersantan akhirnya selalu gak jadi. Nah pas ada challange #CABEKU bertema #AyamInLopWitYu kepikiran deh bikin gulai ayam. Ntah karna enak ntah karna udah lama ga makan ayam gulai, suami sampe nambah2 makannya 😁😁 saya pake santannya ga terlalu kental ya, saya banyakin kemiri aja biar kental. Kalo mau banyakin santan silahkan aja gaes. #cookpadcomunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke2

Gulai kuning ikan nila

Gulai kuning ikan nila

Just wanna make à simple and delicious food today...

Gulai Kepala ikan Kakap

Gulai Kepala ikan Kakap

Bismillah.. #Semangat 💪 Buat ikut Event #GoldenApron3 Karna waktu itu Ketinggalan Buat ikutan Goldap2 .jadi Sekarang Harus Semangat Buat ikutan Golden Apron3 Semoga Ga Bolos Dan Bisa Sampai garis Finish.. #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Lemak Tempe Teri

Gulai Lemak Tempe Teri

Tempe dan teri sebetulnya bukan bahan yang asing. Bahkan hampir berapa hari sekali selalu memasaknya. Namun, karena menjadi sebuah tema dalam #weekendchallenge akhirnya membuat saya harus berpikir, akan memasak tempe dan teri macam apa. Dan mungkin saya bukan termasuk orang yang kreatif, membuat menu yang unik. Tetapi hanya sebatas mencoba sebuah resep yang belum pernah dibuat, istilah kata 'recook'. Lewat googling, saya menemukan gulai lemak yang merupakan bagian dari kuliner khas Sumatera Utara. Dalam artikel referensi, awalnya bahan yang digunakan adalah tahu, tempe dan udang. Lalu saya ganti menjadi tempe dan teri. Yang unik dari gulai lemak ini adalah pemakaian daun mangkokan (sebetulnya ada daun kunyit, sayang saya tidak punya). Daun mangkokan ini untuk pertama kalinya tahu kalau bisa dimakan. Sewaktu kecil tahunya sebagai tanaman hias, yang biasa dipakai mainan masak-masakan. Daun mangkokan tentu saja tidak ada di abang sayur. Alhamdulillah tetangga punya, jadi dari sanalah didapatkan daun tersebut. Resepnya simpel, mungkin cenderung sama dengan masakan gulai pada umumnya ya. Dan resep yang didapatkan dari masakan-khas-daerah.blogspot.com ini cenderung mudah dipraktekkan. Resep ini saya sesuaikan dengan porsi saya. Beberapa bahan saya tambahkan. Yuk, Moms, coba juga seperti saya. Jangan lupa kirim foto recooknya ya ☺ #berburucelemekemas #resolusi2019

3 porsi
40 menit
Ayam gulai

Ayam gulai